Lagoon

Lagoon
Moje tablice obserwuje 166 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
ROLADA BEZOWA Z MALINAMI SKŁADNIKI NA BEZĘ: 4 białka 1 szklanka cukru 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej szczypta soli SKŁADNIKI NA KREM MALINOWY: 250 g malin 400 ml śmietanki kremówki 30% 250 g serka mascarpone 4 łyżki cukru pudru 1 łyżeczka żelatyny 1/4 szklanki gorącej wody DODATKOWO: 50 g wiórków kokosowych Białka w temp. pokojowej miksujemy razem ze szczyptą soli na sztywną pianę. Pod koniec miksowania dodajemy po łyżce cukru. Miksujemy, aż masa będzie gęsta i lśniąca. Na koniec dodajemy przesianą mąkę ziemniaczaną i jeszcze przez chwilę miksujemy. Formę o wym. 23×35 cm lub nieco większą wykładamy papierem do pieczenia. Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 150 C z termoobiegiem na około 40 min. Ściereczkę kuchenną oprószamy wiórkami kokosowymi, delikatnie wykładamy na nie bezę i zostawiamy do wystudzenia. Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie i zostawiamy do wystudzenia. Maliny miksujemy (kilka zostawiamy do środka) i przecieramy przez sitko, aby pozbyć się pestek. Kremówkę miksujemy razem z mascarpone na gęsty i jednolity krem. Następnie dodajemy maliny, przesiany cukier puder oraz żelatynę. Wykładamy równomiernie na bezę i gdzieniegdzie wkładamy całe maliny. Zwijanie rolady rozpoczynamy od dłuższego boku. Owijamy folią i wkładamy na około godzinę do lodówki. Przed podaniem oprószamy delikatnie cukrem pudrem i dekorujemy malinami. Torcik Wuzetka Sernik mascarpone z toffi i czekoladą....obłędny :) BEZ PIECZENIA! • Spód: • 100 g czekolady mlecznej, • 100 g czekolady gorzkiej, • 2 łyżki masła, • Masa: • 500 g serka mascarpone, • 250 ml kremówki 36%, • 3 łyżki cukru pudru, • 3 łyżeczki cukru waniliowego, • Karmel: • 250 g mleka skondensowanego słodzonego (ugotowanego wcześniej), • 1 łyżka masła, • 150 g orzeszków ziemnych niesolonych, • Polewa: • 100 g czekolady mlecznej, • 100 g czekolady gorzkiej, • 250 ml kremówki 36%, Dno tortownicy, o średnicy 20 cm, wyłożyć papierem do pieczenia i wstawić na kilka minut do zamrażarki. Czekolady podzielić na cząstki i roztopić w kąpieli wodnej z masłem. Lekko przestudzić i wylać na dno torownicy. Przy pomocy szpatułki szybko i równomiernie rozprowadzić po dnie formy. Ponownie wstawić do zamrażarki aż czekolada zastygnie. Kremówkę ubić mikserem na sztywno, pod koniec ubijania dodać cukier waniliowy, odstawić. Mascarpone utrzeć z cukrem pudrem na gładką masę, dodać ubitą kremówkę i połączyć. Gotową masę wyłożyć na czekoladowy spód. Na wierzch ułożyć orzeszki ziemne i lekko docisnąć. Całość wstawić do lodówki. Ugotowane mleko skondensowane rozgrzać z masłem do uzyskania gładkiej, jednolitej masy. Całość wyłożyć na ciasto przykrywając orzeszki. Dobrze schłodzić. Czekolady podzielić na cząstki i roztopić w kąpieli wodnej, w tym samym czasie, na małym ogniu podgrzewać kremówkę, cały czas mieszając. Śmietanę dodać do masy czekoladowej i szybko wymieszać do uzyskania gładkiego kremu. Masą czekoladową pokryć warstwę karmelu na cieście. Schłodzić w lodówce. gdzie takie kupie? proszę o link sweet *_*

Tablic
11 Zszywek
24 Ulubionych
1177 Aktywność
» Obserwowanych
143 Obserwuję
13 Obserwują
13

....

2

17

....

prinncess141
prinncess141 Fajny sweterek :)
Nellyanda
Nellyanda śliczna jest *.*

0

1

/ /

0

7

/ /

/ /

6

145

/ /

keepcalmandsmile
keepcalmandsmile wie ktoś co to za osoba na zdjęciu? :)
Zobacz wszystkie komentarze (6)
dwa francuzy <3 bardzo młodzieżowo <3

0

6

dwa francuzy <3 bardzo młodzieżowo <3

...

0

5

...

Biel + czerń

0

7

Biel + czerń

Booooskie!

3

25

Booooskie!

mrraheh
mrraheh Oooo *.*
Nellyanda
Nellyanda Mega *.*
kochamsiewtobie
kochamsiewtobie oooo jakie zdrowe:0

0

0

urocze ^^ Kliknij, aby zobaczyć więcej...

113

449

urocze ^^

Tier
Tier <3 kochane i słodkie
Domi666
Domi666 Ja chcę takiego chłopaka :')
zuziav220
zuziav220 Słodkie :-*
Zobacz wszystkie komentarze (113)
...

0

38

...

Klasycznie..

8

30

Klasycznie..

konto-usunięte
konto-usunięte Ktoś może wie jaka to firma? Bo zdjęcie pochodzi z irańskiej strony internetowej
konto-usunięte
konto-usunięte 475$ Jakby ktoś szukał :))) http://www.relicleather.com/#!oldenburg-small-oxblood/c24n8
Zobacz wszystkie komentarze (8)
xxx

0

38

xxx

...

0

1

...

...

2

31

...

konto-usunięte
konto-usunięte Twoje stylizacje? Są cudne, uwielbiam ten styl :)
..❤

0

0

..❤

,,,,

0

2

,,,,

...

5

30

...

Zobacz wszystkie komentarze (5)
Ciasto „kukułka”, najlepszy – przepis

0

54

Ciasto „kukułka”, najlepszy – przepis

Bardzo kruche ciasto z masą budyniową.

3

224

Bardzo kruche ciasto z masą budyniową.

karolaha
karolaha Robiłam ostatnio, a że pod reką nie mialam malin to dalam agrest :) pychaa :)
emi22
emi22 Wygląda megaa
Dominikalalala
Dominikalalala Czy moglibyście podać przepis na to ciasto?