Izula75

Izula75
Moje tablice obserwuje 108 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Łódź
Langosz, węgierski przysmak Muszle nadziewane mięsem mielonym 

 20 sztuk

farsz:

    500 g mięsa mielonego z indyka 
    1 cebula 
    2 ząbki czosnku 
    1 kulka mozzarelli 
    papryka słodka 
    przyprawa pomidory suszone z czosnkiem i bazylią 
    pieprz i sól 
    majeranek 

sos pomidorowy:

    1 puszka pomidorów całych 
    1/2 szklanki wody 
    świeże oregano i tymianek 
    pieprz i sól 
    1 łyżeczka cukru 

dodatkowo:

    20 sztuk muszli makaronowych 
    olej 


 Makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie z odrobiną oleju. Muszle muszą być al dente. Odcedzamy i przelewamy zimną wodą. Na patelni podsmażamy drobno pokrojoną cebulę, przeciśnięty przez praskę czosnek i lekko solimy. Następnie dodajemy mięso. Podsmażamy i doprawiamy papryką słodką, przyprawą pomidory suszone z czosnkiem i bazylią, majerankiem oraz pieprzem i solą. Mięso odstawiamy do przestygnięcia. Mozzarellę drobno kroimy, a następnie mieszamy ją z mięsem. Pomidory z puszki blendujemy oraz mieszamy je z wodą, cukrem i listkami oregano oraz tymianku. Następnie doprawiamy solą i pieprzem. Sos przelewamy do naczynia żaroodpornego. Muszle nadziewamy farszem mięsnym i układamy w naczyniu.


Muszle wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 200 st. i zapiekamy około 20 minut. Chlebek pizza ROLADA Z CIASTA MARCHEWKOWEGO
Rolada z ciasta marchewkowego z kremowym nadzieniem Ekspresowe ciasto które przygotujesz w 10 minut:
Kanapka śmietankowa