Kath96

Gorzka i Słodziutka. Wredna i Milutka. Smutna i Szczęśliwa. Fałszywa i Prawdziwa. Szalona i Opanowana. Samotna i Zakochana. Tchórzliwa i Odważna. Śmieszna i Poważna. Biała i Czarna. Żywa i Martwa. Złożona i Prosta. Dobra i Zła. Oto Cała Ja...
Kath96
Moje tablice obserwuje 661 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Szczecin
Chlebowe misie!!!! ♥ Składniki: 1,5 szklanki mąki 1 łyżka cukru ‘duża’ szczypta soli 1/4 szklanki mleka 1/4 szklanki letniej wody 2 łyżeczki suchych drożdży 1 łyżka miękkiego masła pół kostki czekolady Ze wszystkich składników wyrabiamy ciasto. Nakrywamy je ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia w ciepłe miejsce, aż podwoi swoją objętość. Wykładamy pergaminem blaszkę. Z wyrośniętego ciasta formujemy 8 dużych kul i 16 małych kuleczek, które będą uszami. Kule układamy w odstępach na blasze i przytwierdzamy uszy (jeśli nie będą chciały się trzymać, można lekko zwilżyć końce wodą). Nakrywamy blaszkę folią aluminiową tak, aby nie dotykała bułeczek i odstawiamy w ciepłe miejsce, aby bułki ponownie podwoiły objętość (w chłodne dni można wstawić do piekarnika nagrzanego do 35ºC). Po wyrośnięciu, w zależności od metody pieczenia można uzyskać dwa rodzaje misiów. Misie brązowe otrzymamy nagrzewając piekarnik do 220ºC, a po wstawieniu misiów zmniejszając temperaturę do 190ºC i pieczenie przez 15-20 minut. Misie białe otrzymamy przez pieczenie przez 10 minut w 160ºC, a następnie zmniejszenie temperatury do 130ºC i dopiekanie przez kolejne 5-10 minut. Po wystudzeniu misiów rozpuszczamy niecałą kostkę czekolady (np. w mikrofali) i wykałaczką malujemy oczy i nos. Możemy użyć też kolorowych pisaków spożywczych. Bułeczki uroczo wyglądają przełożone do miseczek lub filiżanek... CZEKOLADOWA ROZKOSZ 8 sztuk GANACHE Z MLECZNEJ CZEKOLADY 150 ml mleka 100 ml śmietany kremówki 30% 250 g czekolady mlecznej posiekanej na małe kawałki MUS Z BIAŁEJ CZEKOLADY 1 łyżeczka żelatyny 250 ml śmietany kremówki 30% 150 g białej czekolady posiekanej na małe kawałki MUS Z GORZKIEJ CZEKOLADY 250 ml mleka 3 żółtka 30 g cukru pudru 200 g gorzkiej czekolady posiekanej na małe kawałki (o zawartości kakao min. 70%) 150 g śmietany kremówki 30% pokruszone płatki migdałowe Należy zacząć od ganache z mlecznej czekolady. Mleko oraz śmietankę umieścić w rondlu i podgrzać na średnim ogniu. W misce umieścić posiekaną czekoladę, wlać do niej gorącą mieszankę śmietanowo-mleczną. Mieszać do czasu całkowitego rozpuszczenia się czekolady. Gdy całość będzie gładka, przelać do kieliszków i ostudzić do temperatury pokojowe, a następnie aby zgęstniało wstawić do lodówki. Następnie przygotować mus z białej czekolady. Żelatynę rozpuścić w małej ilości zimnej wody. Połowę ilości śmietanki umieścić w rondlu i podgrzać. Do śmietany dodać żelatynę, dokładnie wymieszać. Do posiekanej białej czekolady wlać śmietanę z żelatyną. Wymieszać dokładnie i odstawić do osiągnięcia pokojowej temperatury. W misce ubić resztę śmietany i wymieszać ją delikatnie z masą czekoladową. Na zastygniętym ganache z mlecznej czekolady zrobić warstwę z pokruszonych płatków migdałowych na które następnie wylać mus z białej czekolady. Na koniec zrobić mus z gorzkiej czekolady. W garnku podgrzać na średnim ogniu mleko. W misce utrzeć na puszystą masę żółtka z cukrem. Mieszając, dodać powoli masę jajeczną do gotującego się mleka. Zmniejszyć ogień do małego. Gdy masa zacznie gęstnieć i powoli spływać z łyżki, lecz nie gotować się, dodać do niej posiekaną gorzką czekoladę i dokładnie wymieszać. Odstawić do osiągnięcia temperatury pokojowej. Tak jak w przypadku musu z białej czekolady, ubić śmietankę i delikatnie połączyć z musem z gorzkiej czekolady. Przełożyć do kieliszków tworząc trzecią warstwę. Schłodzić w lodówce minimum 2 godziny. SMACZNEGO!!! własnoręczne :D świetne ;3 śliczne

Tablic
17 Zszywek
377 Ulubionych
14 Aktywność
» Obserwowanych
39 Obserwuję
1 Obserwują
28

2015

102

373

2015

ola999sz
ola999sz Znacie może autora o inicjałach A. S.? :)
gabubu83
gabubu83 znacie autora o iniciałach G C
ruda2069
ruda2069 znacie autora o inicjałach E.P ??
Zobacz wszystkie komentarze (102)
świetne ;3

2

88

świetne ;3

Coffelyne
Coffelyne ♥♥
KarolinekS
KarolinekS Potterheads! ♥
Składniki: 250 g serka ricotta 125 ml mleka 2 duże jajka, osobno białka i żółtka 100 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli 2 łyżeczki oleju można dodatk...

