Lagoon

Lagoon
Moje tablice obserwuje 166 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
ROLADA BEZOWA Z MALINAMI SKŁADNIKI NA BEZĘ: 4 białka 1 szklanka cukru 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej szczypta soli SKŁADNIKI NA KREM MALINOWY: 250 g malin 400 ml śmietanki kremówki 30% 250 g serka mascarpone 4 łyżki cukru pudru 1 łyżeczka żelatyny 1/4 szklanki gorącej wody DODATKOWO: 50 g wiórków kokosowych Białka w temp. pokojowej miksujemy razem ze szczyptą soli na sztywną pianę. Pod koniec miksowania dodajemy po łyżce cukru. Miksujemy, aż masa będzie gęsta i lśniąca. Na koniec dodajemy przesianą mąkę ziemniaczaną i jeszcze przez chwilę miksujemy. Formę o wym. 23×35 cm lub nieco większą wykładamy papierem do pieczenia. Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 150 C z termoobiegiem na około 40 min. Ściereczkę kuchenną oprószamy wiórkami kokosowymi, delikatnie wykładamy na nie bezę i zostawiamy do wystudzenia. Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie i zostawiamy do wystudzenia. Maliny miksujemy (kilka zostawiamy do środka) i przecieramy przez sitko, aby pozbyć się pestek. Kremówkę miksujemy razem z mascarpone na gęsty i jednolity krem. Następnie dodajemy maliny, przesiany cukier puder oraz żelatynę. Wykładamy równomiernie na bezę i gdzieniegdzie wkładamy całe maliny. Zwijanie rolady rozpoczynamy od dłuższego boku. Owijamy folią i wkładamy na około godzinę do lodówki. Przed podaniem oprószamy delikatnie cukrem pudrem i dekorujemy malinami. Torcik Wuzetka Sernik mascarpone z toffi i czekoladą....obłędny :) BEZ PIECZENIA! • Spód: • 100 g czekolady mlecznej, • 100 g czekolady gorzkiej, • 2 łyżki masła, • Masa: • 500 g serka mascarpone, • 250 ml kremówki 36%, • 3 łyżki cukru pudru, • 3 łyżeczki cukru waniliowego, • Karmel: • 250 g mleka skondensowanego słodzonego (ugotowanego wcześniej), • 1 łyżka masła, • 150 g orzeszków ziemnych niesolonych, • Polewa: • 100 g czekolady mlecznej, • 100 g czekolady gorzkiej, • 250 ml kremówki 36%, Dno tortownicy, o średnicy 20 cm, wyłożyć papierem do pieczenia i wstawić na kilka minut do zamrażarki. Czekolady podzielić na cząstki i roztopić w kąpieli wodnej z masłem. Lekko przestudzić i wylać na dno torownicy. Przy pomocy szpatułki szybko i równomiernie rozprowadzić po dnie formy. Ponownie wstawić do zamrażarki aż czekolada zastygnie. Kremówkę ubić mikserem na sztywno, pod koniec ubijania dodać cukier waniliowy, odstawić. Mascarpone utrzeć z cukrem pudrem na gładką masę, dodać ubitą kremówkę i połączyć. Gotową masę wyłożyć na czekoladowy spód. Na wierzch ułożyć orzeszki ziemne i lekko docisnąć. Całość wstawić do lodówki. Ugotowane mleko skondensowane rozgrzać z masłem do uzyskania gładkiej, jednolitej masy. Całość wyłożyć na ciasto przykrywając orzeszki. Dobrze schłodzić. Czekolady podzielić na cząstki i roztopić w kąpieli wodnej, w tym samym czasie, na małym ogniu podgrzewać kremówkę, cały czas mieszając. Śmietanę dodać do masy czekoladowej i szybko wymieszać do uzyskania gładkiego kremu. Masą czekoladową pokryć warstwę karmelu na cieście. Schłodzić w lodówce. gdzie takie kupie? proszę o link sweet *_*

Tablic
11 Zszywek
24 Ulubionych
1177 Aktywność
» Obserwowanych
143 Obserwuję
13 Obserwują
13

śliczna .. tylko gdzie taką znaleźć ;c

5

9

śliczna .. tylko gdzie taką znaleźć ;c

wika234103
wika234103 w New Yorkerze ostatnio była przecenione Na 45 zł :) śliczna ..kupiłam:)
Zobacz wszystkie komentarze (5)
466

4

164

466

Nusiaaaa
Nusiaaaa Gdzie mogę dostać takie spodenki.?
madziuleeek08
madziuleeek08 Podobne widziałam wczoraj w reserved :)
Juliakaminke
Juliakaminke łał super
Zobacz wszystkie komentarze (4)
tak czy nie?

1

0

tak czy nie?

czekotubka831
czekotubka831 właściwie to zdjęcie chyba przedstawia mnie :D
pracochłonne, ale genialne!

14

32

pracochłonne, ale genialne!

Zobacz wszystkie komentarze (14)
....

2

16

....

Paula_1901
Paula_1901 *.* cudo
turnupthelove
turnupthelove gdzie mogę takie znaleźć?
...

0

9

...

Skins

0

1

Skins

...

0

16

...

piękne...

29

201

piękne...

gwin
gwin Ja mam takie z aliexpress tylko czarne, a moja siostra różowe. Są takie jak na zdjęciu i bardzo w...
Zobacz wszystkie komentarze (29)
....

0

16

....

..,

0

7

..,

Me Before You - X Ambassadors "Unsteady" (Erich Lee Gravity Remix)

0

1

Me Before You - X Ambassadors "Unstead...

♥.♥

0

9

♥.♥

Genialny

6

74

Genialny

Karo_Karo01
Karo_Karo01 nie no... warkocz MEGA!!
asiak8
asiak8 łaaaał....to jest.......no.......jest i to bardzo!!!:)
truskaweczk_a
truskaweczk_a mega *. * <3
Zobacz wszystkie komentarze (6)
,,,,

1

9

,,,,

klauduchnek
klauduchnek piękna jest *.*
P!nk - Just Like Fire (From the Original Motion Picture &quot;Alice Through The Looking Glass&quot;)

0

3

P!nk - Just Like Fire (From the Original Motion...

Megaśne <3

0

3

Megaśne <3

...

0

3

...

...

3

1

...

margaritta94
margaritta94 Zdecydowanie polecam :)
ewelinka16134
ewelinka16134 to książka

0

6