Zszywek: 25 · Obserwują ją: 418
Ostatnio dodane:
Zszywek: 481 · Obserwują ją: 773
Zszywek: 773 · Obserwują ją: 1510
![MAKARON Z KURCZAKIEM I SZPINAKIEM.
Składniki:
makaron [1 op.]
pierś kurczaka [0.5 kg]
szpinak [1 op.] (ilośc zależy od upodobań 1/2 - 1)
serek topiony [2 op.] (śmietankowy)
czosnek granulowany [1 kostka] (wedle uznania)
bazylia [1 pęczek] (wedle uznania)
majeranek [1 pęczek] (wedle uznania)
mleko [0.5 szklanki]
ser żółty [1 kostka]
sól [1 szczypta]
pieprz [1 szczypta]
Przygotowanie:
Makaron gotujemy w osolonej wodzie ok. 10 minut od zagotowania się wody (al. Dente). Pierś z kurczaka kroimy i podsmażamy na oliwie przyprawiając pieprzem, solą, bazylią i majerankiem. Rozmrażamy w garnku szpinak z dodatkiem czosnku. Do garnka wlewamy odrobinę wody, następnie dodajemy mleko i czekamy do podgrzania się mleka (nie zagotowania!) i dodajemy serek. Doprawiamy bazylią, czosnkiem, pieprzem i majerankiem – czekając aż sos przyjmie jednolitą strukturę. Gotujemy jeszcze ok. 5 minut aby sos zgęstniał.
Całość układamy w naczyniu żaroodpornym kolejno:
I. Większość makaronu
II. Szpinak
III. Odrobina sosu
IV. Pierś z kurczaka
V. Reszta sosu (obficie)
VI. Reszta makaronu
VII. Posypujemy starkowanym serem
Całość wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i pieczemy ok. 10-15 minut (do momentu roztopienia się sera).](https://img-ovh-cloud.zszywacz.pl/0/0165/ths_5683.jpg)
