MakeLifeEasierr

MakeLifeEasierr
Moje tablice obserwuje 18 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Słodki, dietetyczny przysmak na dziś - ciasteczka a'la oreo ❤️‍ Bez mąki i bez pieczenia, ale bogate w zdrowe kwasy tłuszczowe :) Składniki: ♨ ciastka -1 szklanka zmielonych orzechów laskowych lub migdałów -1/3 szklanki kakao naturalnego -1/4 szklanki wiórek kokosowych -2 łyżki miodu -2 łyżki oleju kokosowego ♨ krem -1 puszka mleka kokosowego -1 łyżeczka ekstraktu waniliowego -2 łyżeczki miodu Mleko kokosowe wstaw na noc do lodówki. Następnego dnia zbierz wytrącony krem a wodę zostaw np. do shake'a. Zmielone orzechy, kakao, wiórka, olej kokosowy zmiksuj na jednolitą masę. Gotowe ciasto rozwałkuj i wytnij kółka za pomocą foremki lub szklanki. Na czas przygotowania kremu, ciastka schowaj w zamrażarce ✳ Krem z mleczka połącz z ekstraktem waniliowym i miodem i ubij na puszystą masę. Jedno ciastko posmaruj kremem i przykryj drugim - powtórz to dla wszystkich ciastek. Gotowe ciastka włóż do zamrażarki na 0,5-1 godzinę i gotowe :) Ciastka przechowuj w lodówce lub zamrażarce! A może szukasz zajęć sportowych w swojej okolicy? Zajrzyj do wyszukiwarki FitPlanner.pl ! :) Aranżacja ściany podróżnika Sernik Raffaello na zimno :) Składniki: Spód: • 100 g wafelków kokosowych w białej czekoladzie typu princessa Masa kokosowa: • 250 g serka mascarpone • 1 i 1/2 szklanki (225 g) cukru pudru • 2 puszki mleka kokosowego (2 x 400 ml) • 250 g twarogu sernikowego lub jogurtu greckiego • 200 g białej czekolady • 4 łyżki likieru amaretto • 6 łyżek likieru kokosowego (np. domowego) • 2 i 1/2 łyżki żelatyny + 3 łyżki wody Dekoracja: • około 50 g wiórków kokosowych • opcjonalnie: gotowe pralinki kokosowe, obrane migdały Przygotowanie: Wafelki pokruszyć i wyłożyć równą warstwą na spód tortownicy o średnicy 24-25 cm, nie trzeba uklepywać. Serek mascarpone ubić z cukrem pudrem (około 1-2 minuty, do podwojenia objętości), jeśli nie mamy miksera możemy użyć trzepaczki lub rózgi. Teraz kolejno będziemy dodawać resztę składników za każdym razem mieszając trzepaczką. Dodać twaróg i używając trzepaczki energicznie mieszać aż masa będzie jednolita, dodać mleko kokosowe i powtórzyć połączenie składników za pomocą trzepaczki. Czekoladę roztopić i stopniowo, po łyżce, dodawać do niej masę kokosową (w ten sposób dodać około 6-7 łyżek masy kokosowej), wraz z każdą dodaną łyżką mieszać czekoladę trzepaczką. Dopiero taką zahartowaną czekoladę dodać do reszty masy i wymieszać trzepaczką. Dodać likiery a następnie żelatynę: najpierw namoczyć żelatynę w zimnej wodzie (10 minut), najlepiej w metalowym garnuszku, później na małym ogniu podgrzewać mieszając aż żelatyna całkowicie się rozpuści, ni... SKŁADNIKI: - 4 duże greckie jogurty - 330 ml - 5 jajek - okrągłe biszkopty - 2 lub 4 budynie waniliowe - 1/2 szklanki oleju - cukier wanilinowy - szklanka wiórek kokosowych/rodzynek - opcjonalnie, jeśli lubisz PRZYGOTOWANIE: 1. Oddziel białka od żółtek. Żółtka utrzyj z cukrem na gładką masę. 2. Dodaj resztę składników do utartych żółtek. Budyniu nie rozrabiaj, wsyp sproszkowany. Jeśli chcesz, żeby masa była ściślejsza, dodaj 4 budynie. 4. Ubij sztywną pianę z białek, dodaj do masy i delikatnie wymieszaj. 5. Ułóż na blaszce biszkopty i wylej na nie masę. 6. Nastaw piekarnik na 180 stopni i od razu włóż ciasto. Niech powoli sobie rośnie w nagrzewającym się piekarniku. Piecz ok. godziny. Po wyłączeniu piekarnika, zostaw sernik w środku, aż piekarnik wystygnie. Dopiero wtedy wyjmij ciasto. Dzięki temu opadnie ono równomiernie. 7. Nie krój ciasta od razu po wyjęciu w piekarnika, ponieważ się rozpadnie. Najlepiej zjeść je dopiero na następny dzień lub odczekać kilka godzin. 8. Jeśli masz ochotę powiedzieć tego dnia zdrowemu odżywianiu - spadaj, polej sernik roztopioną czekoladą. Oczywiście zawsze możesz użyć gorzkiej. CARAMEL BROWNIE TOWER (z Coffee Heaven :)) Składniki: Masa czekoladowa Brownie: • 200 g gorzkiej czekolady 70% • 200 g masła • 3 jajka • 220 g drobnego cukru lub cukru pudru (można dać mniej) • 120 g mąki Masa karmelowa z mascarpone i orzeszkami ziemnymi: • 1/3 kostki masła • 1/2 szklanki cukru • 2 szklanki mleka w proszku • 100 g solonych orzeszków ziemnych • 250 g sera mascarpone Polewa karmelowa: • 1/3 kostki masła • 1/3 szklanki cukru • 1/2 szklanki śmietanki kremówki 30% • opcjonalnie - 4 pełne łyżki Glukozy (np. Delecty) oraz na wierzch: • 100 g solonych orzeszków ziemnych Przygotowanie: Orzeszki ziemne (200 g) wysypać na blaszkę do pieczenia i wstawić do piekarnika nagrzanego do 160 stopni. Zrumienić na jasno brązowy kolor (około 10 minut). Ostudzić. Zamiast w piekarniku, orzechy można też lekko zrumienić na patelni. Małą blaszkę o wymiarach 20 x 24 cm lub jeszcze mniejszą, wysmarować tłuszczem i wyłożyć papierem do pieczenia. ( U mnie proporcje na tortownicę o średnicy 22cm) Masa czekoladowa Brownie: piekarnik nagrzać do 170 stopni. Roztopić czekoladę w rondelku razem z masłem, uważając aby nie podgrzać za bardzo masy, ostudzić. Jajka ubić na puszystą pianę razem z cukrem (około 10 minut), następnie wymieszać z ostudzoną masą czekoladową. Na koniec delikatnie połączyć z przesianą mąką. Masę wylać do przygotowanej blaszki i piec przez 25 minut. Masa karmelowa z mascarpone i orzeszkami ziemnymi: masło roztopić w rondelku z grubym dnem, wsypać cukier. Podgrzew...

Tablic
6 Zszywek
57 Ulubionych
591 Aktywność
» Obserwowanych
43 Obserwuję
1 Obserwują
3