0

18

Składniki: 250 g serka ricotta 125 ml mleka 2 ...

kawa

0

16

kawa

Składniki : Składniki na słoiczek pojemności 250 ml cytryna 1/2 - 3/4 szklanki cukru 1/3 filiżanki rumu Cytrynę szorujemy dokładnie pod wodą, sparzamy, kroimy w cienkie plaste... Kliknij, aby zobaczyć więcej...

4

162

Składniki : Składniki na słoiczek pojemności 25...

nikozja
nikozja ja polecam z cukrem. ma troche inne wlaściwości przy takich "przetworach". Czytalam tro...
Andzia_M
Andzia_M Idealne na zimowe wieczory
Zobacz wszystkie komentarze (4)
Krem czekoladowy Składniki na 4-6 porcji: 250 ml śmietany kremówki 200 g gorzkiej czekolady (użyłam deserowej) 2 żółtka łyżka solonego masła lub łyżka masła + szczypta soli (dod...

2

144

Krem czekoladowy Składniki na 4-6 porcji: 250 m...

Crover
Crover A to nie kajmak ?
gosia3211
gosia3211 A można tym kremem przełożyć jakieś ciasto?
Sos cyganski - swietna sprawa do makaronu, ryzu, pizzy itp. Przepis: 1,5 kg pomidorów 4 duze kolorowe papryki (lub same czerwone) 1 duza cebula 3 zabki czosnku 1 lyzeczka...

3

112

Sos cyganski - swietna sprawa do makaronu, ryzu...

kasiulka91
kasiulka91 a co dalej? co z reszta składników? czy pasteryzuje sie słoiki czy nie?
sowa13
sowa13 Dusić ok. 1 godz. Następnie wszystko zmiksować. Słoiki pasteryzować do 15 min
Składniki: - 4 łyżki cukru - 3 łyżki mleka - 2 łyżki kakao - 4 łyżki mąki - jedno jajko Przygotowanie jest bajecznie proste. Wszystkie składniki wrzucamy do miski i mieszamy aż...

32

323

Składniki: - 4 łyżki cukru - 3 łyżki mleka - 2 ...

bemycarrot
bemycarrot przepis jest na murzynka, a przepis na to co na zdjęciu tutaj: http://frugalfeeding.com/2012/09/1...
unfabulars
unfabulars ahahaa jakaś guma mi sie z tego wyszłaa .. :D .
nnnx3
nnnx3 Te wszystkie "ciasta" z mikrofali są ohydne. Nie polecam.
Zobacz wszystkie komentarze (32)
***

38

361

***

czeekolladkaa
czeekolladkaa ja też nie mogę pobrać.. parę razy próbowałam i za każdym razem jest błąd ;/
Zobacz wszystkie komentarze (38)
***

15

144

***

kiika19
kiika19 chcę !!
czeekolladkaa
czeekolladkaa urocze kociątko ^^
Zobacz wszystkie komentarze (15)
Nie ma zbyt wiele cza­su, by być szczęśli­wym. Dni prze­mijają szyb­ko. Życie jest krótkie. W księdze naszej przyszłości wpi­suje­my marze­nia, a ja­kaś niewidzial­na ręka nam j...

4

83

Nie ma zbyt wiele cza­su, by być szczęśli­wym. ...

Dr_Lawle_is
Dr_Lawle_is moje życie, moje kredki. Więc nie w********j się ze swoimi pisakami
pomidorowa2000
pomidorowa2000 masz racje <3
Zobacz wszystkie komentarze (4)
Biszkopt pieczony według tego przepisu jest genialny i co istotne nigdy mnie nie zawiódł. Zawsze wychodzi równiutki, mięsisty i równocześnie puszysty...idealny. Aby osiągnąć tak...

10

186

Biszkopt pieczony według tego przepisu jest gen...

kasiula8888
kasiula8888 ja zawsze robie tak ze na kedno jajko przypada jedna lyzka maki pszennej i jednal lyzka maki ziem...
angel30
angel30 ja tylko robię z tego przepisu!!!!! Biszkopt genialny .....dalej w przepisie jest tak że jak do...
anita0910
anita0910 muszę spróbować super wygląda
Zobacz wszystkie komentarze (10)
LEMBAS, CHLEB ELFÓW SKŁADNIKI: 2-3 szklanki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia garść jagód goji (rodzynek, lub orzechów) 1 jajko 1/2 szklanki mleka 2-3 łyżki miodu 1/2 szkla...

4

22

LEMBAS, CHLEB ELFÓW SKŁADNIKI: 2-3 szklanki m...

FreakMika
FreakMika a też są takie sycące? :)
Zobacz wszystkie komentarze (4)
wrr

3

38

wrr

Juice19
Juice19 ale misiek <3
Kociara_20
Kociara_20 niezłe paczałki :D
Paulaaa_
Paulaaa_ Aslan, tu jesteś ! ;)