LilithR

LilithR
Moje tablice obserwuje 3 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
ZAPIEKANY KALAFIOR Z PIECZARKAMI I TYMIANKIEM przepis ze strony : cookmagazine Składniki: 1 średni kalafior 300 g pieczarek 450 ml mleka 50 g startego parmezanu 50 g masła 2 łyżki mąki gałka muszkatołowa kilka gałązek świeżego tymianku oliwa z oliwek sól, pieprz Przygotowanie: Pieczarki kroimy na ćwiartki i podsmażamy na odrobinie oliwy z oliwek, przyprawiając solą i pieprzem. Kalafiora dzielimy na różyczki i obgotowujemy w mocno osolonej wodzie (powinien pozostać twardawy). Przygotowujemy sos beszamelowy: w małym garnku rozpuszczamy masło, dodajemy mąkę i przez chwilę przy użyciu trzepaczki dokładnie mieszamy z masłem, nie zdejmując z ognia. Zdejmujemy garnek z ognia i bardzo wolno wlewamy mleko, cały czas mieszając trzepaczką – nie mogą się utworzyć grudki. Stawiamy garnek z sosem ponownie na ogniu i gotujemy na bardzo wolnym ogniu, aż zgęstnieje. Doprawiamy sos do smaku – solą, pieprzem, gałką muszkatołową i listkami świeżego tymianku. Naczynie żaroodporne smarujemy oliwą z oliwek, układamy kalafiora na przemian z pieczarkami, polewamy beszamelem, posypujemy parmezanem i listkami tymianku. Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do temperatury 190 stopni i pieczemy około 30 minut, aż zapiekanka się zarumieni. Pierogi z pieca z kurczakiem, pomidorami i żółtym serem. Przepyszne piecuchy :) Składniki na ciasto: 1/2 kg mąki (ja użyłam pełnoziarnistej) 25 g świeżych drożdży 1 jajko 250 ml mleka 1 łyżeczka cukru 2 łyżki stopionego i ostudzonego masła 1/2 - 1 lyżeczki soli Najpierw przygotowujemy zaczyn: lekko podgrzewamy mleko, dodajemy do niego łyżeczkę cukru, łyżeczkę mąki, sól i drożdże. Mieszamy i odstawiamy w ciepłe miejsce na 15 minut. Po tym czasie do dużej miski wsypujemy mąkę, dodajemy jajo, zaczyn i roztopione masło. Wyrabiamy, aż ciasto przestanie się kleić do rąk. W razie potrzeby można dodać jeszcze troszkę mąki. Miskę przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na ok. 1 godz. do wyrośnięcia. Składniki na farsz: 1 bardzo duży lub 2-3 średnie pomidory pokrojone w kostkę 2 piersi z kurczaka pokrojone w kostkę i doprawione czosnkiem, słodką papryką i odrobiną przyprawy do potraw 3 ząbki czosnki 1 cebula również pokrojona w kostkę 100 g startego żółtego sera olej rzepakowy rafinowany do smażenia dodatkowo 1 roztrzepane jajko suszony koperek Na rozgrzanej patelni podsmażamy kurczaka. Kiedy kurczak się lekko zarumieni dodajemy cebulkę i czosnek i podsmażamy na małym ogniu aż cebulka się zeszkli. Dodajemy pomidory. Warzywo puści sok, w którym dusimy kurczaka przez parę minut, aż większość się zredukuje. Na koniec dodajemy ser, mieszamy delikatnie drewnianą łyżką i smażymy jeszcze dosłownie pół minutki. Zdejmujemy z ognia. Od wyrośniętego ciasta odrywamy mniejsze kule i na wysypanej mąką stolnicy rozwałkowujemy dość cienko (3 mm na oko :). Wycinamy spore koła o średnicy ok 10 cm (ja użyłam pucharów do deserów). Nakładamy ok 1 łyżki farszu i dokładnie zlepiamy brzeg pieroga. Najlepiej dodatkowo docisnąć końcówki widelcem. Smarujemy wierzch pieroga roztrzepanym jajkiem i posypujemy suszonym koprem. Pieczemy w nagranym do 200°C piekarniku przez ok 20 minut, aż pierożki się ślicznie zrumienią. Podawać na gorąco najlepiej z sosem koperkowo-czosnkowym. Składniki: (2 duże porcje lub 4 mniejsze) 1 mango 1 dojrzały banan 1 gęsty jogurt naturalny (ok. 300ml) 2 pierniczki domowej roboty (lub inne ciasteczka – polecam wielozbożowe, digestive) Przygotowanie: Pierniczki pokruszyć. Mango zmiksować z bananem na gładki mus. Do kieliszka wkładać na przemian: pokruszony pierniczek, jogurt, mus. Można udekorować listkiem mięty. ... Twix

Tablic
4 Zszywek
83 Ulubionych
5 Aktywność
» Obserwowanych
0 Obserwuję
0 Obserwują
0

ZAPIEKANY KALAFIOR Z PIECZARKAMI I TYMIANKIEM przepis ze strony : cookmagazine Składniki: 1 średni kalafior 300 g pieczarek 450 ml mleka 50 g startego parmezanu 50 g masła 2 ...

