Kikulc

Kikulc
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Pycha sernik..

Składniki na formę 20 cm:

Na spód:

200 g czekoladowego biszkoptu, lub ciemnych czekoladowych kruchych ciastek
6 łyżeczek cukru
100 g roztopionego masła

Masa serowa:

500 g sera twarogowego trzykrotnie zmielonego
1/2 szklanki cukru
2 jajka
1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej
otarta skórka z cytryny
sok z połowy cytryny
1/8 łyżeczki czarnego mielonego pieprzu
1/2 łyżeczki pasty waniliowej

Wierzch:

serek mascarpone
2 łyżki cukru pudru
truskawki do dekoracji



Wykonanie:

Biszkopt lub ciastka rozkrusz w malakserze, dodaj cukier i chwilę rozdrabniaj. Wsyp do formy i wlej masło. Wymieszaj dłońmi. Wyklej dno i boki tortownicy. Wstaw do lodówki.
Piekarnik nastaw na 180 stopni.
Ser utrzyj z cukrem, skórką i sokiem z cytryny oraz jajkami na puszystą masę. Dodaj wanilię pieprz i mąkę. Chwilę miksuj. Wlej do formy wyklejonej ciastem i piecz 40 minut. Studź w piekarniku, aż będzie letni. Schłódź w lodówce, najlepiej całą noc.
Mascarpone wymieszaj z cukrem pudrem łyżką. Nałóż na wierzch sernika. I udekoruj umytymi truskawkami.
Smacznego. ... Ekspresowe bułki

Składniki na ok 16 szt
Czas przygotowania: 10 min + nocne wyrastanie + 20 min pieczenie


900 g mąki pszennej
2 łyżeczki drożdży instant
1 i 1/2 łyżeczki soli
3 szklanki lekko ciepłej wody

Przygotowanie:

1. W dużej misce mieszamy mąkę z solą i drożdżami, dolewamy wodę i łączymy składniki za pomocą drewnianej łyżki
2. Kiedy w cieście nie ma już śladów mąki, przykrywamy, szczelnie, miskę z ciastem folią spożywczą i odstawiamy do lodówki na noc, czyli ok 8-12 h
3. Rano dzielimy ciasto na dwie porcje, na podsypanym mąką blacie rozciągamy ciasto od ciebie, składamy, obracamy o 90 stopni i powtarzamy rozciąganie i składanie, wyrabiamy w ten sposób ciasto przez ok 1-2 minut
4. Następnie dzielimy ciasto na ok 8 równych części, z każdej formujemy zgrabną bułeczkę wielkości większej mandarynki, układamy ja na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, oprószamy mąką, przykrywamy ściereczką i pozostawiamy w ciepłym miejscu do wyrośnięcia na ok 40 min
5. Piekarnik nagrzewamy do 240 stopni, każdą wyrośniętą bułeczkę nacinamy bardzo ostrym nożem na krzyż, jeśli ciasto klei się do nożna obficie oprószcie bułki mąką, nadmiar można po upieczeniu zetrzeć 
6. Wstawiamy blachę z bułkami do nagrzanego piekarnika, tuż przed włożeniem blachy na dno piekarnika wysypujemy kilka kostek lodu, to zapewni chrupiącą skórkę naszym bułeczkom, bułki pieczemy ok 20 minut
7. Bułki można przygotować na raty, pozostałą część ciasta przechowujemy w lodówce, przykryte folią spożywczą, można więc upiec kolejną partię dopiero następnego poranka ... ...

13

167

...

luska1411
luska1411 Polecam na początku ciasto posmarować ketchupem :) jest pycha :) do środka można dodać jeszcze ce...
czarna216
czarna216 To nie jest kupione ciasto francuskie, w rulonie. Zobaczcie jakie ma nierówne brzegi, wygląda mi ...
justynaxdd
justynaxdd Ja robiłam na francuskim, tylko przed nałożeniem wszystkich składników ciasto posmarowałam sosem ...

9

326

Ekspresowe bułki Składniki na ok 16 szt Czas p...

nabelka121
nabelka121 są cudowne pyszne pulchne
_cherrylady_
_cherrylady_ Zrobiłam dziś rano, wyszły cudowne! Mieszkam w Anglii i wiadomo jak tutaj z pieczywem-katstrofa.....
reniulka
reniulka Można dodać jakieś ziarna? I czy wyjdą tylko z maki pszennej czy z pszenno-razowej też? :)

6

228

Kotleciki z kalafiora i marchewki Składniki: -...

moniczka2390
moniczka2390 Wczoraj robiłam :) Mega! :)
madziulczi
madziulczi ile kotletów wychodzi z takiego przepisu? :)
pandamka
pandamka robiłam z mąką żytnią, wyszły przepyszne ;)

3

76

Biała kuchnia ocieplona drewnem

karolcia752
karolcia752 jednym slowem- ślicznie!
vixen89
vixen89 Piękna! Też zdecydowaliśmy się na biel w połączeniu z drewnem :)
mistic1771
mistic1771 Dziękuję :)

1

107

...

paulinciasz10
paulinciasz10 debaro meble chetnie wykona skrzyneczki! szukaj nas na facebooku !;)

2

66

mm :)

Fashionistka022
kissa3
kissa3 piękne ale jakże niepraktyczne ;)

1

101

Jagielnik z bananem na owsianym spodzie

Katarzyna_Wentland
Katarzyna_Wentland mam pytanko techniczne, jak zrobić/dodać zdjęcie aby później po kliknięciu w nie przenosiło na da...

5

75

chcę taki schowek

marchewcia1985
marchewcia1985 zgadzam sie, bardzo fajna szuflada :) Mozna by zrobic taka samemu, ale nie kazdy ma miejsce pod k...
Fashionistka022
Fashionistka022 niezła organizacja!

7

207

><><>

konto-usunięte
konto-usunięte Chyba się zakochałam. Właśnie będę robić remont w pokoju. Dziękuję!!
AgataHP
AgataHP ładny pokój właśnie się przeprowadzam to skorzystam z tej propozycji
Wiktoria5nnk
Wiktoria5nnk Gdzie mogę dostać taką szafeczke?

7

458

Zapiekane bułeczki z jajkami..pycha na jesienne...

MilenaP
MilenaP fajne, biorę :)
Magda15
Magda15 po 15 minutach jajko nie wyjdzie na twardo? można dodać je po 10 minutach i znowu włożyć do pieka...

5

194

Placki ziemniaczane z łososiem

kejcia
kejcia może polubie placki ziemniaczane :)
kejcia
kejcia może polubie placki ziemniaczane :)
olla9494
olla9494 robiłam! polecam ☺

7

395

Malinowa chmurka Składniki na ciasto kruche:...

Emiliaa201
agabli
agabli Piekłam dwukrotnie, bardzo pyszna, latem na pewno też upieke!