Merusek

Merusek
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
przepis Ziemniaki z zielonym groszkiem

"Nie znudziły się Wam zwykłe ziemniaki do obiadu? Proponuję ziemniaki ugotować z zielonym groszkiem a od razu zobaczycie różnice na talerzu. Smak i wygląda bez porównania"


    ziemniaki ok.800 g
    zielony groszek (mrożony) ok. 180 g
    sól ziołowa
    pieprz


Ziemniaki obrać i ugotować w osolonej wodzie.
Po 10-15 minutach, gdy ziemniaki będą na wpół miękkie, dodajemy mrożony groszek. Tak żeby nie przerwać gotowania wody.
Przykrywamy i gotujemy jeszcze ok. 10 minut.
Następnie odlewamy wodę, zostawiając nieco na spodzie i tłuczkiem rozgniatamy ziemniaki z groszkiem, nad palnikiem.
Dobrze jest zostawić groszek nie do końca rozgnieciony.
Zdejmujemy ziemniaki z palnika, doprawiamy solą ziołową i pieprzem.
Ziemniaki doskonale smakują z kotletami i surówką z ogórków, lub pomidorów.