MadziaM

MadziaM
Moje tablice obserwuje 698 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Pieczona pierś indyka z marynaty miodowo – musztardowej
Składniki

    około 900 g piersi z indyka

Marynata

    1 pełna łyżka miodu
    1 pełna łyżka musztardy ostrej
    3 łyżki oleju roślinnego
    2 łyżki octu winnego
    1 łyżka papryki ostrej
    1 łyżka suszonego lubczyku

Wszystkie składniki na marynatę dokładnie mieszam. Pierś zanurzam w marynacie i zostawiam na całą noc w lodówce. Pierś i marynatę można dać, do szczelnie zamykanego woreczka spożywczego i dokładnie obtoczyć mięso w marynacie.
Na następny dzień, mięso osączam z marynaty, zwijam w roladę i obwiązuję sznurkiem kuchennym. Piekę w worku do pieczenia 60 – 70 minut, w temperaturze 200 stopni. Większe filety pieczemy dłużej.
15 minut przed końcem pieczenia rozrywam woreczek, dzięki temu mięso pięknie się zrumieni. Gotowe mięso studzę i zdejmuję sznurek. Pieczony filet indyka świetnie smakuje do kanapek, oraz jako dodatek do obiadu. szynka drobiowa Idealne bezglutenowe pieczywo na hamburgery. Bułka jak big mac. rooms inspirations ...