Lumos_

Lumos_
Moje tablice obserwuje 8 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
cudo *u* Ciastka czekoladowe Składniki: 180 g miękkiego masła 50 g cukru pudru 0, 5 łyżeczki esencji waniliowej 150 g mąki pszennej 75 g mąki kukurydzianej ( lub skrobi) 1/ 8 łyżeczki soli Po 60 g gorzkiej i białej czekolady Wykonanie: Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni C.  Mąki i sól przesiewamy.  Masło ucieramy z cukrem na puszysty krem.  Dodajemy esencję waniliową.  Nie przerywając miksowania stopniowo wsypujemy przesiane mąki.  Ciasto przekładamy do worka cukierniczego z końcówka o przekroju 1 cm i wyciskamy 7 cm. ciastka bezpośrednio na blachę wyłożoną pergaminem.  Przerwy pomiędzy ciasteczkami powinny wynosić ok. 5 cm.  Pieczemy 12-15 minut, do stwardnienia i lekkiego przyrumienienia ciasteczek.  Wyjmujemy wraz z blachą i pozostawiamy na niej przez 5 minut.  Następnie delikatnie przenosimy na kratkę w celu ostudzenia. Czekolady siekamy i przekładamy do miseczek.  Rozpuszczamy czekolady na parze i kiedy będą płynne przekładamy do małych woreczków.  Odcinamy końcówkę torebki i ozdabiamy . Ciastka odstawiamy do zastygnięcia czekolady. london london paznokcie(: