Lilituut

Lilituut
Moje tablice obserwuje 18 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Olsztyn
♥.♥ prezent od przyjaciółki na urodziny, bardzo poprawiła mi humor ;) Kurczak z miodem i musztardą zatopiony w płatkach kukurydzianych...Pychota!
Składniki: -3-4 piersi z kurczaka, -300g gęstego jogurtu, typu bałkańskiego, -2 łyżki musztardy, -2 łyżki miodu, -szczypta soli, -2 1/2 szklanki płatków kukurydzianych, -oliwa. Kurczaka potnijcie w grubsze paski. W misce wymieszajcie ze sobą jogurt, musztardę, miód i sól. Obtoczcie każdy kawałek kurczaka w sosie i włóżcie do woreczka foliowego i wstawcie do lodówki na min. 20 min. W drugim worku pokruszcie płatki kukurydziane. Rozgrzejcie piekarnik do 180'C. Każdy kawałek kurczaka w sosie wrzućcie do worka z płatkami, potrząśnijcie, żeby dobrze się nimi pokrył. Tak przygotowane mięso ułóżcie na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i skropcie oliwą. Wstawcie do piekarnika na 20-25 min. Smacznego! Biszkopt pieczony według tego przepisu jest genialny i co istotne nigdy mnie nie zawiódł. Zawsze wychodzi równiutki, mięsisty i równocześnie puszysty...idealny. Aby osiągnąć taki efekt wystarczy część mąki pszennej zastąpić ziemniaczaną ( co znacznie zmniejszy zawartość glutenu w cieście i spowoduje, że będzie ono miało bardziej delikatną strukturę) i zrezygnować z dodatku proszku do pieczenia (dzięki temu biszkopt nie opadnie po upieczeniu). Zarówno w wersji jasnej jak i kakaowej(wystarczy 2-3 łyżki mąki pszennej zastąpić kakao) BISZKOPT stanowi świetną podstawę tortów, a także ciast z galaretką, owocami czy bita śmietaną. Za każdym razem pozwala stworzyć coś naprawdę wyjątkowego. P-O-L-E-C-A-M

SKŁADNIKI na foremkę o średnicy 23-24 cm (upieczony biszkopt kroimy na 3 blaty) lub
na foremkę o wymiarach 21/30 cm (upieczony biszkopt kroimy na 2 blaty):

7 jajek
1 szklanka drobnego cukru do wypieków
1 szklanka mąki pszennej tortowej
1/3 szklanki mąki ziemniaczanej

WYKONANIE:

Wszystkie składniki powinny mieć temp. pokojową!
Dno foremki wykładamy papierem do pieczenia, boków nie smarujemy.
Piekarnik rozgrzewamy do temp. 170༠C - bez termoobiegu.

Do szklanej miski przesiewamy mąkę pszenną i ziemniaczaną. Mieszamy.
Żółtka oddzielamy od białek.
Białka ubijamy na wysokich obrotach miksera. Pod koniec ubijania stopniowo łyżka po łyżce dosypujemy cukier.
Kiedy ubita piana będzie sztywna i lśniąca zmniejszamy obroty miksera na najniższe i małymi porcjami dolewamy roztrzepane żółtka.
... ***

2

46

♥.♥

Aiko123445
Aiko123445 ma ładnr ombre na włosach ;D
klaudia199669
klaudia199669 Mmm moja stylówa <3 uwielbiam takie połączenie !

7

45

prezent od przyjaciółki na urodziny, bardzo pop...

mymada
mymada Mojego Kolegę załatwiliśmy w podobny sposób. Na urodziny kupiliśmy wspólnie ze znajomymi wypasion...
PaniSowka
PaniSowka pomysl fajny, tylko nie ta milka, okropnie smakuje..lepiej bubble carmel :D

2

95

Kurczak z miodem i musztardą zatopiony w płatka...

petuniaxxx
petuniaxxx robiłam to i jest świetne :)
madiczkaq8
madiczkaq8 Robiłam dzisiaj i wyszło pysznie ;) Dzięx

10

186

Biszkopt pieczony według tego przepisu jest gen...

kasiula8888
kasiula8888 ja zawsze robie tak ze na kedno jajko przypada jedna lyzka maki pszennej i jednal lyzka maki ziem...
angel30
angel30 ja tylko robię z tego przepisu!!!!! Biszkopt genialny .....dalej w przepisie jest tak że jak do...
anita0910
anita0910 muszę spróbować super wygląda