LittleHobbit

LittleHobbit
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Marchwianka, truskawki, gorzka czekolada Pancakes owsiane - 30 kcal sztuka Jak miło zacząć dzień od pysznego i kolorowego śniadania, od razu weselej;) Wspaniałe i leciutkie placuszki z otrębów owsianych, które możecie przygotować na słodko, jak i na słono. Dużymi krokami nadchodzi sezon na słodkie i pełne witamin owoce, które możecie dodać do takiego śniadania. W wersji słonej pasuje na przykład sos czosnkowy i pyszne pomidory. Składniki ( 13 małych pancakes): 3 białka 60 g otrąb owsianych, zmielonych na mąkę + wybrane dodatki np. słodzik, cynamon lub ulubione zioła Białka ubijamy lekko mikserem – uważamy, by nie ubić ich na sztywno, i mieszamy ze zmielonymi otrębami. Dodajemy przyprawy i dokładnie mieszamy. Ciasto ma mieć konsystencję rzadkiej masy. Teflonową patelnie rozgrzewamy na najwyższą moc i zostawiamy na małym ogniu. Ciasto nakładamy po łyżce i smażymy z obu stron po 2-3 minuty na złoty kolor. Smacznego. PLACUSZKI OWSIANE Z MARCHEWKĄ Składniki (na ok. 10 szt.): - 1 szklanka płatków owsianych górskich, - 2 marchewki (średniej wielkości), - ¼ szklanki mleka, - 1 łyżeczka cynamonu, - 1 jajko, - 2 łyżeczki cukru (u mnie stevia), - siemię lniane, rodzynki (opcjonalnie), - kilka łyżek mąki, gdyby ciasto było zbyt rzadkie Wykonanie: Marchewkę ścieramy na tarce o małych oczkach. Mieszamy z płatkami owsianymi i odstawiamy na kilkanaście minut, by płatki zmiękły. Nadmiar soku odsączamy. Dodajemy jajko, mleko, cynamon i cukier (lub inną substancję słodzącą). Dla zdrowia proponuję jeszcze łyżkę siemienia lnianego. Jeśli ciasto będzie zbyt rzadkie, dodajemy łyżkę lub dwie mąki, pełnoziarnistej oczywiście. Na rozgrzaną patelnię wlewamy łyżkę oleju i łyżkę masła. Smażymy niewielkie placuszki po kilka minut z każdej strony, aż nabiorą pięknego złotego koloru. Uważamy przy przewracaniu, placuszki są delikatne. Podajemy polane miodem. OWSIANE PLACKI Z MARCHEWKĄ Składniki: - 100 g płatków owsianych, - 2 jajka, - 70 ml mleka (można dodać mniej lub w ogóle), - 2 łyżki miodu, - 1 marchewka, - 1 łyżeczka cynamonu, - olej do smażenia Wykonanie: Płatki owsiane zalać szklanką wrzątku i odczekać, aż wsiąkną większość wody (ok. 10-15 minut) i zmiękną, po czym odcedzić. Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce, na małych oczkach. Do płatków dodać kolejno jajka, miód, mleko i cynamon. Na końcu dodać tartą marchewkę. Wszystko wymieszać. Jeżeli masa ciasto jest za rzadkie można dodać mąkę. Rozgrzać patelnię. Łyżką wykładać na rozgrzany olej ciasto formując placuszki. Smażyć na złoty kolor (uwaga przy obracaniu placków na drugą stronę podczas pieczenia - są mięciutkie). instagram: annazajdel

Tablic
4 Zszywek
8 Ulubionych
0 Aktywność
» Obserwowanych
11 Obserwuję
0 Obserwują
0