Klaudiaaa_

Klaudiaaa_
Moje tablice obserwuje 27 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Dulche de leche (konfitura mleczna-cos typu kajmak) Składniki na około 500 ml: 1500 ml mleka (6 szklanek o pojemności 250 ml) 1,5 szklanki cukru szczypta soli 2 łyżeczki ekstraktu lub pasty z wanilii Do garnuszka z bardzo szerokim (duża powierzchnia parowania) i grubym dnem nalać mleka. Dodać cukier, sól, wanilię, wymieszać, doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć moc palnika, gotować na minimalnej mocy przez około 2 - 3 godziny (mieszając bardzo rzadko), aż całość nabierze głębokiego karmelowego koloru i zgęstnieje. Pamiętajmy, że confiture de lait gęstnieje także stygnąc! W celu przyspieszenia procesu gotowania zamiast jednej szklanki mleka można dodać 1 szklankę śmietany kremówki. Karmelisu "A czemu by tak nie zrobić tiramisu w wersji z karmelem? Karmelisu. To trzeba wypróbować, wilgotny biszkopt nasączony ponczem cytrynowym ze słodkim kremem karmelowym, oprószony gorzkim kakao z mini marshmallows." Przepis po kliknięciu w zdjęcie :) Kur­czak w sosie czosnkowym 200g fileta z kurczaka, 1 czu­bata łyżka sto­łowa przy­prawy do mięsa mielonego, 2 łyżki sto­łowe oleju rze­pa­ko­wego lub uniwersalnego. Sos czosn­kowy 1 duże opa­ko­wa­nie jogurtu natu­ral­nego (400g), 3–4 ząbki czosnku, pół pła­skiej łyżeczki warzywka, szczypta świeżo mie­lo­nego pieprzu. Surówka z kapu­sty pekińskiej 1/2 główki śred­niej kapu­sty pekińskiej, 2 duże marchewki, 1 łyżeczka cukru trzcinowego. Zaczy­namy od sosu czosn­ko­wego, który przy­go­to­wu­jemy iden­tycz­nie jak w tym prze­pi­sie, z pomi­nię­ciem majo­nezu. Dzięki temu sosik będzie nieco lżej­szy. Filet z kur­czaka płu­czemy i kro­imy na kawałki słusz­nej wiel­ko­ści. Kur­czaka beł­tamy na patelni z przy­prawą do mie­lo­nego i odro­biną oleju. Niech się chwilę pomarynuje. W mię­dzy­cza­sie kapu­stę pekiń­ską płu­czemy i kro­imy poprzecz­nie w talarki, które i tak roz­sy­pią się w ładne wstążki. Mar­chewkę obie­ramy, płu­czemy i ście­ramy na tarce na gru­bych oczkach. Całość okra­szamy łyżeczką cukru trzci­no­wego i dokład­nie mieszamy. Zapiekanka Pomidorki koktajlowe, szpinak, kurczak (np pierś), makaron i przyprawy wymieszać w naczyniu żaroodpornym, zasypać serem tartym np mozarella i na 180 stopni do piekarnika na 20-25 min lub do momentu aż się zarumieni :) przepisy na kawe Starbucks!

Tablic
6 Zszywek
51 Ulubionych
2 Aktywność
» Obserwowanych
389 Obserwuję
15 Obserwują
4