Lagoon

Lagoon
Moje tablice obserwuje 166 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
ROLADA BEZOWA Z MALINAMI SKŁADNIKI NA BEZĘ: 4 białka 1 szklanka cukru 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej szczypta soli SKŁADNIKI NA KREM MALINOWY: 250 g malin 400 ml śmietanki kremówki 30% 250 g serka mascarpone 4 łyżki cukru pudru 1 łyżeczka żelatyny 1/4 szklanki gorącej wody DODATKOWO: 50 g wiórków kokosowych Białka w temp. pokojowej miksujemy razem ze szczyptą soli na sztywną pianę. Pod koniec miksowania dodajemy po łyżce cukru. Miksujemy, aż masa będzie gęsta i lśniąca. Na koniec dodajemy przesianą mąkę ziemniaczaną i jeszcze przez chwilę miksujemy. Formę o wym. 23×35 cm lub nieco większą wykładamy papierem do pieczenia. Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 150 C z termoobiegiem na około 40 min. Ściereczkę kuchenną oprószamy wiórkami kokosowymi, delikatnie wykładamy na nie bezę i zostawiamy do wystudzenia. Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie i zostawiamy do wystudzenia. Maliny miksujemy (kilka zostawiamy do środka) i przecieramy przez sitko, aby pozbyć się pestek. Kremówkę miksujemy razem z mascarpone na gęsty i jednolity krem. Następnie dodajemy maliny, przesiany cukier puder oraz żelatynę. Wykładamy równomiernie na bezę i gdzieniegdzie wkładamy całe maliny. Zwijanie rolady rozpoczynamy od dłuższego boku. Owijamy folią i wkładamy na około godzinę do lodówki. Przed podaniem oprószamy delikatnie cukrem pudrem i dekorujemy malinami. Torcik Wuzetka Sernik mascarpone z toffi i czekoladą....obłędny :) BEZ PIECZENIA! • Spód: • 100 g czekolady mlecznej, • 100 g czekolady gorzkiej, • 2 łyżki masła, • Masa: • 500 g serka mascarpone, • 250 ml kremówki 36%, • 3 łyżki cukru pudru, • 3 łyżeczki cukru waniliowego, • Karmel: • 250 g mleka skondensowanego słodzonego (ugotowanego wcześniej), • 1 łyżka masła, • 150 g orzeszków ziemnych niesolonych, • Polewa: • 100 g czekolady mlecznej, • 100 g czekolady gorzkiej, • 250 ml kremówki 36%, Dno tortownicy, o średnicy 20 cm, wyłożyć papierem do pieczenia i wstawić na kilka minut do zamrażarki. Czekolady podzielić na cząstki i roztopić w kąpieli wodnej z masłem. Lekko przestudzić i wylać na dno torownicy. Przy pomocy szpatułki szybko i równomiernie rozprowadzić po dnie formy. Ponownie wstawić do zamrażarki aż czekolada zastygnie. Kremówkę ubić mikserem na sztywno, pod koniec ubijania dodać cukier waniliowy, odstawić. Mascarpone utrzeć z cukrem pudrem na gładką masę, dodać ubitą kremówkę i połączyć. Gotową masę wyłożyć na czekoladowy spód. Na wierzch ułożyć orzeszki ziemne i lekko docisnąć. Całość wstawić do lodówki. Ugotowane mleko skondensowane rozgrzać z masłem do uzyskania gładkiej, jednolitej masy. Całość wyłożyć na ciasto przykrywając orzeszki. Dobrze schłodzić. Czekolady podzielić na cząstki i roztopić w kąpieli wodnej, w tym samym czasie, na małym ogniu podgrzewać kremówkę, cały czas mieszając. Śmietanę dodać do masy czekoladowej i szybko wymieszać do uzyskania gładkiego kremu. Masą czekoladową pokryć warstwę karmelu na cieście. Schłodzić w lodówce. gdzie takie kupie? proszę o link sweet *_*

Tablic
11 Zszywek
24 Ulubionych
1177 Aktywność
» Obserwowanych
143 Obserwuję
13 Obserwują
13

" Jedyną rzeczą potrzebną złu do zwycięstwa jest bierność dobrych ludzi.. "

0

30

" Jedyną rzeczą potrzebną złu do zwycięstw...

przyznaj !!

3

5

przyznaj !!

olciak1512
olciak1512 no dobra przyznaje sie
Hurted
Hurted Co fakt to fakt, przyznaję się
00kacha00
00kacha00 niestety tak, ale warto mieć nadzieję
...

4

19

...

QueenOfUnicornlandia
QueenOfUnicornlandia "What if algebra teachers are pirates that use us to find the "X""
adrin2012
adrin2012 Tak, a fizyka to jej teściowa
cynamoonowa
cynamoonowa pogadamy jak bedziesz mnie pytac, czy mam grosika!
Zobacz wszystkie komentarze (4)
Dokładnie tak

1

24

Dokładnie tak

beautiful.

0

13

beautiful.

cudowna fryzurka

0

49

cudowna fryzurka

Co sądzicie o tym Panu ? :>

14

22

Co sądzicie o tym Panu ? :>

kaskas1
kaskas1 mniam ciacho:)
lenas35
lenas35 Przy nim czułabym się bezpieczna
matrzena
matrzena Ciacho
Zobacz wszystkie komentarze (14)
I'm fine

11

12

I'm fine

Zobacz wszystkie komentarze (11)
szklana kula.

1

12

szklana kula.

Nekusiaa
Nekusiaa Jejku, uwielbiam to zdjęcie tak samo jak całą tą tablicę <3
away.

0

12

away.

Walić sztywniaków ;)

0

6

Walić sztywniaków ;)

Zawsze narzekałam i będę narzekać xD

3

2

Zawsze narzekałam i będę narzekać xD

xoniezaleznaxo
xoniezaleznaxo no czasami jest ciężko,nawet z samym doborem stanika,w niczym czlowiek dobrze nie wygląda,i chole...
almeczka
almeczka Po prostu zawsze się chce tego czego się nie ma ;) tak samo z włosami. Te które mają proste chcą ...
PinkShoes
PinkShoes aa potem te rozstępy i wgl
Chłopak powinien zrywać dla niej kwiat, a nie zrywać z nią dla SZMATY!!!

1

6

Chłopak powinien zrywać dla niej kwiat, a nie z...

soCrazy
soCrazy chce takiego miśka
...

1

6

...

Reborn
Reborn milosc istnieje we wszystkim i wszedzie, bez milosci nie bylo by was na swiecie!!!
#true

0

4

#true

...

1

21

...

Zenjo
Zenjo Dobra dziarka :)
...

0

5

...

<3<3<3

0

11

<3<3<3

*.*

1

4

*.*

ninja99malinka
ninja99malinka mam podobne :)
...

0

4

...