Milcia_love

Kocham czytać. Moim marzeniem jest otworzenie własnej kawiarni. Lubie czasem się odizolować, ale nie jestem typem samotnika. Kocham także zapamiętywać najlepsze chwile, poprzez zdjęcia, najbardziej te niespodziewanie zrobione <3
Milcia_love
Moje tablice obserwuje 21 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Rybnik
___ Rolada szpinakowa z łososiem Składniki 200g łososia wędzonego 4 jajka 450g mrożonego szpinaku 200g serka śmietankowego/kanapkowego 3 łyżki jogurtu naturalnego skórka z 1 cytryny 4 łyżki posiekanego koperku sok z połówki cytryny gałka muszkatołowa sól, pieprz Przygotowanie 1.Mrożony szpinak roztopić na patelni, odsączyć z nadmiaru wody i odstawić do ostygnięcia. Białka oddzielić od żółtek. Do białek dodać szczyptę soli i ubić na sztywną pianę, następnie na małych obrotach dodawać pojedynczo żółtka. Szpinak doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Dodać całość do masy z jajek i powoli razem wymieszać łyżką. Rozsmarować całość na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w rozgrzanym piekarniku do 180C przez 15 minut. 2. Po upieczeniu ciasto szpinakowe odstawić do ostygnięcia. Serek, jogurt, koperek i skórke z cytryny razem wymieszać doprawić solą i pieprzem. Na końcu dodawać sok z cytry ostrożnie, aby serek nie był za kwaśny. 3. Z ciasta ściągnąć papier do pieczenia, rozsmarować na cieście serek, na wierzch ułożyć plastry łososia jak na zdjęciu. Powoli zrolować. Po tym rolada jest gotowa do jedzenia, przechowywać w lodówce. SMACZNEGO Źródło- zjemto.pl ... co powiecie na taką wersje nocy poślubnej ? :) "Mokka"- najlepsze ciasto kawowe Składniki na kwadratową blaszkę o wymiarach około 25 na 25 cm: na biszkopt: 3 jajka szczypta soli 1 łyżka kawy rozpuszczalnej w proszku (użyłam Inki) 100 g cukru 30 g gorzkiego kakao 75 g mąki tortowej na masę budyniową: 3 szklanki mleka 200 g masła 3 łyżki cukru 2 budynie o smaku karmelu lub toffi * *Jeżeli nie uda się Wam kupić takich budyniów, można użyć zwykłych śmietankowych i dodać do nich 2 łyżki kawy rozpuszczalnej :) na masę śmietankowo-kawową: 1 łyżka kawy rozpuszczalnej w proszku 1 łyżka kawy mielonej 1/3 szklanki wrzątku 2 łyżki żelatyny 750 ml śmietany kremówki 30% (dobrze schłodzonej) 3 łyżki cukru pudru dodatkowo: 1 tabliczka gorzkiej lub mlecznej czekolady Zaczynamy od biszkoptu. Piekarnik rozgrzać do 160 stopni C. Dno blaszki wyłożyć papierem do pieczenia. Boków nie trzeba smarować. Odważyć wszystkie składniki na biszkopt. Dokładnie oddzielone białka od żółtek umieścić w misce, dodać szczyptę soli i ubić na sztywną pianę (ale nie przebić białek). Strużką wsypywać cukier wymieszany z kawą rozpuszczalną w proszku, cały czas ubijając. Dodać żółtka i dalej ubijać. Do piany przesiać przez sitko kakao z mąką i wymieszać delikatnie, ale dokładnie całość. Ja to robię wyłączonym mikserem, ale można zrobić to np. sylikonową szpatułką. Przełożyć pianę do przygotowanej blaszki, wyrównać. Piec przez około 25-30 minut. Wyjąć, upuścić biszkopt (razem z blaszką) dwukrotnie z wysokości około 30 cm na przygotowaną deskę- dzięki temu biszkopt nie opadnie. Wystudzić w temperaturze pokojowej. Przygotować masę budyniową. W rondelku umieścić 2 szklanki mleka oraz pokrojone na kawałki masło, podgrzewać na średnim ogniu, aż masło się rozpuści, następnie doprowadzić do wrzenia. W międzyczasie w innym naczyniu wymieszać dokładnie pozostałą jedną szklankę mleka razem z cukrem, proszkiem budyniowym (i kawą jeżeli użyjemy budyniów śmietankowych). Gdy mleko w rondelku zacznie wrzeć wlać do niego mieszankę budyniową cały czas energicznie mieszając rózgą kuchenną (by nie zrobiły się grudki). Od razu przelać gorącą masę na biszkopt i wyrównać- masa szybko gęstnieje dlatego trzeba się sprężać ;) Odstawić do wystygnięcia. Przygotować masę śmietankową. Zagotować wodę, odmierzyć 1/3 szklanki wrzątku, wsypać kawę rozpuszczalną oraz żelatynę i energicznie mieszać, aż do rozpuszczenia się wszystkich grudek żelatyny. W misce umieścić śmietankę i ubić ją, pod koniec dodać cukier, kawę mielioną i zmiksować krótko, następnie wlać ciepłą ...