0

148

ZAPIEKANY KALAFIOR Z PIECZARKAMI I TYMIANKIEM ...

Pierogi z pieca z kurczakiem, pomidorami i żółtym serem. Przepyszne piecuchy :) Składniki na ciasto: 1/2 kg mąki (ja użyłam pełnoziarnistej) 25 g świeżych drożdży 1 jajko 250 m...

10

236

Pierogi z pieca z kurczakiem, pomidorami i żółt...

nati_68
nati_68 pyszne są, dziś robiłam;-)
Zobacz wszystkie komentarze (10)
Składniki: (2 duże porcje lub 4 mniejsze) 1 mango 1 dojrzały banan 1 gęsty jogurt naturalny (ok. 300ml) 2 pierniczki domowej roboty (lub inne ciasteczka – polecam wielozbożowe,...

2

131

Składniki: (2 duże porcje lub 4 mniejsze) 1 ma...

olivvkaa
olivvkaa a gdyby tak zastąpić jogurt bitą śmietaną? :)
lidocaina
lidocaina ja bym dala smietane
... Kliknij, aby zobaczyć więcej...

4

7

...

LadyMagika
LadyMagika Czy te Miseczki z czekolady rzeczywiście wychodzą?
MaJe_CzKa222
MaJe_CzKa222 te balony włożyć potem do lodówki czy jak ?
MaJe_CzKa222
MaJe_CzKa222 kingakolodziej123, wydaje mi się , że ten krem to bita śmietana ale nie jestem pewna .
Zobacz wszystkie komentarze (4)
Twix Kliknij, aby zobaczyć więcej...

3

25

Twix

monka94
monka94 przepis?
Kurczak cytrynowo – miodowy

0

4

Kurczak cytrynowo – miodowy

Galaretka arbuzowa

0

6

Galaretka arbuzowa

Ciasto Snickers bez pieczenia - pyyyycha! - jak zrobić

0

7

Ciasto Snickers bez pieczenia - pyyyycha! - jak...

Ciasto princessa z karmelem

5

232

Ciasto princessa z karmelem

PIATEKA3
PIATEKA3 Zrobiłam i ciasto wyszło przepyszne, polecam :)
Asiutka04
Asiutka04 Mmmmm... Wygląda przepysznie
PIATEKA3
PIATEKA3 i tak smakuję :)
Zobacz wszystkie komentarze (5)
Domowe batoniki Daim

0

25

Domowe batoniki Daim

Żółty kurczak z cytrynami, cebulą, czosnkiem i oliwkami

2

28

Żółty kurczak z cytrynami, cebulą, czosnkiem i ...

Tili
Tili Jeden z najpyszniejszych przepisów na kurczaka :)
Passions, hobbies, life: Zapiekanka wiejska Porcja na 4 osoby. SKŁADNIKI Farsz 1 brokuł 10 średnich ziemniaków 400 g podwędzanej kiełbasy 1 por Beszamel 2 łyżki masła 2 łyżki...

0

87

Passions, hobbies, life: Zapiekanka wiejska Po...

ZAPIEKANKA KEBAB Z RYŻEM. Jest to prosty sposób na szybki obiad :) Pycha :)

0

98

ZAPIEKANKA KEBAB Z RYŻEM. Jest to prosty spos...

Ryżowa zapiekanka z kurczakiem i brokułami Składniki na 4 porcje: szklanka ryżu długoziarnistego 2 łyżki oliwy z oliwek 1 mały brokuł 1 pierś z kurczaka 100g śmietany 3 jajka ...

2

219

Ryżowa zapiekanka z kurczakiem i brokułami Skł...

Heart_Of_Stone
Heart_Of_Stone jaka ta śmietana?
sysia179
sysia179 Polecam zamiast ryżu użyć makaronu np. rurki. Ugotować na 'al dente' i wyłożyć na dnie ...
mniam

5

46

mniam

Zobacz wszystkie komentarze (5)
babeczki czekoladowe

0

160

babeczki czekoladowe

Fasola pieczona z kabanosami i papryką

0

24

Fasola pieczona z kabanosami i papryką

Kurczak tikka masala

0

37

Kurczak tikka masala

Krucha sałatka z panierowanym kurczakiem

0

39

Krucha sałatka z panierowanym kurczakiem

Ciasto z kiwi

0

20

Ciasto z kiwi