Miksiq

Miksiq
Moje tablice obserwuje 3 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Knoppers2 SKŁADNIKI: Masa mleczna: 1/4 szklanki mleka 4 łyżki cukru 175 g miękkiego masła 1 (szklanka 200ml kopiasta) szklanka mleka w proszku Masa czekoladowa: 100 g masła 160 g nutelli 1 łyżka kakao 2 czubate łyżki zmielonych orzechów laskowych 100 g orzechów laskowych (dałam więcej) Dodatkowo: 3 suche wafle (o wymiarach 23 x 29 cm każdy)* 50 g czekolady mlecznej (dałam gorzką) 50 g czekolady gorzkiej *użyłam pokrojonych czekoladowych wafli (150g) WYKONANIE: Masa mleczna: Mleko wlać do małego garnuszka, dodać do niego cukier i zagotować, cały czas mieszając. Gdy cukier się rozpuści, zdjąć z palnika i ostudzić. Masło zmiksować mikserem na białą, puszystą masę. Ucierając dodawać, stopniowo po łyżce ostudzone mleko (zbyt szybkie dodanie mleka grozi zwarzeniem się masy). Miksować tak długo, aż masa będzie gładka. Następnie dodać mleko w proszku i zmiksować. Masa czekoladowa: Orzechy uprażyć na suchej patelni teflonowej pod przykryciem, na małym ogniu (od czasu do czasu potrząsnąć patelnią, żeby nie przypalić orzechów) i zetrzeć z nich skórkę. Uprażone orzechy posiekać na kawałeczki. Masło zmiksować, dodać do niego nutellę, kakao i dalej miksować. Następnie dodać zmielone i posiekane orzechy i dokładnie wymieszać. Składanie: Na dużą deskę położyć pierwszy wafel, posmarować go masą czekoladową i przykryć drugim waflem. Następnie posmarować mleczną masą i ponownie przykryć waflem. Obciążyć drugą deską i wstawić, na lekkie stężenie kremów do lodówki, na około 2 g... CIASTECZKA DROZDZOWE Z JABLKIEM. Składniki na ok. 30 szt: 350g mąki 200g masła 10g świeżych drożdży 1/2 łyżki cukru 100g kwaśnej śmietany (18%) 1 jajko+1 żółtko szczypta soli jabłka (ok. 3-4 szt) Drożdże wkruszyć do miseczki i zasypać cukrem. Poczekać aż się rozpuszczą. W misce mąkę posiekać z masłem. Dodać drożdże i resztę składników. Dokładnie wyrobić ciasto. Przykryć folią i wstawić do lodówki na całą noc*. Następnego dnia ciasto rozwałkować na grubość ok. 3 mm i wycinać koła o wielkości ok. 10cm. Jabłka pokroić na ósemki lub szesnastki w zależności od wielkości jabłka i wkładać na koło. Sklejać jak pierogi z tym, że tylko boki. Środek ma zostać niesklejony. Piec w 180 stopniach ok.15-20 min. (na złoty kolor). Gdy ostygną posypać obficie pudrem. *podobno ciasteczka wychodzą także po dwóch godzinach leżakowania w lodówce:) PĄCZKI PIECZONE – PRZEPIS + WYKONANIE KROK PO KROKU ilovebake.pl ferrero Ciasteczka(Cookies) Podstawowe ciasto na kruche ciasteczka -200 gram mąki - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 1 jajko -120 gram masła - 10 gram cukru waniliowego - 70 gram cukru Masło ucieram z cukrami na gładka masę, następnie dodaje jajko i ponownie ucieram na gładką masę. Suche składniki mieszam ze sobą i dodaję do „mokrych”. Wyrabiam ciasto i gotowe. Gdyby kleiło się do rąk należy dodać ociupinę mąki. Zachęcam was do wypróbowania i eksperymentowania. Dodawajcie, co wam się żywnie podoba. Przepis w stu procentach sprawdzony. Napewno wam wyjdą!

Tablic
4 Zszywek
16 Ulubionych
23 Aktywność
» Obserwowanych
22 Obserwuję
0 Obserwują
0