Lucynka31

Lucynka31
Moje tablice obserwuje 5 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 CCH
... Ciasto „Bounty”- czyli wilgotny biszkopt czekoladowo-kokosowy nasączony mlekiem (do którego można dodać np. Malibu), przepyszna masa kokosowa, bardzo podobna do oryginalnej (lecz mniej słodka) i polewa z czekolady <3 Lubicie takie połączenia? To koniecznie wypróbujcie ten przepis :) Pychota! Dodam jeszcze,że ciasto jest bardzo duże i podzielne, w sam raz na przyjęcia :) Składniki na dużą blachę (około 25 na 32cm): na biszkopt: 4 jajka szczypta soli 125g cukru 100g mąki 40g kakao 50 g wiórków kokosowych do nasączenia: 3/4 szkl. mleka + kilka łyżek likieru Malibu (jeśli akurat macie) na masę kokosową: 3 szklanki mleka 1/3 szklanki cukru+ 1 opakowanie cukru wanilinowego 350g wiórków kokosowych 1 budyń śmietankowy bez cukru (40 g) 200g masła na polewę* : 2 tabliczki mlecznej czekolady 1 szklanka mleka 2 łyżeczki żelatyny Przygotować biszkopt. Piekarnik rozgrzać do 165 stopni C. Białka dokładnie oddzielić od żółtek i ubić na sztywną pianę z dodatkiem szczypty soli, dodać cukier i dalej ubijać, następnie dodać żółtka i jeszcze chwilę ubijać, wsypać kokos, przesianą mąkę i kakao, wymieszać delikatnie wyłączonym mikserem lub szpatułką. Przełożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia, wyrównać. Piec około 20-25 minut. Wyjąć, wystudzić. Nasączyć mlekiem z dodatkiem Malibu (lub bez)- rozprowadzić poncz łyżeczką po całym biszkopcie (może być jeszcze lekko ciepły). Przygotować masę. Odłożyć 3/4 szklanki mleka, resztę wlać do rondelka o grubym dnie, wsypać cukier i cukier waniliowy oraz pokrojone w kostkę masło. Podgrzewać, aż do rozpuszczenia się masła, wsypać kokos i gotować na wolnym ogniu aż masa będzie gęsta (około 15-20 minut).Odłożone wcześniej mleko wymieszać dokładnie z proszkiem budyniowym i wlać do gęstej masy kokosowej, dokładnie wszystko wymieszać i podgrzewać, aż do wrzenia. Wylać na biszkopt i wyrównać i schłodzić. Po wystudzeniu można wyrównać masę wałkiem. Przygotować polewę. *Połamaną czekoladę roztopić w kąpieli wodnej. W rondelku zagotować mleko, zdjąć z palnika, wsypać żelatynę i mieszać, aż do jej rozpuszczenia (nie można jej zagotować!). Wymieszać z roztopioną czekoladą, aż całość będzie gładka. Wystudzić i przelać na schłodzoną masę. Wstawić w chłodne miejsce na kilka godzin. Kroić nożem macznym w gorącej wodzie i za każdym razem wytartym do sucha. *Rada: Nie trzeba przygotowywać polewy, można zetrzeć na tarce czekoladę i rozsypać na ciepłej masie kokosowej ... Moje dzieło :) powiem nieskromnie - lustro jest piękne lot ptaka-krasiczyn

Tablic
5 Zszywek
24 Ulubionych
8 Aktywność
» Obserwowanych
104 Obserwuję
2 Obserwują
1

Lucynka31
Lucynka31 skomentowała: Kisz (quiche) serowo-szpina...
Kisz (quiche) serowo-szpinakowa

2

7

Polecam dodać krewetki usmażone na masełku
Lucynka31
Lucynka31 skomentowała: Dziewczyny myślę ze to jest...
Dziewczyny myślę ze to jest ten moment kiedy faktycznie widać wreszcie jakąś różnice Od początku mojej walki z wagą ubyło mi już ponad 20kg Dalej trenuje Szukam fajnych treningów Jeśli Waszym postanowieniem noworocznym jest zmiana wagi to Trzymam za Was kciuki Powodzenia :)

14

1

Ogromna różnica. Ogromny sukces. Bosko!
Lucynka31
Lucynka31 skomentowała: 95 dni, kto wstał wcześnie ...
95 dni, kto wstał wcześnie ręka do góry!

8

16

To jest domek z moich dziecięcych wspomnień. Zaczarowany dom ukocjanej babci w sercu lasu. Zima, święta i sarenki podchodzące pod drewniany płotek. Dom z drewna, dach ze słomy a w środku ciepło i pięknie. Ogień w piecu i uśmiech babci
Lucynka31
Lucynka31 skomentowała: ...
...

3

0

Świetny :)
Lucynka31
Lucynka31 skomentowała: Tort urodzinowy- inspiracja...
Tort urodzinowy- inspiracja wykonany wg.własnego pomysłu

5

2

Piękny ☺
Lucynka31
Lucynka31 skomentowała: °°°
°°°

2

0

Chore
Lucynka31
Lucynka31 skomentowała: xoxo
xoxo

3

25

Jest niesamowity
Lucynka31
Lucynka31 skomentowała: Wałbrzych - zamek Książ
Wałbrzych - zamek Książ

5

11

Kocham to miejsce. Wokół dużo atrakcji
Lucynka31
Lucynka31 skomentowała: Zbigniew Wodecki nie wierze...
Zbigniew Wodecki nie wierze :-(

6

1

Ogromna strata.