Melaxd

Melaxd
Moje tablice obserwuje 20 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Składniki: 10 bułek kajzer... rysunki/ jak narysować kochanków rysunki Rysunki różnych miast ...

Tablic
7 Zszywek
37 Ulubionych
161 Aktywność
» Obserwowanych
30 Obserwuję
0 Obserwują
2

Melaxd
Melaxd polubiła: rysunki i rysuneczki
rysunki i rysuneczki

0

16

Melaxd
Melaxd polubiła: Film vs Książka
Film vs Książka

14

47

Melaxd
Melaxd polubiła: Otóż to !
Otóż to !

0

40

Melaxd
Melaxd polubiła: ...
...

4

87

Melaxd
Melaxd polubiła: Tort Mojito. Bardzo orzeźwi...
Tort Mojito. Bardzo orzeźwiający i wiosenny tort Mojito. Zdecydowanie odmienny smak od klasycznych tortów. Biszkopt: 4 jajka 80 g cukru 80 g mąki pszennej 40 g mąki ziemniaczanej 1-1,5 łyżki herbaty matcha w proszku. Całe jajka ucieramy z cukrem, do gęstości śmietany. Dodajemy przesianą mąkę pszenną i ziemniaczaną oraz herbatę matcha. Składniki delikatnie mieszamy szpatułką lub drewnianą łyżką, przekładamy do przygotowanej formy (forma tortowa 20 cm), wyrównujemy wierzch. Pieczemy w 160°C przez około 45 minut. Studzimy. Po ostudzeniu biszkopt wyjmujemy z formy i kroimy na 3 lub 4 blaty. Krem angielski miętowy: 250 ml mleka 125 g cukru trzcinowego 4 żółtka 1 laska wanilii 2 doniczki świeżej mięty 250 ml śmietany kremówki 36% 10 g żelatyny Mleko, cukier trzcinowy, żółtka, laskę wanilii (przekrojoną wzdłuż i łyżeczką wyskrobujemy ziarenka) oraz umyte całe gałązki z jednej doniczki mięty pasteryzujemy w kąpieli wodnej (nie należy przekroczyć 85°C ). Krem przecedzamy przez sitko, foliujemy i odstawiamy do ostygnięcia. Żelatynę moczymy w zimnej wodzie do napęcznienia. Śmietankę podbijamy (nie ubijamy na sztywno!). Napęczniałą żelatynę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Rozpuszczoną i ciepłą żelatynę rozprowadzamy z odrobiną (1-2 łyżki) zimnego kremu angielskiego. Do zimnego kremu dodajemy ciepłą żelatynę, mieszamy energicznie. Następnie dodajemy stopniowo podbitą śmietankę. Całość ubijamy, do momentu uzyskania gęstego musu. Listki (bez łodyg) z drugiej doniczki mięty myjemy i blendujemy. Dodajemy je do kremu i delikatnie mieszamy. Nasącz limonkowy: 125 ml wody 125 g cukru trzcinowego 4-5 limonki (wyciśnięty sok) 1 limonka (plastry) Wodę, cukier trzcinowy, plastry limonki oraz wyciśnięty sok z limonki gotujemy. Doprawiamy wg uznania, dodajemy więcej soku z limonki lub więcej cukru trzcinowego. Przecedzamy i pozostawiamy do ostygnięcia. Na paterze układamy pierwszy blat. Nasączamy go intensywnie syropem limonkowym, wykładamy warstwę angielskiego kremu miętowego. Przykrywamy kolejnym blatem i ponownie – nasączamy i wykładamy krem. Ostatni blat również nasączamy i delikatnie smarujemy wierzch kremem. Chłodzimy kilka godzin w lodówce, najlepiej całą noc. Blaty najlepiej składać w rancie cukierniczym lub w rancie od tortownicy. Po schłodzeniu boki i wierzch tortu smarujemy kremem maślanym, dekorujemy plasterkami limonki i listkami mięty. Smacznego:)

9

199

Melaxd
Melaxd polubiła: ...
...

3

202

Melaxd
Melaxd polubiła: ...
...

18

76

Melaxd
Melaxd polubiła: DIY- dekoracja ze słoika
DIY- dekoracja ze słoika

3

90

Melaxd
Melaxd polubiła: ///
///

0

8

Melaxd
Melaxd polubiła: ...
...

0

10

Melaxd
Melaxd polubiła: >>>
>>>

1

35

Melaxd
Melaxd polubiła: *.*
*.*

6

23

Melaxd
Melaxd polubiła: Cudowna !!!
Cudowna !!!

0

3

Melaxd
Melaxd polubiła: ...
...

5

11

Melaxd
Melaxd polubiła: ...
...

1

32

Melaxd
Melaxd polubiła: ....
....

0

16

Melaxd
Melaxd polubiła: brazo
brazo

0

37

Melaxd
Melaxd polubiła: <33
<33

1

24

Melaxd
Melaxd polubiła: ...
...

0

41

Melaxd
Melaxd polubiła: < 3
< 3

5

19

Melaxd
Melaxd polubiła: ....
....

4

7

Melaxd
Melaxd polubiła: ///
///

0

44

Melaxd
Melaxd polubiła: ...
...

0

21

Melaxd
Melaxd polubiła: cudeńka :-)
cudeńka :-)

0

78

Melaxd
Melaxd polubiła: ...
...

3

32

Melaxd
Melaxd polubiła: ...
...

0

23

Melaxd
Melaxd polubiła: Stylizacja z koronkowym top...
Stylizacja z koronkowym topem i brązowym swetrem - LINK W KOM

1

32

Melaxd
Melaxd polubiła: ...
...

1

66