Kamil2906

Kamil2906
Moje tablice obserwuje 5 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Ryż smażony z kurczakiem i warzywami Składniki, 2 duże porcje: - 100 g ryżu długoziarnistego - 1 pojedyncza pierś kurczaka - marchewka - por - mała cebula - ząbek czosnku - cukinia - pół szklanki posiekanego szczypiorku - łyżka oleju sezamowego -4 łyżki oleju roślinnego - 1/2 szklanki sezamu - listki świeżej kolendry lub mięty - 1 limonka - sól oraz świeżo zmielony pieprz - ewentualnie sos rybny – kilka łyżek Ryż gotujemy w osolonej wodzie, nie może być rozgotowany (prawie al dente). Pierś kurczaka kroimy w kostkę, doprawiamy solą oraz pieprzem, przekładamy do miski i mieszamy z łyżką oleju. Marchewkę obieramy i kroimy julienne (w cienkie paski). Pora oraz czosnek siekamy w plastry, cebulę kroimy w kostkę. Cukinie kroimy w plastyr, doprawiamy solą oraz pieprzem, dodajemy łyżkę olej sezamowego. Na patelni rozgrzewamy 3 łyżki oleju, dodajemy cebulę oraz czosnek i smażymy przez minutę. Następnie dodajemy kurczaka i smażymy przez 2-3 minuty aż będzie lekko zarumieniony. Wrzucamy marchewkę oraz pora, cukinie i smażymy przez kolejne 4-5 minut. Gdy warzywa lekko zmiękną, dodajemy ryż, sezam, kilka łyżek sosu rybnego (niekoniecznie, tylko jeśli ktoś lubi bardzo słone). Mieszamy przez minutę, dodajemy sok z jednej limonki i odstawiamy z ognia. Podajemy z listkami kolendry lub mięty i cząstkami limonki.
Kamil2906
Kamil2906 polubiła: ...

2

70

Kamil2906

0

7

Kamil2906
Kamil2906 polubiła: Z palet 2

0

38

4

179

Kamil2906
Kamil2906 polubiła: krytyka.

6

71

Kamil2906
Kamil2906 polubiła: ***

9

205

3

7

Kamil2906
Kamil2906 polubiła: ***

2

125

Kamil2906
Kamil2906 polubiła: ,,,

10

90

Kamil2906

0

110

Kamil2906
Kamil2906 polubiła: ...

0

101

Kamil2906
Kamil2906 polubiła: ...

3

93

Kamil2906
Kamil2906 polubiła: ...

4

118

Kamil2906
Kamil2906 polubiła: ...

0

11

Kamil2906
Kamil2906 polubiła: ...

0

4

Kamil2906
Kamil2906 polubiła: ...

3

202

Kamil2906
Kamil2906 polubiła: ...

10

453