MalaMiniusia

MalaMiniusia
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Ciasto Maxi King

Składniki (na blachę 23x37):

ok. 400 g herbatników
1 puszka mleka skondensowanego słodzonego (gotowanego przez 3 godziny) lub gotowej masy krówkowej
1,5 kostki masła
1 szklanka mleka
3/4 szklanki cukru
2 opakowania cukru waniliowego (po 16 g)
400 - 500 g mleka w proszku
2 czekolady mleczne (polecam wypróbować 1 mleczną, a 1 deserową)
ok. 150 g orzeszków ziemnych lub laskowych
1/4 szklanki mleka



Orzeszki pokroić i podprażyć. Blachę wyłożyć folią aluminiową lub papierem. Położyć pierwszą warstwę herbatników. Szklankę mleka, cukier i cukier waniliowy zagotować i odstawić do ostygnięcia.
Masło ucieramy na gładką i puszystą masę, dodajemy mleko i mleko w proszku (wedle uznania od 3 do 5 szklanek. Ja tym razem dałam 5, ale bardziej mi smakował przy mniejszej ilości). Ucieramy.
Połowę masy mlecznej wykładamy na herbatniki i przykrywamy następną warstwą herbatników. Następnie masę krówkową (dobrze jest ją wcześniej podgrzać wkładają puszkę do garnka z wodą i chwilę pogotować - będzie się lepiej rozprowadzać).
Bezpośrednio na masę krówkową rozprowadzamy drugą część masy mlecznej, a na nią warstwę herbatników. Czekoladę roztapiamy w rondelku z mlekiem, kiedy się rozpuści dodajemy orzeszki i polewamy wierzch ciasta. Schładzamy w lodówce przez ok 3 godziny. Składniki na biszkopt:

- 6 jaj

- 6 łyżek cukru

- 6 łyżek mąki

- 1 łyżeczka proszku do pieczenia

- 2 łyżki Coca - Coli

- 2 łyżki oleju

- 3 łyżki kakao

- kilka łyżek Coca - Coli do nasączenia biszkoptu

Białka ubić na sztywną pianę, pod koniec dodając cukier, dodać żółtka, połączyć. Następnie dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kakao, delikatnie wymieszać. Na koniec wlać olej i Coca - Colę, połączyć.

Wylać do blaszki ( 25x35 cm ), wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w 180 st. C około 25 minut. Wystudzić. Można dodatkowo nasączyć kilkoma łyżkami Coca - Coli.

 

Składniki na masę herbatnikowo - orzechową:

- 150 g herbatników

- 150 g zmielonych orzechów ( włoskie )

- 150 g masła

- 150 g cukru pudru ( można nieco zmniejszyć )

- 200 ml Coca - Coli

- kilka kropel aromatu rumowego

 Herbatniki pokruszyć na drobno, wymieszać ze zmielonymi orzechami, zalać Coca - Colą, dodać aromat rumowy, wymieszać , odstawić.

Masło zmiksować z cukrem pudrem, dodawać po łyżce masę herbatnikowo - orzechową, miksując na jednolitą masę.

Masę wyłożyć na biszkopt.

 

 Składniki n masę śmietanową:

- 1/2 l śmietany kremówki

- 2 łyżki cukru pudru

- 3 łyżeczki żelatyny

Śmietanę ubić na sztywno, pod koniec dodając cukier puder.

Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości gorącej wody, przestudzić, połączyć z ubitą śmietaną. Wyłożyć na masę herbatnikowo - orzechową.

Wierzch można posypać startą czekoladą. Schłodzić. przekaska na kazda impreze :} Czosnkowe chlebki Naan

 Składniki na 5-6 chlebków:

 * 320 g mąki pszennej

 * 125 ml ciepłego mleka

 * 4 płaskie łyżki jogurtu naturalnego

 * 1 łyżka oliwy

 * 7 g suchych drożdży

 * 1 łyżeczka soli



 Dodatkowo:

 * 2 pełne łyżki stopionego masła

 * 6 - 7 drobno posiekanych, dużych ząbków czosnku



Drożdże i sól łączymy z mąką. Wszystkie składniki na ciasto (suche oraz mokre) umieszczamy w misce i zagniatamy około 6-7 minut (idealnie sprawdza się maszyna z hakiem). Wyrobione ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około 2 godziny. Blachę z piekarnika wykładamy papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzewamy do 190 stopni (z blachą w środku).

Kiedy ciasto wyrośnie dzielimy je na 5-6 kulek, które spłaszczamy ręką na podsypanej mąką stolnicy. W środku placek powinien być cieńszy, a w naokoło grubszy.

 Wierzch smarujemy stopionym masłem (smarowałam dość obficie) i posypujemy posiekanym czosnkiem. 

Kiedy piekarnik się nagrzeje, szybko umieszczamy na blasze placki zachowując między nimi odstęp (ja piekłam 2 razy po 3 placki). Pieczemy tylko do lekkiego zrumienienia (około 12-14 minut). Najlepiej smakują jeszcze ciepłe. ...

8

214

Ciasto Maxi King Składniki (na blachę 23x37): ...

monika2406
monika2406 tak ciasto jest super, ale trzeba bardzo lubić słodkie bo to taki ulepek troszkę i rzeczywiście l...
candy1220
candy1220 wygląda smakowicie
konto-usunięte
konto-usunięte ja robiłam i moim zdaniem TO JEST SZTOS!!!!! Najbardziej genialne ciasto na świecie ale dobra rad...

2

243

Składniki na biszkopt: - 6 jaj - 6 łyżek cukr...

Aneczka91_2507
Aneczka91_2507 Mogę przepis? Bo nie widzę tutaj :(
zosias
zosias Aneczka zeby wyswietlic przepis nalezy Kliknac na zdjęcie .pozdrawiam
zosias
zosias Pyszne ciasto ,robiłam kilka razy.zawsze się udaje . Dzięki za przepis.Pozdrawiam

2

252

Czosnkowe chlebki Naan Składniki na 5-6 chleb...

szwetnerka
szwetnerka to dla fanów czosnku smacznego
ostatni_elf
ostatni_elf kocham naan <3 ale prawdziwe nie jest na drożdżach ;p
kasias49
kasias49 pyszne są :)

27

518

...

Aagnieha
Aagnieha Nie ma szału ogółem dziwne nie wiem co o tym myśleć dobre czy niesmaczne ale chyba bardziej nie s...
weronikasiew
weronikasiew zastanawiam się czy wyprubowac ten przepis :/ polecacie?

9

138

apaszka

ewciag3
ewciag3 bardzo pomysłowe na pewno skorzystam :)
wandros
wandros super!
AD290859
AD290859 SUPER