Katarzyna_C

Katarzyna_C
Moje tablice obserwuje 536 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Krzeszowice
Kotlety ryżowe z kurczakiem. Pancakes, czyli amerykańsie placki ala Nigella Lawson

Potrzebne składniki:

200 g mąki pszennej
łyżeczka proszku do pieczenia
1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
1/3 łyżeczki soli
dwie łyżki cukru
jedno jajko
szklanka mleka
łyżka stopionego masła
dodatki: np. miód, syrop klonowy, konfitura, …
Przygotowanie pancakes’ów

Wszystkie sypkie składniki mieszam w misce, a następnie dodaję jajko, mleko i masło, i wyrabiam masę trzepaczką lub mikserem aż do uzyskania jednolitej masy.
Na dużej patelni (niezbyt mocno rozgrzanej) rozlewam niewielkie porcje masy, tak aby uformowały się z niej placki o średnicy ok. 7 cm.
Kiedy na cieście pojawi się duża ilość pęcherzyków powietrza (patrz zdjęcie), przewracam placek na drugą stronę – jego kolor powinien być złoto-brązowy.
Pancakes’y podaję z różnymi dodatkami. Najlepiej smakują zaraz po usmażeniu.
Przepis pochodzi z zajadam.pl 3składniki jebłecznik na serku homogenizowanym Szybki PRZEPIS na PIZZĘ z PATELNI!!! Oj przyda się przyda :) Składniki (na dwie porcje): składniki na ciasto, - szklanka mąki, - pół łyżeczki soli, - cztery łyżki oleju, - 3-4 łyżki ciepłej wody. Składniki na wierzch: W zasadzie to kładziemy dowolne składniki , w zależności do lubimy. Mogą to być: - pieczarki, - wędlina (szynka, salami), - pomidor, - duża ilość sera, - przyprawy: oregano, bazylia, czosnek granulowany, - koncentrat pomidorowy. Przygotowanie: Mąkę, olej i wodę mieszamy, a następnie ugniatamy, wałkujemy i smażymy króciutko na patelni teflonowej. Następnie na wierzchu rozsmarowujemy koncentrat pomidorowy i kładziemy składniki. Wykładamy na rozgrzaną patelnie i przykrywamy pokrywką Po kilku minutach ser powinien się pięknie rozpuścić Pizza gotowa! Smacznego!