MarryLuu

MarryLuu
Moje tablice obserwuje 1 osoba Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
krokiety z mozzarella , kurczakiem i szpinakiem . Składniki: na 12 krokietów Ciasto na naleśniki 3 jajka 300 ml mąki ½ l mleka 2 łyżeczki soli olej do smażenia Nadzienie do naleśników obrane z kości mięso z ugotowanego kurczaka o wadze 1,3 kg 200 świeżego szpinaku 1 cebula 250 g mozzarella Do panierowania 2 jajka 300 ml pangratatto 100 ml startego gruyère sera lub parmezanu, u mnie gruyére olej do smażenia Wykonanie: Wymieszaj ciasto na naleśniki i usmaż 12 małych naleśników. Pokrój cebulę w kostkę i zrumień na oleju dodaj opłukany szpinak, dopraw solą i pieprzem. Smaż aż szpinak zacznie “więdnąć”. Pokrój w kostkę mięso z kurczaka, zetrzyj mozzarella na tarce. Wymieszaj wszystkie składniki na farsz dopraw solą i pieprzem. Nadziej naleśniki, zwiń w paczuszkę, obtocz w jajku, a następnie w pangratatto i serze. Smaż na oleju po obu stronach w niskiej temperaturze Ciasto kinder country. Wygląda cudownie♥ Kotlety z zielonego groszku i kaszy jaglanej Składniki: 2 szklanki ugotowanego zielonego groszku (świeżego lub mrożonego) 1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej 1 szklanka startej na grubszych oczkach marchewki 2 garści szpinaku 1 pęczek natki pietruszki 1 cebula 2 ząbki czosnku ½ szklanki podprażonych na suchej patelni ziarenek słonecznika ½ szklanki podprażonego sezamu 2 łyżki maki z ciecierzycy lub skrobi kukurydzianej 2-3 łyżki oleju 2 łyżki soku z cytryny Sól, pieprz ½ łyżeczki kurkumy ½ łyżeczki imbiru Ugotowany groszek wrzucić do malaksera z 2 ząbkami czosnku i 2 łyżkami cytryny i zmiksować ( ale nie na bardzo jednolita masę) posolić do smaku. Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na patelni, dodać szpinak i kurkumę i dusić jeszcze przez chwilę na niewielkim ogniu. Zmiksowany groszek, ugotowaną kaszę jaglaną, posiekana natkę pietruszki, szpinak z cebulką a także pestki słonecznika, sezam i marchewkę oraz mąkę i olej umieścić w większej misce i wszystko dokładnie wymieszać (najlepiej ręką). Dodać przyprawy, jeszcze raz wymieszać i formować kulki wielkości mandarynki. Rozpłaszczone kulki można obtaczać w zmielonych płatkach owsianych i smażyć na patelni lub upiec w piekarniku ( po 20 min. z każdej strony przy 200 st C). Podawać z kaszą lub w bułce jako burgery z ulubioną surówką. Smacznego! ... Snickers - bez pieczenia ... Napoleonka bez pieczenia ilovebake.pl

Tablic
5 Zszywek
28 Ulubionych
8 Aktywność
» Obserwowanych
7 Obserwuję
0 Obserwują
0