Kasiulka3524

Kasiulka3524
Moje tablice obserwuje 5 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Kraszkowice
Najlepsza pieczeń rzymska na świecie. Wytrawne naleśniki ze szpinakiem, fetą i szynką parmeńską. /porcja dla dwóch osób/ Naleśniki 300 ml pełnotłustego mleka 120 g mąki pszennej szczypta soli 1 jajko Połączyć w misce wszystkie składniki, najlepiej za pomocą trzepaczki balonowej. Odstawić na 30 min po czym smażyć cieniutkie naleśniki. Moje smażylam na odrobinie oliwy z oliwek. Farsz / na 6 dużych naleśników/ 200 g szpinaku / użyłam baby spinach / 4 ząbki czosnku, posiekane 6 plastrów szynki parmeńskiej ½ kostki sera feta 4 łyżki oliwy z oliwek sól do smaku Na patelni rozgrzewamy 2 łyżki oliwy. Wrzucamy czosnek i szpinak, solimy i smażymy. Gdy tylko szpinak zwiędnie ściągamy patelnię z ognia. Fetę rozrabiamy z 2 pozostałymi łyżkami oliwy. Na połowie każdego naleśnika rozsmarowujemy fetę, układamy szpinak i plaster szynki parmeńskiej – drugą połowę zostawiamy pustą. Zawijamy w rulon, rozpoczynając od końca z dodatkami. Każdego naleśnika można przekroić na pół – widać wtedy ładnie wnętrze. Do podania: jogurt naturalny ze szczypiorkiem, sos czosnkowo – ziołowy Sos czosnkowo – ziołowy: ½ dużego kubka jogurtu naturalnego 2 ząbki czosnku, rozgniecione sól do smaku 1 łyżeczka ulubionych, suszonych ziół / u mnie bazylia i oregano / Zmieszać wszystkie składniki i odstawić do lodówki na ½ - 1 godz – powinno trochę się ‘przegryźć’. Sernik straciatella na nutellowym spodzie Warstwowa sałatka z pierożkami tortellini. Składniki: 1 opakowanie pierożków tortellini z szynką 2 piersi z kurczaka puszka kukurydzy pół główki sałaty lodowej 3 pomidory pół ogórka szklarniowego długiego słoik papryki konserwowej (ok 500g) ziarna słonecznika sos czosnkowy (3 łyżki śmietany, 3 łyżki majonezu, 3 łyżki jogurtu naturalnego, 5 ząbków czosnku, przyprawa tzatziki, sól, pieprz, maggi) Sposób przygotowania: 1. Pierożki gotujemy ok 10 min w osolonej wodzie. Kurczaka kroimy na małą kosteczkę i smażymy z dodatkiem przyprawy gyros. Studzimy jedno i drugie. 2. Sałatę kroimy na małe części, pomidory, paprykę w kostkę, ogórka w pół talarki. Kukurydzę płuczemy i odcedzamy. 3. Układamy warstwy w wysokim najlepiej szklanym naczyniu. Sałata- pomidor- kurczak- połowa sosu czosnkowego- sałata- pomidor- ogórek- kukurydza- papryka- pierożki- kurczak- reszta sosu czosnkowego i reszta sałaty. Posypujemy ziarnami słonecznika. Pijana zakonnica. BISZKOPT: 7 jaj 7 łyżek cukru 3 łyżki mąki tortowej 4 łyżki mąki ziemniaczanej 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka octu winnego Białka ubij, stopniowo dodawaj cukier, żółtka, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i ocet. Piecz w brytfannie o wymiarach 26-28 przez ok 45 minut w 160 stopni, bez termoobiegu 180. Gdy lekko przestygnie końcówką łyżki drewnianej zrób otwory na około połowę wysokości. KREM: szklanka wody pół kostki margaryny (można zamienić na masło) 2 łyżki kakao pół tabliczki gorzkiej czekolady, szklanka cukru ok 100-200 ml wódki Do rondla wlej ok. pół szklanki wody i gotuj na wolnym ogniu. Margarynę, wodę, kakao, czekoladę i cukier przełóż do metalowej miski, następnie umieść ją na rondlu. W ten sposób rozpuścimy składniki na parzę i unikniemy przypalenia. Gdy wszystko ładnie się rozpuści, wlej wódkę, wymieszaj i odstaw do wystygnięcia. Letni krem przelej na biszkopt, tak aby zakrył otwory. WIERZCH 0,75litra śmietanki kremówki(3 opakowania) 1 fix do śmietany 1 czubata łyżka cukru pudru + dwie kokosowe princessy (lub inny tego typu batonik) Śmietanę ubij z cukrem i fixem, wyłóż na wierzch ciasta. Wyrównaj wierzch. Na koniec posyp ciasto startym batonikiem i pozostaw w lodówce do schłodzenia przez kilka godzin.

Tablic
6 Zszywek
191 Ulubionych
1 Aktywność
» Obserwowanych
4 Obserwuję
0 Obserwują
0