Lidka911

Lidka911
Moje tablice obserwuje 130 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Czekoladowe ciasto z Bailey's

Składniki:

150 g masła
100 g gorzkiej czekolady, posiekanej
80 g drobnego cukru do wypieków
100 g jasnego brązowego cukru
50 g kakao
180 ml likieru Bailey's
170 g mąki pszennej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
pół łyżeczki sody oczyszczonej
szczypta soli
3 jajka

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.

W garnuszku rozpuścić masło. Dodać czekoladę, oba cukry, przesiane kakao i likier. Wymieszać, cały czas podgrzewając, aż czekolada się roztopi i wszystkie składniki połączą, mieszając od czasu do czasu. Odstawić na 5 minut do lekkiego przestudzenia.

Do osobnego naczynia przesiać mąkę pszenną, proszek, sól i sodę. Odstawić.

W większym naczyniu umieścić jajka i lekko roztrzepać, do połączenia (nie ubijamy na pianę!). Dodać ciepłą miksturę czekoladową, wymieszać rózgą kuchenną do połączenia. Dodać przesianą mąkę z proszkiem i sodą, wymieszać rózgą kuchenną, by nie było grudek.Formę o średnicy 20 - 21 cm wyłożyć papierem do pieczenia, sam spód. Do formy przelać ciasto.

Piec w temperaturze 160ºC przez około 40 - 45 minut. Ciasto powinno być wypieczone, sprężyste przy dotyku, popęka na powierzchni. Patyczek przy sprawdzaniu środka ciasta może być oblepiony i lekko mokry. Tego ciasta nie pieczemy do suchego patyczka - będzie zbyt suche.

Wyjąć z piekarnika, wystudzić na kratce. Można wierzch ciasta obciąć nożem, by był równy (niekoniecznie). Po wierzchu polać czekoladą MAZUREK TOFFI
Ciasto:

1 szklanka mąki pszennej
120 g pokrojonego w kostkę zimnego masła
4 łyżki stołowe brązowego cukru

Masa toffi:

50 g masła
4 łyżki brązowego cukru
400 g skondensowanego słodzonego mleka z puszki (można użyć gotowej masy)
Dodatkowo:

150 g mlecznej czekolady (jeśli wolicie może być deserowa)
30 g orzechów laskowych (mój dodatek, w oryginale brak)
Przygotowanie

Kwadratową formę o boku 23 cm wyłożyć papierem do pieczenia.
Przesiać mąkę do miski, dodać masło i rozcierać palcami, aż będzie przypominało zacierki. Dosypać cukier i wyrobić elastyczne ciasto.
Wyłożyć ciastem dno formy i nakłuć widelcem.


Piec w temp. 180 °C przez 15-20 minut, aż ciasto będzie złociste. Pozostawić w formie do ostygnięcia.


Przygotować masę. W teflonowym rondlu umieścić masło, cukier i mleko skondensowane. Gotować na wolnym ogniu, stale mieszając, aż masa zacznie wrzeć. Zmniejszyć ogień do minimalnego i gotować ok 5 minut lub dłużej aż masa zgęstnieje, stanie się jasnożółta i zacznie odchodzić od ścianek naczynia.

Masę wyłożyć na kruchy spód, wierzch wygładzić. Pozostawić do wystygnięcia.
Kiedy toffi stężeje roztopić czekoladę w kąpieli wodnej. Na masie toffi ułożyć orzechy laskowe, całość polać roztopioną czekoladą, dokładnie ją rozprowadzić i ciasto w chłodnym miejscu, aby czekoalda stwardniała. ... ... ardzo szybki a jeszcze bardziej smaczny DESER BANANOWY

Składniki:
-banany
-bita śmietana
-budyń waniliowy
-crunchy wielozbożowe
-miód lub sos karmelowy

Przepis:
Crunchy kruszymy i wysypujemy nim dno salaterek. Następnie układamy kolejno warstwy: budyń waniliowy, banany, bita śmietana, trochę crunchy i miodu. Potem znowu budyń z bananami i bita śmietana. Na wierzch posypujemy crunchy i polewamy miodem lub sosem karmelowym.

Można zrobić wersję z truskawkami czy jagodami, wtedy bardziej bardziej kwaskowy.

1

75

MAZUREK TOFFI Ciasto: 1 szklanka mąki pszennej...

aninek
aninek wygląda smakowicie! wypróbuje !

6

262

ardzo szybki a jeszcze bardziej smaczny DESER B...

neluszkakora
dobrawa222
dobrawa222 a jak zrobić to z truskawkami
dobrawa222
dobrawa222 czy banany trzeba zmiksować czy pokroić

1

48

dietetyczne ciasteczka 100g mąki pszennej pełn...

konto-usunięte
konto-usunięte nie jestem pewna czy zamiana mąki najzwyklejszej mąki pszennej na pełnoziarnistą i dodanie płatkó...

4

202

CARAMEL BROWNIE TOWER (z Coffee Heaven :)) Skł...

nicole18
nicole18 Polewa karmelowa: karmel z masła i cukru przygotować jak powyżej: masło roztopić w rondelku z gru...
martyuska
martyuska pycha!!!XD
jootka
jootka zaczynam rozumieć czemu za kawałek kasują 15 zł!

2

56

Krakersik Składniki: 2 opakowania słodych kra...

xxxxkiniaxxxx
xxxxkiniaxxxx ja ułatwiam sobie sprawę robiąc z masy budyniowej ;) a dodatkowo posypuję wiorkami kokosowymi ;)
wiolasn3
wiolasn3 mmm, przepyszne, mam ochotę na niego od tygodnia i jak na złość nigdzie nie ma krakersów

4

98

Ciasto wszystkich ciast, po prostu mniam.. Sk...

szamanka666
szamanka666 wyglada apetycznie...robil juz ktos?
majczan
majczan najlepsze ciasto na swiecie!

11

241

Kinder Pingui Składniki na biszkopt: - 3 jaja ...

yooka
yooka mi wyszlo bylo super bede robic znowu :) ale skladniki x2 na duża blache
bonia44_2008
bonia44_2008 A na jakiej robiłyście.? tutaj jest 15x20 czyli maleństwo...
marcysia_5
marcysia_5 polecam zrobić biszkopt z 5 jajek..wtedy wyjdzie puszysty i da sie spokojnie przekroic :)

22

550

Biszkopt pieczony według tego przepisu jest gen...

malgosia62
malgosia62 robiłam ......i
jogobelka
jogobelka Właśnie się upiekł,jest pachnący i piękny.Jutro ciąg dalszy tzn.kremy i truskawki :D

2

24

Magiczna Maseczka - płatki owsiane miód i mleko...

justynka94
justynka94 muszę wam powiedzieć, że zrobiłam ją właśnie dzisiaj i buzia jest taka "milusia" w doty...
MagdaEwa
MagdaEwa uwielbiam tę maseczkę :) na mnie działa bardzo nawilżająco, uspokaja cera, buźka jest po niej gła...