KatarzynaRana

KatarzynaRana
Moje tablice obserwuje 34 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Bułeczki z mięsem mielonym, serem i pomidorami.... Gdyby komuś było potrzebne to poniżej przepis na ciasto i sposób przygotowania reszty. Składniki: ciepła woda - 1 szklanka suszone drożdże - 10g (ja dałam 8g, bo tylko tyle miałam) olej - 1/3 szklanki sól - 1 łyżeczka jajko - 1 mąka - 3 1/2 szklanki Przygotowanie: Do miski wsypać mąkę, suche drożdże i sól. Dodać ciepłą wodę, olej i jajko i połączyć dokładnie składniki. Wysypać ciasto na stolnicę i wyrobić. Włożyć ciasto do miski, przykryć ściereczką i odstawić na 30 minut. Podzielić ciasto na części, formować niewielkie kółka, na środku każdego położyć ser, mięso i pomidory i w dłoniach uformować kuleczki. Ułożyć bułeczki obok siebie w odstępach. Posmarować roztrzepanym jajkiem. Piec w temperaturze 200 stopni przez 15-20 minut aż bułeczki się zarumienią. Ciasto Latte Macchiato Składniki na formę 24x28 cm Biszkopt: * 4 duże jajka (XL) * 1 szczypta soli * 2/3 szklanki cukru * 2/3 szklanki mąki * 1,5 łyżki kakao * 2 łyżki oleju * 2 łyżki wody * 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Krem: * 200 g bardzo miękkiego masła * 1/2 szklanki cukru pudru * 2 szklanki mleka w proszku (nie granulowanego!) * 400 g waniliowego serka homogenizowanego Poncz: * 5 kaw espresso (w sumie około 300 ml) * 100 ml likieru Baileys (może też być kawowy lub czekoladowy) Dodatkowo: * 1,5 paczki okrągłych biszkoptów * gorzkie kakao Jajka ubijamy z solą i cukrem przez około 7-8 minut na jasną, puszystą masę. Następnie dodajemy olej i wodę. Miksujemy. Mąkę łączymy z proszkiem do pieczenia i kakao i przesiewamy do masy jajecznej. Delikatnie mieszamy łyżką do chwili połączenia się składników. Masę przelewamy do wysmarowanej tłuszczem i lekko obsypanej kaszą manną formy. Wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy przez około 30 minut. Mocno schłodzony biszkopt przekrawamy na 2 części. Masło ubijamy z cukrem pudrem na jasną, puszystą masę (co najmniej 7 minut). Do masy maślanej dodajemy mleko w proszku i serki. Miksujemy do chwili połączenia się składników. Pierwszy blat ciasta wkładamy do formy. Ponczujemy go i wykładamy na niego połowę masy. Na masie układamy zamoczone w ponczu biszkopty i lekko oprószamy je kakao. Biszkopty przykrywamy drugim blatem lekko posmarowanym kremem (ok. 1/3 z pozostałej poło... sposoby na gwiazdki, trochę popracować trzeba :) :)) ...

Tablic
11 Zszywek
33 Ulubionych
21 Aktywność
» Obserwowanych
557 Obserwuję
29 Obserwują
3