Milka011

Milka011
Moje tablice obserwuje 1 osoba Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
do ramion Galeria smakołyków (125) Ciasto Latte Macchiato Składniki na formę 24x28 cm Biszkopt: * 4 duże jajka (XL) * 1 szczypta soli * 2/3 szklanki cukru * 2/3 szklanki mąki * 1,5 łyżki kakao * 2 łyżki oleju * 2 łyżki wody * 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Krem: * 200 g bardzo miękkiego masła * 1/2 szklanki cukru pudru * 2 szklanki mleka w proszku (nie granulowanego!) * 400 g waniliowego serka homogenizowanego Poncz: * 5 kaw espresso (w sumie około 300 ml) * 100 ml likieru Baileys (może też być kawowy lub czekoladowy) Dodatkowo: * 1,5 paczki okrągłych biszkoptów * gorzkie kakao Jajka ubijamy z solą i cukrem przez około 7-8 minut na jasną, puszystą masę. Następnie dodajemy olej i wodę. Miksujemy. Mąkę łączymy z proszkiem do pieczenia i kakao i przesiewamy do masy jajecznej. Delikatnie mieszamy łyżką do chwili połączenia się składników. Masę przelewamy do wysmarowanej tłuszczem i lekko obsypanej kaszą manną formy. Wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy przez około 30 minut. Mocno schłodzony biszkopt przekrawamy na 2 części. Masło ubijamy z cukrem pudrem na jasną, puszystą masę (co najmniej 7 minut). Do masy maślanej dodajemy mleko w proszku i serki. Miksujemy do chwili połączenia się składników. Pierwszy blat ciasta wkładamy do formy. Ponczujemy go i wykładamy na niego połowę masy. Na masie układamy zamoczone w ponczu biszkopty i lekko oprószamy je kakao. Biszkopty przykrywamy drugim blatem lekko posmarowanym kremem (ok. 1/3 z pozostałej poło... Norweski deser jabłkowy Składniki na cztery porcje: 4 szklanki startych (zmielonych) herbatników 1 kg jabłek (do gotowania) - można użyć gotowego musu jabłkowego ze słoika 1 szklanka cukru 1 łyżeczka cynamonu 1-2 szklanki śmietany kremówki 2 łyżkami cukru Herbatniki podpiec na patelni na jasnobrązowy kolor i odstawić. Jabłka obrać, zetrzeć na tarce i rozgotować z cukrem i cynamonem - odstawić. Śmietanę ubić na sztywno z 2 łyżkami cukru (ja zrezygnowałam z cukru). Do salaterek albo pucharków nakładać: jabłka herbatniki śmietana jabłka herbatniki (aż do wyczerpania składników.) Przygotowane pucharki wstawić do lodówki na godzinkę. Składniki na 4 - 5 niedużych szklanek: 80 g ciastek digestive lub innych, pokruszonych 350 g twarogu zmielonego dwukrotnie lub innego sera białego 4 łyżki cukru pudru (lub więcej, wedle smaku) nasiona z 1 laski wanilii pół szklanki jogurtu greckiego truskawki, na wierzch Sos truskawkowy: 300 g truskawek 1 łyżka cukru (lub więcej, wedle smaku) 2 łyżeczki skrobi ziemniaczanej 1 łyżka świeżo wyciśnietego soku z cytryny Pokruszone ciastka wysypać na dno szklanek. Ser biały wymieszać z cukrem, wanilią i jogurtem. Przygotować sos: truskawki rozgnieść widelcem w niedużym ganuszku, dodać sok z cytryny, skrobię, cukier, zagotować. Ostudzić. Na ciastka układać na przemian warstwy sera i sosu truskawkowego. Udekorować truskawkami.

Tablic
4 Zszywek
35 Ulubionych
21 Aktywność
» Obserwowanych
54 Obserwuję
2 Obserwują
0

Nie ma jeszcze żadnych danych do wyświetlenia