Karo_21

Karo_21
Moje tablice obserwuje 16 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Brak jeszcze zszywek.

Tablic
4 Zszywek
0 Ulubionych
39 Aktywność
» Obserwowanych
247 Obserwuję
6 Obserwują
4

Karo_21
Karo_21 polubiła: Sukienka Illuminate <3 c...
Sukienka Illuminate <3 cudo <3 <3

11

19

Karo_21
Karo_21 polubiła: ---
---

1

62

Karo_21
Karo_21 polubiła: Słodkie bułeczki z bitą śmi...
Słodkie bułeczki z bitą śmietaną " Jedna wada - niestety najlepsze są pierwszego dnia i koniecznie nadziewać tuż przed podaniem!. Ja nadziałam szprycą, ale najczęściej widziałam takie bułeczki naj-zwyczajniej przekrojone na pół i wypełnione śmietanką i dżemem" 3 szklanki mąki pszennej 2/3 szklanki ciepłego mleka 2 i 1/4 łyżeczki suchych drożdży szczypta soli 1/3 szklanki cukru(można dać odrobinę więcej) 2 jajka 125g roztopionego i przestudzonego masła Drożdże rozpuścić w mleku z łyżką cukru. Odstawić na 5 -8 minut. Następnie wbić jajka, wlać ostudzone masło, resztę cukru, sól i około 2 szklanek mąki. Zacząć wyrabiać powoli dosypując resztę mąki. Przykryć i odstawić na godzinę i 20 minut w ciepłe miejsce. Po upływie czasu ciasto podzielić na 14 równych części. Z każdej uformować podłużną bułeczkę i ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Przykryć ściereczką i odstawić do podrośnięcia na 30 minut> Bułeczki powinny ładnie podrosnąć. Piekarnik nastawić na 180*C. Wyrośnięte drożdżówki wstawić do piekarnika i piec około 17 -22 minut, aż się ładnie zarumienią. Ostudzić. Nadzienie: 2 szklanki śmietanki kremówki 1/2 szklanki cukru pudru 1 i 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego Śmietankę ubić na sztywno, wsypać cukier, wlać ekstrakt i wymieszać. Ostudzone bułeczki nadziewać albo szprycą albo najprościej jest je przekroić na pół i przełożyć sporą warstwą śmietankowego kremu. Dodatkowo możecie także posmarować np. dżem, powidłem czy dobrą konfiturą.

2

72

Karo_21
Karo_21 polubiła: Ciasto czekoladowe z kremem...
Ciasto czekoladowe z kremem straciatella

0

67

Karo_21
Karo_21 polubiła: Ciasteczka róże
Ciasteczka róże

4

72

Karo_21
Karo_21 polubiła: Ktoś wie, gdzie znajdę taki...
Ktoś wie, gdzie znajdę takie buty?

8

27

Karo_21
Karo_21 polubiła: Matura! Zestawienie czasów!:D
Matura! Zestawienie czasów!:D

10

341

Karo_21
Karo_21 polubiła: Smacznie i szybko na Wielka...
Smacznie i szybko na Wielkanoc Sałatka ryżowa z szynką i serem

0

45

Karo_21
Karo_21 polubiła: Tort Cappuccino
Tort Cappuccino

0

15

Karo_21
Karo_21 polubiła: prosta, szybka i dobra
prosta, szybka i dobra

0

15

Karo_21
Karo_21 polubiła: Placuszki jogurtowe
Placuszki jogurtowe

0

34

Karo_21
Karo_21 polubiła: Sałatka z kurczakiem curry ...
Sałatka z kurczakiem curry i grzankami

1

51

Karo_21
Karo_21 polubiła: serowo-ziemniaczane kule z ...
serowo-ziemniaczane kule z sosem

0

71

Karo_21
Karo_21 polubiła: Risotto z kurczakiem i warz...
Risotto z kurczakiem i warzywami. Przepis po kliknięciu w zdjęcie.

