MalinaMi

MalinaMi
Moje tablice obserwuje 7 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Warszawa
Sernikowa Pieczona Kasza Manna z Truskawkami. Propozycja na pyszne śniadanko lub kolację dla najmłodszych i nie tylko :-) Przepis po Kliknięciu w Zdjęcie. SERNIK STRACIATELLA BEZ PIECZENIA Sernik Straciatella robi się błyskawicznie i jest niesamowicie łatwy w przygotowaniu. * ser biały 3 x mielony – 750 g * śmietana kremówka 36% – 200 ml * cukier puder – ok. 180-200 g * czekolada mleczna – 100 g * biszkopty okragłe – ok. 30 szt * żelatyna – 2 łyżki * kakao do posypania SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Dno tortownicy 24 cm wykładamy połową biszkoptów jeśli są miękkie zostawiamy bez nasączania, jeśli twarde – możemy nasączyć odrobiną słodkiej kawy albo herbaty. Żelatynę rozpuszczamy w 4 łyżkach zimnej wody, mieszamy, podgrzewamy, ale nie gotujemy. Śmietanę kremówkę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem. Dodajemy do zmielonego sera, mieszamy, 1 łyżkę dodajemy do ciepłej żelatyny, a następnie całość wlewamy do masy – wszystko razem dokładnie miksujemy. Wrzucamy posiekaną na kawałki ( mają być większe ) czekoladę i jeszcze raz dokładnie mieszamy. Całość wylewamy na biszkopty, wyrównujemy, przykrywamy resztą ciastek i obficie posypujemy kakao. Wstawiamy na kilka godzin do lodówki. Amazing❤ Keto batoniki kokosowo-orzechowe :) Pyszności! instagram alveaenarle Sernik cappuccino MASA SEROWA 80g okrągłych biszkoptów (lub tyle, aby dwa razy zakryć dno formy) 250g twarogu naturalnego z wiaderka 250g jogurtu naturalnego 3 łyżki domowego cukru z wanilią (lub cukru pudru) 10 łyżek (50g) cappuccino w proszku o smaku waniliowym 3 i 1/2 łyżeczki (14g) żelatyny 40ml zimnej wody PONCZ 1/2 szklanki przegotowanej gorącej wody 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej 2 łyżeczki cukru ŚMIETANKOWA "PIANKA" 100ml śmietanki 30% 1 łyżka domowego cukru z wanilią (lub cukru pudru) 1/2 łyżeczki (2g) żelatyny 1 łyżka zimnej wody kakao do posypania wierzchu - tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia - przygotować poncz: z gorącej przegotowanej wody, kawy i cukru przyrządzić napar kawowy, ostudzić - biszkopty maczać pojedynczo, zanurzając na chwilę w naparze kawowym, ułożyć koło siebie, tworząc jedną warstwę na dnie tortownicy - twaróg wymieszać z jogurtem, cukrem oraz proszkiem cappuccino tak, aby uzyskać jednolitą masę o kawowej barwie - żelatynę zalać zimną wodą, a gdy napęcznieje, podgrzać krótko w kuchence mikrofalowej lub w kąpieli wodnej do momentu rozpuszczenia się żelatyny (nie może się zagotować, bo straci właściwości żelujące) - żelatynę trochę ostudzić, dodać do niej 1-2 łyżki masy serowej, wymieszać, dopiero wtedy całą mieszankę dodać do reszty masy, wymieszać - większą część masy wyłożyć na nasączone biszkopty, na wierzchu ułożyć drugą warstwę nasączonych w kawie biszkoptów, przykryć resztą masy, wyrównać - całość schłodzić w lodówce do zastygnięcia masy - zimną śmietankę ubić na sztywno, pod koniec ubijania dodając cukier - żelatynę rozpuścić w zimnej wodzie, a gdy napęcznieje, podgrzać krótko w kuchence mikrofalowej lub w kąpieli wodnej do momentu rozpuszczenia się żelatyny (nie może się zagotować) - rozpuszczoną żelatynę ostudzić, do ciągle płynnej dodać nieco ubitej śmietany, wymieszać, dopiero wtedy żelatynę wlać do reszty śmietany, wymieszać - śmietanę wyłożyć na zastygnięty wierzch sernika, łyżeczką porobić nierówności, aby warstwa imitowała piankę na napoju cappuccino - całość ponownie schłodzić do zastygnięcia śmietanki - przed podaniem wierzch sernika delikatnie oprószyć kakao

Tablic
7 Zszywek
61 Ulubionych
29 Aktywność
» Obserwowanych
132 Obserwuję
9 Obserwują
1