LostMiku

LostMiku
Moje tablice obserwuje 4 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
mmm Schab po cygańsku: 700 g marchwi 500 g cebuli 500 g schabu 200 ml. majonezu sól, pieprz, przyprawa do mięs 1. Marchewkę pokroić w plasterki 2. Cebulę pokroić w półplasterki. 3. Mięso rozbić (nie za cienko, doprawić 4. Układać warstwami: -2/3 marchwi, -2/3 cebuli - schab -1/3 marchwi -1/3 cebuli - majonez Piec w temp. 190 przez ok. 1,5 godz pod przykryciem, potem odkryć i dopiekać przez pół godziny. Przepis zmodyfikowany: mniej majonezu, bez sera (oryginalny przepis po kliknięciu w zdjęcie) PORCJA to około 250 kcal Schab w mleku - przepis: Składniki - 1,5 kg schabu bez kości - 1 l mleka - 2 łyżki oleju - 2 łyżki masła - gałązki rozmarynu - świeżo starta gałka muszkatołowa (pół łyżeczki), goździki (5-6) - 4 ząbki czosnku - sól, pieprz Schab obsmażyć ze wszystkich stron na maśle i oleju. Kiedy będzie rumiany, wyjąć z tłuszczu. Do garnka wlać mleko, dodać rozgniecione ząbki czosnku i inne przyprawy, zagotować. Schab oprószyć solą i pieprzem. Do wrzącego mleka włożyć obsmażony schab. Dusić pod przykryciem około 1,5-2 godzin. Kiedy schab w mleku będzie gotowy, wyjąć mięso i trzymać w cieple, a sos odparowywać tak długo, aż zgęstenieje. Wówczas doprawić do smaku. Jeśli pojawią się grudki, przecedzić. Mięso wyjąć z rondla, pokroić w plastry, ułożyć na ogrzanym półmisku i trzymać w cieple. Schab w mleku pokroić na plastry i podawać z powstałym mlecznym sosem. Gołąbki w liściach buraka Odchudzanie Ocet jabłkowy naturalny Jabłka kwoimy na kawałki/ razem ze skórką, ale wycinamy gniazda nasienne/, wrzucamy do naczynia / dużego słoja / i zalewamy przegotowaną wodą z cukrem - 1łyżeczka cukru na 1 szklanke wody - aby woda zakryła jabłka. Przykrywamy gazą złożona kilkakrotnie, obwiązujemy nicia lub gumką i odstawiamy w cieple miejsce na 4 tygodnie. Po tym czasie przesaczamy przez sitko z gazą i zlewamy do butele.

Tablic
4 Zszywek
6 Ulubionych
123 Aktywność
» Obserwowanych
34 Obserwuję
2 Obserwują
1