LexxFlex23

LexxFlex23
Moje tablice obserwuje 8 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Warszawa
Trifle z owocami

Sposób przyrządzania:

Porzeczki umyj, przebierz, oberwij kiście, a następnie wrzuć je na patelnię, podsyp 1 łyżką cukru i duś na wolnym ogniu, aż puszczą sok.

Przygotuj krem: oddziel żółtko od białka. Utrzyj żółtko na gładką masę z 1 łyżką cukru, dodaj do niej olejek rumowy, a następnie zmiksuj z serkiem mescarpone. Dodaj białko ubite na sztywną pianę. 

Sokiem z cytryny skrop biszkopty, tak aby lekko wchłonęły sok, ale nie rozmiękły. 

W naczyniu ułóż kolejno nasączone biszkopty, przesmażone owoce i krem. Schłodź deser w lodówce (pod przykryciem, tak aby nie chłonął innych zapachów). 

Przed podaniem posyp deser przesmażonymi na suchej patelni i przestudzonymi płatkami migdałowymi. 
Składniki:

    100 g czarnych porzeczek
    4 podłużne kawałki biszkoptu
    sok z 1/2 cytryny
    1 opakowanie serka mascarpone
    3 - 4 łyżki cukru pudru
    1 jajko
    kilka kropel olejku rumowego
    25 g płatków migdałowych ,,, .... grill w ogrodzie