0

71

Karo_21
Karo_21 polubiła: Robiłam już kilka razy kurc...
Robiłam już kilka razy kurczaka w sosie słodko-kwaśnym z różnych przepisów ale tylko tym razem mąż spytał: -dziś sos ze słoika? Przepis pochodzi z męskiego bloga. Ciut pozmieniałam:) Polecam. Składniki: 1 pierś z kurczaka (500g) 1 papryka czerwona 1 papryka żółta 2 cebule 1 marchewka 1 puszka ananasów Składniki na sos: 4 łyżki octu winnego 4 łyżki cukru sok z 1 puszki ananasów 1 szklanka keczupu 1 łyżka startego świeżego imbiru 1/2 szklanki wody 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki pieprzu 1 łyżeczka słodkiej czerwonej papryki 1/2 łyżki chili (dla mnie było za dużo) szczypta curry 1 łyżka mąki ziemniaczanej Wszystkie składniki na sos zmieszać w garnku. Wstawić na gaz i gotować kilka minut. Mąkę rozpuścić w małej ilości zimnej wody. Dodać pod koniec gotowania.Mięso pokroić w kostkę. Usmażyć na złoty kolor na patelni. Zdjąć. Na patelnię wrzucić pokrojoną w piórka cebulę, w paski paprykę, w słupki marchewkę i w kostkę ananasa. Smażyć razem na oleju ok. 10 minut. Dodać usmażonego kurczaka i wcześniej przygotowany sos. Wszystko razem gotować ok. 5 minut. Podawać z ryżem:)

5

252

Karo_21
Karo_21 polubiła: W-Z na kwasniej smietanie
W-Z na kwasniej smietanie

0

2

Karo_21
Karo_21 polubiła: Ciasto Aniołek-śmietanowy p...
Ciasto Aniołek-śmietanowy przekładaniec

0

5

Karo_21
Karo_21 polubiła: Ciasto „Ptasie Mleczko” ...
Ciasto „Ptasie Mleczko” 4 duże jajka 3/4 szkl. drobnego cukru 1/2 szkl. mąki 2 budynie czekoladowe bez cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli 2 łyżki oleju Masa: 500 ml śmietanki 30% 4 serki homogenizowane waniliowe (po 150g) 1 cukier wanilinowy 2 galaretki cytrynowe Polewa: 1/2 kostki masła 1 szkl. kwaśnej śmietany 18% 1/2 szkl. drobnego cukru 4 łyżki kakao 1 łyżka żelatyny 1/4 szkl. wrzątku Białka oddzielamy od żółtek. Dodajemy do nich szczyptę soli i ubijamy na sztywno. Pod koniec stopniowo wsypujemy cukier i ubijamy dalej. Następnie dodajemy po 1 żółtku i ubijamy jeszcze chwilę. Mąkę przesiewamy razem z proszkiem do pieczenia i proszkiem budyniowym. Produkty sypkie łączymy z masą jajeczną delikatnie mieszając szpatułką. Ciasto wylewamy na blaszkę (21×32 cm) wyłożoną papierem do pieczenia. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 170 stopni na około 20 minut. Galaretki rozpuszczamy w 1 szklance wrzątku. Odkładamy do przestudzenia. Schłodzoną kremówkę ubijamy na sztywno. Pod koniec dodajemy cukier wanilinowy oraz serki homogenizowane. Następnie wlewamy zimną, płynną galaretkę. Przygotowaną piankę od razu wykładamy na wystudzony biszkopt. Żelatynę zalewamy 1/4 szklanki wrzącej wody. Mieszamy i odstawiamy. Masło roztapiamy w rondelku. Dodajemy do niego cukier i kakao. Gdy się połączą dodajemy śmietanę, mieszamy rózgą aż do połączenia. Doprowadzamy do wrzenia, po czym od razu zdejmujemy z palnika. Do polewy dodajemy teraz żelatynę i dokładnie mieszamy. Odstawiamy. Przestudzoną polewę wylewamy na ciasto, wyrównujemy. Odkładamy do całkowitego stężenia w chłodne miejsce.

0

8

Karo_21
Karo_21 polubiła: Sernik Caffe Latte 3 łyżec...
Sernik Caffe Latte 3 łyżeczki cappuccino w proszku 1 łyżeczka kakao 800 g twarożku 75 g śmietany kremówki 125 g cukru Aromat waniliowy 5 łyżek kaszy manny 4 jajka Ziarenka kawy i kakao do dekoracji Tłuszcz i bułka tarta do formy Przygotowanie: Cappuccino wymieszać z 5 łyżkami gorącej wody i podzielić na 2 części. Do jednej części wmieszać kakao, ostudzić. Twarożek, śmietanę, cukier i aromat wymieszać, dodać kaszę mannę i jajka. Ciasto podzielić na 3 części. 1/3 ciasta umieścić w nasmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą prostokątnej formie (1,4 l pojemności, 26x11 cm) i wyrównać. Rozpuszczone cappuccino zmieszać z 1/3 ciasta i również umieścić w formie, wyrównać. Do ostatniej części ciasta dodać mieszankę z cappuccino i kakao, wymieszać, umieścić w formie. Piec w temp 150 st. C przez 1 ½ - 1 ¾ godziny. Ostudzić. Dekorować ziarnami kawy oprószyć kakao.

