Misia988

Misia988
Moje tablice obserwuje 2 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
ŁABĘDZI PUCH Składniki na biszkopt: - 6 jaj - 1 szklanka mąki - 1 szklanka cukru - 1 łyżeczka proszku do pieczenia Białka ubić na sztywno, pod koniec dodając cukier. Dodać żółtka, delikatnie wymieszać łyżką. Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, połączyć. Wylać do blaszki ( 30x40 cm ) wyłożonej papierem do pieczenia, piec około 20 min w 180 st. C. Wystudzić, przekroić na 2 blaty. Składniki na masę: - 2 małe czerstwe kajzerki - 3 szklanki mleka - 1/2 szklanki cukru - 1 cukier waniliowy - 1 kostka masła - 100 g wiórek kokosowych Bułki namoczyć w 2 szklankach mleka, gdy nasiąkną, rozdusić widelcem na papkę. Dodać wiórki kokosowe, wymieszać. 1 szklankę mleka zagotować z cukrem, dodać przygotowaną masę bułkową i pogotować chwilę, mieszając, aż masa zgęstnieje. Wystudzić. Masło utrzeć na puch i cały czas ucierając, dodawać stopniowo ostudzoną masę z bułki. Składniki na kokosową posypkę: - 1 łyżka masła - 100 g wiórek kokosowych - 1/2 szklanki cukru Składniki posypki przesmażyć razem, aż wiórki lekko się zarumienią. Dodatkowo: - słoiczek dowolnego, najlepiej o wyrazistym smaku dżemu np. z czarnej porzeczki ( u mnie z owoców leśnych ) Jeden blat biszkoptowy posmarować dżemem, wyłożyć połowę masy, przykryć drugim blatem. Na wierzchu rozsmarować pozostałą masę. Posypać kokosową posypką. CIASTO JABŁKOWO-ORZECHOWE Ciasto jabłkowe: - 1 kg jabłek, - 4 żółtka, - 15 dag margaryny, - 30 dag mąki pszennej, - 1 łyżka cukru pudru, - 4 dag drożdży, - 2-3 łyżki kwaśniej śmietany, - 1-2 łyżeczki cynamonu, - 1-2 łyżki bułki tartej, - szczypta soli Przygotować rozczyn z drożdży i 1 łyżeczki cukru. Zagnieść ciasto ze wszystkich składników (oprócz cynamonu) i podzielić na połowę. Połowę ciasta włożyć do formy, na to jabłka posypane cynamonem i resztę ciasta. Najlepiej ją rozwałkować i nałożyć na jabłka. (Nie martwcie się, że wygląda to nieestetycznie, gdyż to jest środek ciasta). Piec 40-50 min. w 180 st.C. Biszkopty orzechowe: - 4 jajka, - 4 łyżki zmielonych orzechów (najlepiej je pokroić i uprażyć na patelni), - 3 łyżki bułki tartej, - 4 łyżki cukru kryształu, - 1 łyżka mąki pszennej, - ½ łyżeczki proszku do pieczenia Ubić 4 białka z cukrem na sztywno. Dodać żółtka i ubijać przez chwilę. Wsypać mąkę z proszkiem do pieczenia, orzechami i bułką tartą. Delikatnie wymieszać łyżką. Piec 20-25 min. w 180 st.C. Gdy wystygnie przekroić na połowę. Masa: - ½ litra mleka, - 2 budynie śmietankowe, - 25 dag masła, - cukier (nie całe ½ szklanki, jeśli będzie mało słodkie można dosypać w trakcie ubijania masy, ale już cukier puder) Ugotować mleko, cukier i budyń. Masło utrzeć i dodać przestudzony budyń. Przełożenie: biszkopt-masa-ciasto orzechowe-masa-biszkopt-masa-polewa-wiórki czekoladowe lub kokosowe lov ... ,,,

Tablic
4 Zszywek
45 Ulubionych
3 Aktywność
» Obserwowanych
0 Obserwuję
0 Obserwują
0