Iska358

Iska358
Moje tablice obserwuje 364 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
jak zrobić kolorowe jajka (diy - wielkanocne dekoracje stołu) Ciasto piankowe na herbatnikach Składniki: 230g serka homogenizowanego naturalnego 120g śmietanki 30% 4 białka 90g cukru 1 łyżka kakao 1 łyżka cukru wanilinowego 6 łyżeczek żelatyny 6 łyżek wody 20 herbatników Wykonanie: - formę wyłożyć papierem do pieczenia, na dnie ułożyć koło siebie całe herbatniki (każdy herbatnik będzie tworzył jedną kanapkę) - 115g serka zmiksować z 1 łyżką kakao, połowę zimnej śmietanki ubić na sztywno, delikatnie łyżką połączyć z serkiem - 3 łyżeczki żelatyny zalać 3 łyżkami wody, gdy napęcznieje, podgrzać przez kilka sekund w kuchence mikrofalowej, wymieszać - 2 białka ubić na sztywno, pod koniec ubijania dodając 45g cukru - do lekko ostygniętej żelatyny dodać 1-2 łyżki ubitych białek, wymieszać - żelatynę dodać do reszty ubitych białek, krótko zmiksować, białka połączyć z masą serową, mieszając lub krótko miksując (UWAGA - białka z żelatyną szybko tężeją, należy od razu połączyć je z masą serową i wyłożyć na herbatniki) - masę kakaową wyłożyć na spód z herbatników, wyrównać - całość wstawić do lodówki i schłodzić do ścięcia się masy - drugą masę wykonać analogicznie do pierwszej, z tym, że do śmietanki pod koniec ubijania zamiast kakao dodać cukier wanilinowy - gotową masę śmietankową wyłożyć na zastygniętą masę kakaową, wyrównać, przykryć herbatnikami i ponownie schłodzić do zastygnięcia wierzchniej warstwy Ciasto piankowe na herbatnikach to doskonała okazja do wykorzystania nadprogramowych białek. Po przygotowaniu należy je kroić tak, by jeden herbatnik na wierzchu i jeden na spodzie ciasta stanowiły kanapkę. Jeśli chcemy przygotować bogatsze w smaki ciasto, wierzch można udekorować polewą czekoladową. w pojemniku do przenoszenia jajek,wlewamy kolorową galaretkę i stawiamy na noc do lodówki. Później łyżeczką do robienia kulek robimy dziurkę w jajku i wypleniamy je kremem waniliowym . krem waniliowym lub śmietankowym z torebki. wielkanoc ...

Tablic
12 Zszywek
236 Ulubionych
1173 Aktywność
» Obserwowanych
350 Obserwuję
19 Obserwują
18