Jessica1906

Jessica1906
Moje tablice obserwuje 64 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Kraków
bordowe migdałki piękne <3 czy ktoś jeszcze nie może doczekać się śniegu? :) Rolada żyrafa z bananem Składniki: Ciasto: 5 jajek 6 łyżek cukru 3/4 szklanki mąki pszennej 80 ml wody 45 ml oleju 2 łyżki naturalnego kakao Nadzienie: 500 ml śmietany 30% 2 łyżki cukru pudru 1 łyżka cukru waniliowego 2 śmietan-fixy 2 banany sok z cytryny do skropienia bananów Ciasto: Żółtka ubijam z 3 łyżkami cukru, wsypuję mąkę, wlewam wodę i olej. Całość miksuję do połączenia składników. Białka ubijam ze szczyptą soli i 3 łyżkami cukru na sztywną pianę. Pianę z białek dodaję do masy żółtkowej, mieszam łyżką. Dużą blachę z piekarnika wykładam papierem do pieczenia i smaruję cienko olejem. Kilka łyżek ciasta przekładam do szprycy lub foliowego woreczka. Po czym wyciskam na papierze jasny szablon żyrafy. Wkładam blachę ze wzorem na 3 minuty do piekarnika nagrzanego na 180*C. Po tym czasie wyjmuję o pozostawiam do ostudzenia. Do reszty ciasta dodaję kakao i dokładnie mieszam łyżką. Czekoladową masę wylewam na jasne podpieczone ciasto. Następnie rozprowadzam delikatnie masę tak aby nie popsuć wzoru. Piekę ok. 15 minut w piekarniku nagrzanym do 180*C. Jeszcze gorące ciasto przekładam na drugą blachę, przykrywam ściereczką, odwracam, ostrożnie zdejmuję papier, przykrywam ściereczką lnianą i zwijam w roladę. Odstawiam do całkowitego ostudzenia. Nadzienie: Schłodzoną śmietanę ubijam z cukrem pudrem i śmietan-fixami na sztywno. Banany obieram i skrapiam sokiem z cytryny, aby nie ściemniały. Ciasto rozwijam, smaruję bitą śmietaną zostawiając wolne miejsca przy brzegach. Wzdłuż c... mojego autorstwa Makijaż złoto-zielony krok po kroku. 1. Nakładamy bazę ze z...

Tablic
5 Zszywek
155 Ulubionych
315 Aktywność
» Obserwowanych
18 Obserwuję
2 Obserwują
2