Letanya

Letanya
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Ciasto czekoladowo - kawowe Ciasto: 200 g gorzkiej czekolady 2 czubate łyżki kakao 120 g masła 2/3 szklanki mocnej kawy ¼ szklanki mąki ½ szklanki cukru 7 jajek czubata łyżeczka proszku do pieczenia Polewa: 50 g czekolady mlecznej i 50 g czekolady białej 80 - 100 ml śmietanki płynnej 30-36% 2 czubate łyżki kawy rozpuszczalnej Przygotowanie Czekoladę, kakao, masło, kawę i ¼ szklanki cukru włożyć do garnka z grubym dnem i podgrzewać na małym ogniu (mieszając) do połączenia wszystkich składników. Odstawić do przestygnięcia. Żółtka dokładnie ubić na białą puszystą masę (ubijać przy najmniej kilka minut). Wymieszać z ostudzoną masą czekoladową (masa nie powinna być gorąca). Delikatnie połączyć z przesianą mąką, wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Białka ubic na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodając stopniowo cukier. Piana powinna być sztywna i lśniąca. 1/3 piany delikatnie połączyć z masą czekoladową za pomocą drewnianej łyżki. Resztę masy delikatnie wmieszać. Tortownicę o śr. 22 cm natłuścić i wyłożyć papierem do wypieków. Masę przełożyć do formy i piec w piekarniku nagrzanym do temp. 160 C około 1 godziny, bez termoobiegu o ok. 15-20 minut dłużej. Ciasto po upieczeniu studzić w piekarniku przy lekko uchylonych drzwiczkach (dzięki temu ciasto tylko nieznacznie opadnie). Wystudzone ciasto wyjąć z formy. Przygotować polewę: W kąpieli wodnej rozpuścić czekoladę, śmietankę i rozpuszczoną w dwóch łyżkach gorącej wody kawę, wymieszać do połączenia składników). Ciasto polać przygotowaną polewą. tablica weselna prezent ślubny obrazek w ramce z najsłynniejszymi parami świata w tym z imionami państwa młodych <333 Alternatywa dla kartki na wesele ;) Ramka z pierwszym milionem młodej pary

Tablic
4 Zszywek
10 Ulubionych
9 Aktywność
» Obserwowanych
78 Obserwuję
5 Obserwują
0