Obserwowani przez Hanna97 na Zszywacz.pl

ZAREJESTRUJ SIĘ

Moje tablice obserwuje 35 osób	Znajdź mnie	Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj

Tablic
7 Zszywek
4 Ulubionych
118 Aktywność
» Obserwowanych
36 Obserwuję
3 Obserwują
5

Rzeszów Obserwuj

Zszywek: 3007 · Obserwują ją: 388

Ostatnio dodane:

Prosty sernik na zimno z białą czekoladą i malinami

Składniki (na małą tortownicę o śr. 18 cm):

Spód:

430 g ciemnych ciastek typu oreo
130 g miękkiego masła

Masa serowa:

250 g półtłustego twarogu
200 g serka mascarpone
1 szklanka schłodzonej śmietany kremówki 30% lub 36%
3 tabliczki białej czekolady (300 g)

Dodatkowo:

200 g malin (lub czerwonych porzeczek)

Przygotowanie:

1. W malakserze (lub blenderze) rozdrobnić ciastka, dodać miękkie masło, miksować do połączenia składników.

2. Dno i boki tortownicy wyłożyć folią spożywczą. Na dnie formy i po bokach ugnieść równomiernie warstwę z ciastek. Wstawić tortownicę do lodówki na czas przygotowania masy sernikowej.

3. W kąpieli wodnej roztopić białą czekoladę.

4. Twaróg zmielić, np. w malakserze, wymieszać dokładnie z mascarpone, dodać roztopioną białą czekoladę i ponownie wymieszać.

5. Śmietanę kremówkę ubić na sztywno, do śmietany delikatnie wmieszać masę serową. Tak przygotowaną masę wylać na ciasteczkowy spód, wierzch wyrównać.

6. Sernik wstawić na kilka godzin do lodówki, najlepiej na całą noc.
Przed podaniem wierzch udekorować świeżymi malinami lub owocami czerwonej porzeczki.

Domowa nutella - po niej napewno nie przytyjesz

2 szklanki orzechów laskowych - upieczonych
2 łyżeczki kakao w proszku
2 łyżeczki oleju rzepakowego
3-4 łyżeczki stevia
1/3 szklanki mleczka kokosowego
1 szklanka gorzkiej czekolady (bez cukru!) - stopiona

Przygotowanie:
Jeżeli masz pod ręką tylko świeże orzechy, rozgrzej piekarnik do ok. 300°
i piecz je przez 10 - 15 minut, aż zbrązowieją.
Jeżeli kupiłaś już upieczone, przejdź do następnego etapu.
Orzechy i cukier miksuj w blenderze na gładki krem.
Roztop czekoladę w rondelku i połącz w orzechami.
Dodaj pozostałe składniki i dokładnie wymieszaj.
Możesz dodać więcej cukru, lub mleczka kokosowego.

Tort Malinowa Rozkosz
Składniki na biszkopt:
5 jajek,
3/4 szklanki cukru
3/4 szklanki mąki pszennej tortowej typ 450
1/4 szklanki mąki (skrobi) ziemniaczanej (2łyżki)–ok. 45g
szczypta soli

Składniki na poncz do nasączenia:

80ml przegotowanej wody
40 ml soku z cytryny
1 łyżka cukru

Składniki na frużelinę malinową:

800g mrożonych malin
100ml syropu malinowego
2 bardzo czubate łyżki mąki ziemniaczanej (lub nieco więcej jeśli masa jest zbyt rzadka)

Składniki na krem:

1000ml śmietany kremówki 36%
500g serka mascarpone
6-7 łyżek cukru pudru
2 opak. cukru wanilinowego

Dodatkowe składniki:
garść płatków migdałów
świeże maliny do ozdoby

*szklanka = 250ml
1. Upiec biszkopt.Po ostudzeniu podzielić na 2 lub 3 płaty.
2. Przygotować frużelinę malinową: Maliny wrzucić do garnuszka, rozmrozić, następnie dodać 100ml syropu malinowego i podgrzać, doprowadzając do wrzenia. Dodać 2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej (lub nieco więcej – tak by uzyskać gęstą frużelinę malinową). Gotować przez kilka sekund (do czasu aż frużelina zacznie wrzeć – bąbelkować). Ostudzić.
3. Przygotować poncz: wodę, sok z cytryny i cukier wymieszać ze sobą. Za pomocą pędzelka nasączyć każdy blat biszkoptu.
4. Przygotować krem (składniki na krem typu śmietana i mascarpone powinny być porządnie schłodzone): Śmietanę kremówkę ubić na sztywno, dodać cukier wanilinowy i cukier puder, zmiksować. Następnie dodawać stopniowo po łyżce mascarpone dalej miksując (tylko do czasu uzyskania jednolitego kremu, nie dłużej, bo jest ryzyko przebicia śmietanki). Krem podzielić na 5 części – trzy część posłużą do smarowania blatów biszkoptu na ich górnej powierzchni; a dwie części posłużą do posmarowania brzegów tortu na obwodzie i zrobienia ozdób ze śmietany na wierzchu tortu.

Głogów Młp Obserwuj

Zszywek: 3470 · Obserwują ją: 553

Ostatnio dodane:

świetny pomysł :*

Ciągle piękna

Harry Styles <3

Obserwuj

Zszywek: 0 · Obserwują ją: 225