Juustynaa

Juustynaa
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
PLACUSZKI Z CUKINII 
przepis - Ewa Chodakowska
Składniki:
połowa cukinii (200 g)
2 czubate łyżki mąki 
1 jajko
pół średniej cebuli
oregano
bazylia (w przepisie w książce są świeże zioła, ja użyłam z woreczka)
pieprz ziołowy
szczypta soli

Cukinię obrać i zetrzeć na grubej tarce, jajko ubić, dodać mąkę, wymieszać z cukinią i posiekaną cebulą, przyprawić. Smażyć na oliwie.

Sos jogurtowy
zetrzeć 100g ogórka, wymieszać z 100g jogurtu greckiego, dodać pół ząbka czosnku, doprawić solą, pieprzem oraz łyżeczką soku z cytryny ramka i trochę tkaniny a proszę jaki elegancki organizer na biurko :) Puszysta pizza - najlepsze ciasto!

Najłatwiejszy przepis!



Puszyste ciasto:
4 średniej grubości pizze o śr. 25 cm lub 4 cieńsze pizze o śr. 30 cm:

• 1 i 1/2 szklanki wody niegazowanej (np. źródlanej lub mineralnej, ewentualnie zwykłej wody)
• 40 g świeżych drożdży
• 2 łyżeczki cukru
• 600 g mąki pszennej
• 4 łyżki oliwy (może być extra vergine lub zwykła oliwa) + do posmarowania ciasta i blach
• 1 pełna łyżeczka soli




Dodatki: do pizzy z szynką, bakłażanem i serem brie:

• 8 plastrów cieniutko pokrojonej delikatnej i chudej szynki
• około 1/2 bakłażana
• 1/2 cebuli
• suszone oregano

Sery:
• 1 kulka białej mozzarelli
• około 100 g tartego sera (np. cheddar)
• około 100 g sera camembert

Sos pomidorowy ze świeżych pomidorów*:
• 4 pomidory (np. pomidory "paprykowe" o podłużnym kształcie, przeznaczone na sos, mają mało soku dużo miąższu)
• 1 łyżka oliwy
• 1 łyżka suszonego oregano
• sól

* Poza sezonem na świeże pomidory możemy zrobić sos przecieru pomidorowego lub z pomidorów z puszki


Przygotowanie:
Puszyste ciasto pizzowe: Połowę ilości wody lekko podgrzać w garnuszku (ma być tylko ciepła, w żadnym wypadku nie gorąca). Do wody dodać pokruszone drożdże oraz cukier, wymieszać aż drożdże się rozpuszczą. Odstawić na 5 minut (drożdże zaczną się pienić). W tym czasie podgrzać resztę wody (ma być tak samo ciepła jak poprzednio).
Na stolnicę lub do dużej miski przesiać mąkę, pośrodku zrobić wgłębienie. Stopniowo wlewać w nie rozpuszczone drożdże mieszając łyżką z... kokardka Szydełkowy kołnierzyk.

7

132

PLACUSZKI Z CUKINII przepis - Ewa Chodakowska ...

Dumka
Dumka PLACUSZKI Z CUKINII przepis - Ewa Chodakowska Składniki: połowa cukinii (200 g) 2 czubate łyżki ...
beecky
beecky jadłam , polecam ;)
A_ta
A_ta zamiast jajka mozna dodać 1 czubatą łuyżeczkę siemienia lnianego mielonego. Jednak będzie to odcz...

1

92

ramka i trochę tkaniny a proszę jaki elegancki ...

Lovesweetgirl
Lovesweetgirl a co to za tkanina i jak ją przykleić do tej ramki?

3

147

Puszysta pizza - najlepsze ciasto! Najłatwiejs...

PORNOGRAPHIC
PORNOGRAPHIC polecam! robiłam i jest po prostu genialna :) jeśli lubicie puszyste ciasto, to wam posmakuje :)
dehumanized96
dehumanized96 Również polecam, jest pyszna :D
jamka56
jamka56 dobra, a gdzie dalsza część przepisu xD

2

1

Szydełkowy kołnierzyk.

zosienka
zosienka czy jakiś wzór tego kołnierzyka jest dostępny ?

13

283

Liście

awaoooo
awaoooo Piękne
milenakna
milenakna nie wychodzi...
BeataAna
BeataAna jak nie wychodzi to prawdopodobnie użyłaś za delikatnych liści,najlepsze będą takie które mają gr...