JagodowaMuffinka

JagodowaMuffinka
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Kto spróbuje? ;) .... ... Mini serniczki na zimno z karmelem <3 CHATKA CIASTO BEZ PIECZENIA. Składniki: 36 sztuk maślanych herbatników 150 g masła 82% 3/4 szklanki cukru pudru 2 żółtka 500 g sera twarogowego półtłustego 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii 2 łyżki kakao Polewa: 80 g gorzkiej czekolady (jeśli wolicie możecie dać mleczną) kilka łyżek mleka 1/2 łyżka masła Dodatkowo: wiórki kokosowe (do posypania) Herbatniki wyłożyć na folii aluminiowej w 3 rzędach po 6 sztuk, jeden koło drugiego. Ser zmielić w maszynce minimum dwukrotnie, lub porządnie utłuc tłuczkiem do ziemniaków. Miękkie masło utrzeć na puszysto z cukrem pudrem. Dodać żółtka i zmiksować. Dodawać po łyżce sera cały czas ubijając. Pod koniec miksowania dodać ekstrakt z wanilii. Masę podzielić na dwie części. Do jednej dodać kakao. Na herbatnikach wysmarować jasną masę i przykryć kolejną warstwą herbatników w ten sam sposób (3 rzędy po 6 sztuk). Na warstwę herbatników wyłożyć masę z kakao. Pierwszy i trzeci rząd herbatników złożyć razem, w taki sposób, aby utworzyły trójkąt. Docisnąć i zawinąć w folię aluminiową. Wstawić do lodówki na minimum godzinę. W międzyczasie rozpuścić czekoladę z masłem i mlekiem w kąpieli wodnej. Przestudzoną polewą polać ciasto i posypać wiórkami kokosowymi. Wstawić do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc. Rady: W środek chatki można włożyć pokrojone truskawki lub paski zastygniętej galaretki. Chatka zachowa właściwy kształt jeśli ser będzie miał odpowiednio gęstą konsystencję. Te gotowe już zmielone z reguły są bardzo rzadkie.

Tablic
6 Zszywek
16 Ulubionych
2 Aktywność
» Obserwowanych
10 Obserwuję
0 Obserwują
0