0

5

Karo_21
Karo_21 polubiła: Pocałunek Murzyna z kremem ...
Pocałunek Murzyna z kremem karpatkowym

0

4

Karo_21
Karo_21 polubiła: Ciasto princessa kokosowa
Ciasto princessa kokosowa

0

5

Karo_21
Karo_21 polubiła: Ciasto Latte Macchiato Bis...
Ciasto Latte Macchiato Biszkopt na formę o wymiarach 25×35: 8 średniej wielkości jaj 1,5 szklanki cukru 1,5 szklanki maki tortowej szczypta soli 3 płaskie łyżki kakao 4 łyżki oleju 4 łyżki letniej, przegotowanej wody 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia Masa waniliowa na formę o wymiarach 25×35: : 2 kostki miękkiego masła po 200 g 1 szklanka cukru pudru opakowanie mleka w proszku pełnego 3,2% ( ok. 5 szklanek) 700g – 800g serka homogenizowanego waniliowego laska wanilii lub olejek waniliowy Dodatkowo: 2 paczki okrągłych biszkoptów kakao do posypania Poncz: 2 szklanki kawy espresso 200 ml likieru (u mnie kokosowy) Wykonanie: W pierwszej kolejności przygotowujemy biszkopt. Jajka wbijamy do miski, dodajemy szczyptę soli i ubijamy do uzyskania masy jajecznej, następnie nie przerywając miksowania dodajemy małe porcje cukru. Miksujemy na najwyższych obrotach i dodajemy olej oraz wodę. Mąkę, kakao i proszek do pieczenia łączymy ze sobą w oddzielnej misce i powoli dodajemy do masy jajecznej, nie robimy tego za pomocą miksera tylko ręcznie, aż wszystkie składniki dokładnie się ze sobą połączą. Formę o wymiarach 25×35 smarujemy masłem i posypujemy bułką tartą, wlewamy ciasto i pieczemy przez ok. 45 minut w temperaturze 180 stopni. Po upieczeniu uchylamy delikatnie drzwiczki piekarnika i pozostawiamy na ok. 10 minut, aby biszkopt nie opadł. Wyciągamy po tym czasie i odstawiamy do wystygnięcia. Gdy już biszkopt całkowicie wystygnie przekrawamy go nożem na dwa równe blaty. Przygotowujemy masę waniliową. Miękkie masło ubijamy z cukrem pudrem na jednolitą, puszystą masę, następnie stopniowo dodajemy serki homogenizowane, gdy dokładnie się połączą stopniowo, nie przerywając miksowania dodajemy mleko w proszku oraz ekstrakt z wanilii: laskę wanilii lub odrobinę olejku waniliowego. Wszystko miksujemy przez około 5 minut do uzyskania gęstej, jednolitej masy. eden blat biszkoptu wkładamy do formy, ponczujemy go obficie i wykładamy na niego połowę waniliowej masy. Biszkopty zanurzamy na chwilkę w ponczu i układamy na cieście aż zakryjemy całą przestrzeń, oprószamy to delikatnie gorzkim kakao. Drugi blat zanim położymy na biszkopty musimy jedną stronę sponczować i posmarować połową pozostałego kremu, układamy kremem do biszkoptów i porządnie dociskamy. Wierzch ciasta ponczujemy i wykładamy resztę masy waniliowej. Biszkopty zanurzamy w ponczu i układamy na masę. Wszystko obficie obsypujemy gorzkim kakao. Wstawiamy do lodówki na około 3 godziny przed podaniem, najlepi...

0

13

Karo_21
Karo_21 polubiła: Batony mleczne Masa mleczna...
Batony mleczne Masa mleczna: 300 g białej czekolady 120 ml śmietany 36% 50 g masła 2-3 szklanki mleka w proszku Dodatkowo 200 g mlecznej czekolady Do rondelka wlewamy śmietanę kremówkę i zagotowujemy. Następnie zdejmujemy z ognia i wrzucamy połamaną białą czekoladę. Całość dokładnie mieszamy, aż się rozpuści. Następnie do masy dodajemy masło i ponownie dokładnie mieszamy, aż się roztopi. Powstała masę odstawiamy najlepiej na noc do stężenia ( nie wstawiamy do lodówki).

