Kinia100

Kinia100
Moje tablice obserwuje 22 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Kto wie gdzie dostanę tę bluzeczkę? Czy ktoś może wie jaka szamponetka da mi taki odcień włosów? Tak przy okazji ma piękne włosy, prawda :) *** Tarta hamburgerowa Składniki: spód do tarty / okrągła forma o średnicy 26 cm 180 g mąki 130 g masła, zimnego, pokrojonego w kostkę 2 łyżki zimnej wody ½ łyżeczki soli Nadzienie do tarty 500 g mielonej wołowiny 120 g wędzonego boczku 1 cebula 1 duży ząbek czosnku 2 łyżki posiekanego szczypiorku 3 łyżki ketchupu 1 łyżeczka francuskiej musztardy 3 łyżki grillowego sosu, u mnie amerykański sos barbecue BBQ 2 łyżeczki sosu worcestershire 1 łyżka oleju 250 g sera cheddar, utartego 1 jajko 4 łyżki mleka Wykonanie: Z podanych składników zarób ciasto. Zagniataj tylko do połączenia składników. Owiń w folię i włóż do lodówki na godzinę. Po tym czasie rozwałkuj ciasto na okrągły placek , który wypełni okrągłą formę o średnicy 26 cm. Podeprzyj i przykryj brzegi spodu aluminiową folią. Podpiecz spód w piekarniku nagrzanym na 180ºC (termoobieg) przez około 10 minut. W między czasie przygotuj nadzienie. Pokrój cebulę i czosnek w kostkę i podsmaż na oleju wraz z wołowiną. Na osobnej patelni usmaż pokrojony w kostkę boczek. Dodaj do cebuli i wołowiny. Następnie dodaj szczypiorek, oba sosy, ketchup, musztardę oraz sól i pieprz do smaku. Wymieszaj. Zdejmij paski folii i wyłóż nadzienie na spód. Utrzyj cheddar, wymieszaj z jajkiem i mlekiem i przykryj nim nadzienie. Piecz tartę w 160ºC (termoobieg) przez około 25 minut. Pierożki kebabowe - Składniki 1 szklanka mleka ciepłego -1 kostka drożdży-3 łyżki cukru -1 kg mąki -1/3 kostka masła-1 łyżka oregano-1 jajo -1 kg piersi z kurczaka - 80 dkg pieczarek -3 papryki kolorowe -1 duży por - 2 cebule -2 łyżki koncentratu pomidorowego -20 dkg sera żółtego -1 przyprawa do gyrosu -sól -pieprz Sposób przygotowania 1. Tak ma wyglądać farsz na pierożki kebabowe - krok 1 Farsz: pokroić pieczarki ,paprykę ,por ,cebulę w bardzo drobną kostkę wszystko to osobno smażyć na patelni. Pierś z kurczaka wymaczać w przyprawie gyros i tak samo pokroić i je usmażyć.Następnie wymieszać razem dodać sera żółtego startego na tarku 2 łyżki koncentratu pomidorowego oraz pieprz i sól dla smaku. 2. Zaczyn: 1 szklanka mleka ciepłego, jedną kostkę drożdży, cukier i mąkę.Wszystko to wymieszać ręką. Odstawić w ciepłe miejsce i przykryć ściereczką żeby urosło przez około 20 minut w zależności od temperatury w pokoju. 3. Po wyrośnięciu zaczynu robimy ciasto. Dodajemy do niego oregano i 1/3 kostkę masła oraz 1 jajo. Wszystko mieszamy ugniatając i w tym samym czasie dodając mąki aby ciasto przestało nam się przyklejać od palców. Ciasto kładziemy w ciepłe miejsce przykrywając ściereczką do wyrośnięcia na około 30 minut. 4. Ciasto rozwałkowane i odbite formy na pierogi - krok 4 Gdy ciasto urośnie robimy formę odbijając od szklanki. Dodając farszu zlepiamy pierogi . Przed włożeniem do piekarnika smarujemy pierożki żółtkiem z jajka posypując startym serem . Pierożki wkładamy do piekarnika ustawiając na 170 stopni na około 20 minut.

Tablic
5 Zszywek
200 Ulubionych
7 Aktywność
» Obserwowanych
141 Obserwuję
4 Obserwują
3