Tablic
20 Zszywek
176 Ulubionych
314 Aktywność
» Obserwowanych
298 Obserwuję
13 Obserwują
1

alepyszniepl
Wrocław Obserwuj

Zszywek: 136 · Obserwują go: 1650

Ostatnio dodane:

Bluza więcej na kotwdomu.pl więcej na kotwdomu.pl Perfekcyjne kobiece ciało według 95% facetów...
kaerteraz
Pozen Obserwuj

Zszywek: 0 · Obserwują ją: 48

wiktori069
Okalew Obserwuj

Zszywek: 332 · Obserwują ją: 2044

Ostatnio dodane:

... ... ... ...
olkqaa
Obserwuj

Zszywek: 585 · Obserwują ją: 1841

Ostatnio dodane:

... ... ... ...
Trzymamtoster
Warszawa Obserwuj

Zszywek: 401 · Obserwują ją: 5989

Ostatnio dodane:

:D fajne świetne :D wielkanocne wypieki i ozdobny ;3 królik ! :D
Lady1612
Kraków Obserwuj

Zszywek: 7444 · Obserwują ją: 14826

Ostatnio dodane:

... ... ... ...
asiatko
Obserwuj

Zszywek: 2346 · Obserwują ją: 5011

Ostatnio dodane:

aaa aaa ... ...
zjemtopl
warszawa Obserwuj

Zszywek: 68 · Obserwują go: 1658

Ostatnio dodane:

Kaszotto z kurkami pad thai Wiosenny przepis na makaron carbonara z szparagami, boczkiem, serem i jajkiem. Włoski klasyk udoskonalony o wiosenne młode szparagi już za niedługo na blogu
Alice123
Szczecin Obserwuj

Zszywek: 259 · Obserwują ją: 710

Ostatnio dodane:

^.^ ... ja się zastanawiam dlaczego go jeszcze nie dodałam do tej tablicy xD
gozdxx
Warszawa Obserwuj

Zszywek: 23 · Obserwują ją: 304

Ostatnio dodane:

*.* Uwielbiam ten film. Kto oglądał ? Który kolor wybieracie ? :) Genialne paznokcie!
majkaxdd
Żelisławiec Obserwuj

Zszywek: 87 · Obserwują ją: 306

Ostatnio dodane:

Lekka i niskokaloryczna pianka truskawkowa Ciasto Maxi King (bez pieczenia) Domowe wafelki Kinder Bueno ...
Muszka_Fabulous
Warszawa Obserwuj

Zszywek: 152 · Obserwują ją: 264

Ostatnio dodane:

zapraszam na BLOG MUSZKA BLOG MUSZKA zaprasza BLOG MUSZKA zaprasza Jesienne BOTKI NA BLOGU MUSZKA - zapraszam.
patajta
Obserwuj

Zszywek: 1241 · Obserwują ją: 4422

Ostatnio dodane:

.... alliexpress :))