0

12

Karo_21
Karo_21 polubiła: Cytrynowiec Orzeźwiające...
Cytrynowiec Orzeźwiające i mocno cytrynowe ciasto znakomicie sprawdzi się na specjalne okazje. Wymiary formy: 25x36 cm biszkopt: 8 jajek 1 szklanka cukru 1 szklanka mąki 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia krem cytrynowy: 2 szklanki mleka 1/2 szklanki soku z cytryny (około 3 duże cytryny) starta skórka z 3 cytryn 4 płaskie łyżki mąki pszennej 5 płaskich łyżek mąki ziemniaczanej 4 jajka 1 1/4 szklanki cukru 200 g masła poncz: sok z jednej cytryny przegotowana woda dodatkowo: starta biała czekolada Składniki na biszkopt dzielimy na pół i pieczemy oddzielnie dwa blaty. Jajka wbijamy do miski i ubijamy z cukrem na puszystą masę. Cały czas miksując wsypujemy mąkę i proszek do pieczenia. Gotową masę przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Ciasto wkładamy do nagrzanego piekarnika do 170 st. na około 20 minut. Blaty biszkoptowe nasączamy sokiem z cytryny wymieszanym z wodą. W międzyczasie przygotowujemy masę. 1 szklankę mleka gotujemy z cukrem. Drugą szklankę mleka rozrabiamy z mąką pszenną i ziemniaczaną, jajkami i skórką i sokiem z cytryn. Następnie mieszaninę wlewamy na gotujące się mleko, gotujemy do powstania budyniu i studzimy. Masło ucieramy na puszystą masę, a następnie cały czas ucierając dodajemy stopniowo budyń. Następnie na pierwszy blat wykładamy połowę masy, przykrywamy drugim batem i wykładamy pozostałą część masy. Tort dekorujemy startą białą czekoladą.

0

18

Karo_21
Karo_21 polubiła: śnieżny puch bez pieczenia
śnieżny puch bez pieczenia

0

16

Karo_21
Karo_21 polubiła: Sernik z krówką i orzeszkam...
Sernik z krówką i orzeszkami – palce lizać!

0

25

Karo_21
Karo_21 polubiła: MROŻONA KAWA (FRAPPUCCINO J...
MROŻONA KAWA (FRAPPUCCINO JAK ZE STARBUCKS)

0

20

Karo_21
Karo_21 polubiła: Ciasto Cappuccino Biszkopt...
Ciasto Cappuccino Biszkopt: •5 jajek •6 łyżek cukru •2 kopiaste łyżki mąki pszennej •2 duże łyżki mąki ziemniaczanej •1 kopiasta łyżka kakao •1 łyżeczka proszku do pieczenia (razem mącznych składników, oprócz cukru, 1 pełna szklanka – używam duraleksowej) Krem budyniowy: •2 i ½ (500ml) szklanki mleka •2 jasne budynie •4 łyżki cukru •200g masła •2 – 3 łyżki spirytusu Masa kawowa: •2 (400ml) szklanki mleka •5 – 7 łyżek cappuccino •2 torebki śmietanki "Śnieżka" •5 płaskich łyżek żelatyny Poncz: •1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej •½ (100ml) szklanka gorącej wody •1 – 2 łyżki spirytusu Poza tym: •starta gorzka czekolada do posypania WYKONANIE: Biszkopt: Białka ubić z cukrem na bardzo sztywną pianę. Dodać żółtka i jeszcze ubijać. Następnie dodać przesiane przez sitko: mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną, kakao, proszek do pieczenia i bardzo delikatnie wymieszać. Wylać do formy (wyłożonej papierem do pieczenia) o wymiarach ok. 23 na 38 cm. Włożyć do lekko nagrzanego piekarnika i piec około 30 minut w temperaturze 175 °C. do tzw. suchego patyczka. Krem budyniowy: Na mleku ugotować budyń z dodatkiem 4 łyżek cukru. Ugotowany budyń ostudzić. Masło utrzeć na puszystą masę i dodawać do niej po łyżce zimny budyń, cały czas ucierając. Następnie dodać, do smaku, spirytus i wymieszać. Masa kawowa*: Mleko zagotować, rozpuścić w nim kawę i ostudzić. Do zimnego mleka z kawą dodać śnieżkę i ubić. Żelatynę wsypać do małego garnuszka lub szklanki, zalać (około ½ szklanki) gorącą wodą (wrzątkiem), dobrze wymieszać aż się rozpuści. Lekko przestudzoną żelatynę wlewać powoli do ubitej masy kawowej, cały czas miksując na wysokich obrotach. Poncz: Kawę rozpuścić w gorącej wodzie. Ostudzić i dodać spirytus. Składanie: Zimny biszkopt nasączyć ponczem, nałożyć krem budyniowy. Na krem szybko nałożyć masę kawową. Posypać startą czekoladą. * Masa kawowa bardzo szybko tężeje. Trzeba ją zrobić i od razu wlać na krem budyniowy. Moja masa tak szybko stężała, że miałam problem z jej rozłożeniem. Musiałam dorobić masę.

0

23

Karo_21
Karo_21 polubiła: Ciasto princessa zebra
Ciasto princessa zebra

0

29