Misia224

Misia224
Moje tablice obserwuje 6 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Sulechów
Kokosowy sernik Przepis po kliknięciu! :) MAKOWA PANIENKA CIASTO SKŁADNIKI NA CIASTO MAKOWE: 8 białek 100 g cukru 4 żółtka 150 g maku 100 g zmielonych migdałów, bez skórki 100 g wiórków kokosowych szczypta soli SKŁADNIKI NA KREM BUDYNIOWY: 500 ml mleka 2 opakowania budyniu śmietankowego (2×50 g) 5 łyżek cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego 2 łyżki soku z cytryny 4 żółtka 200 g masła, temp. pokojowa SKŁADNIKI NA POLEWĘ: 80 g śmietanki kremówki 30% 80 g białej czekolady DEKORACJA: migdały, obrane żurawina suszona lub świeża Białka miksujemy razem ze szczyptą soli na sztywną masę. Następnie dodajemy stopniowo cukier i miksujemy. Zmniejszamy obroty miksera i dodajemy po jednym żółtku. Na koniec za pomocą dużej łyżki najlepiej drewnianej dodajemy resztę składników w niedużych porcjach, aby piana z białej jak najmniej opadła. Formę o wym. 24×24 cm lub większą wykładamy papierem do pieczenia. Ciasto dzielimy na dwie części i pieczemy każdą w temp. 180 C przez około 20 min do lekkiego zarumienienia wierzchu i suchego patyczka. Ciasto możemy upiec raz i po wystudzeniu przekroić jak biszkopt. 300 ml mleka zagotowujemy razem z cukrami i sokiem z cytryną. W pozostałym mleku mieszamy przesiany proszek budyniowy oraz żółtka. Po zagotowaniu mleka zmniejszamy ogień do minimum i cały czas mieszając wlewamy mieszankę pozostałego mleka. Podwyższamy ogień na średni stopień i cały czas mieszając gotujemy, aż masa będzie gęsta. Gotowy budyń owijamy folią i zostawiamy do całkowitego wystudzenia. Miękkie masło miksujemy na tzw. puch i dodajemy po łyżce budyniu. Gotowy krem budyniowy wykładamy na blat makowy i przykrywamy drugim. Kremówkę mocno podgrzewamy, dodajemy czekoladę i mieszamy do uzyskania gładkiej konsystencji. Wylewamy na ciasto, dekorujemy i wkładamy na całą noc do lodówki. Jeśli masz dobre serce i duszę... to miej też plecy ze stali, żeby Ci noży nie powbijali. ... Bezglutenowe placki serowe Składniki: 250 g seru twarogowego chudego 3 łyżli mąki kukurydzianej 1 duże jajko coś do słodzenia (ksylitol, stewia, cukier brązowy) ekstrakt z wanilii olej do smażenia Sposób przygotowania: Ser dobrze rozgniatamy, dodajemy pozostałe składniki i wszystko dobrze mieszamy. Mokrą ręką formujemy placuszki, wykładamy na rozgrzaną patelnię, zmniejszamy ogień i smażymy z każdej strony po ok 5 minuty, aż placek się zarumieni. Usmażone placuszki podajemy na ciepło lub na zimno. Smacznego! :)

Tablic
5 Zszywek
10 Ulubionych
81 Aktywność
» Obserwowanych
101 Obserwuję
3 Obserwują
1