InaA11

InaA11
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Składniki na 5 sztuk: 70 g pestek dyni 50 g sezamu (białego) 6 suszonych daktyli 2 łyżki sproszkowanego korzenia macy* 25 g wiórków kokosowych 1 łyżka melasy lub miodu 2 łyżki oleju kokosowego sól himalajska, do posypania (opcjonalnie) lub garść jagód goji Pestki dyni zalać na noc wodą, rano odcedzić. Daktyle zalać wrzątkiem na 20 minut, odcedzić. W malakserze umieścić pestki dyni, sezam, odcedzone daktyle, sproszkowany korzeń macy, wiórki kokosowe, melasę/miód, olej kokosowy. Zmiksować do połączenia. Przełożyć do blaszki, rozprowadzić, ścisnąć, wyrównać. Oprószyć solą lub wcisnąć jagody goji, włożyć do lodówki na 3 godziny. Przed podaniem pokroić CIASTO CZEKOLADOWO - POMARAŃCZOWE (BEZGLUTENOWE) Składniki: 2 nieduże pomarańcze lub 1 duża (z cienką skórką), o wadze w sumie ok. 375 g 6 jajek 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia pół łyżeczki sody oczyszczonej 200 g zmielonych migdałów 250 g drobnego cukru do wypieków (polecam dać mniej, około 200 g) 50 g kakao Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Pomarańcze (w całości) włożyć do garnuszka i zalać wodą do ich przykrycia. Doprowadzić do wrzenia i gotować 2 godziny, pod przykrywką. Wyłączyć, odlać wodę, pomarańcze całkowicie wystudzić (najlepiej zrobić to dzień wcześniej). Formę tortownicę o średnicy 20 cm wyłożyć papierem do pieczenia, sam spód. Ugotowane pomarańcze (w całości, ze skórą) włożyć do malaksera i zmiksować na lekką pulpę z wyraźnymi jednak kawałkami skórek. Do malaksera dodać pozostałe składniki i zmiksować, do połączenia. Nie należy miksować zbyt długo (dobrze, by małe cząstki skórek były widoczne). Tak przygotowane ciasto przelać do przygotowanej formy i piec w temperaturze 180ºC przez 45 - 60 minut, w zależności od piekarnika, do tzw. suchego patyczka. Ciasto wystudzić, podawać przyozdobione skórką pomarańczową.

Tablic
4 Zszywek
2 Ulubionych
362 Aktywność
» Obserwowanych
300 Obserwuję
15 Obserwują
0