Miyoshi

All my life is changing.
Miyoshi
Moje tablice obserwuje 117 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Gdynia
Ze sznurkiem ... dobry pomysł pudło ... Sernik śmietankowy: Wspaniały - delikatny , lekko kremowy , nie za słodki. Polecam :-) Składniki na spód: - 250 g ciastek digestive w mlecznej czekoladzie (u mnie zwykłe herbatniki - ok. 200 g) - 100 g masła, roztopionego Ciastka zmielić i wymieszać z rozpuszczonym masłem. Dno tortownicy o średnicy 26 cm (lub formy ok. 23 x 23 cm) wyłożyć papierem do pieczenia, zacisnąć obręcz, boki wysmarować masłem. Masę ciasteczkową wysypać na dno formy, palcami ugnieść , aby powstał spód. Podpiec 10 minut w temp. 180 st.C. (ja nie podpiekałam). Składniki na masę serową: - 1000 g półtłustego twarogu - 430 g kwaśnej gęstej śmietany 18-22% (u mnie 12%) - 1 szklanka cukru - 6 jajek - cukier waniliowy - budyń waniliowy (lub śmietankowy) Dodatkowo do dekoracji (pominęłam): - 1/2 szklanki wiśni z kompotu - 3 kostki gorzkiej czekolady, startej na dużych oczkach na tartce Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową. Twaróg przetrzeć przez sitko lub zmielić trzykrotnie maszynką , następnie wymieszać ze śmietaną , cukrem i cukrem waniliowym. Miksując na najniższych obrotach miksera dodawać po jednym jajku. Kiedy masa będzie jednolita , dodać budyń i wszystko krótko zmiksować. Masę wylać na podpieczony spód. Wiśnie obtoczyć w mące i delikatnie poukładać na około sernika (wg własnych upodobań) Piec 50 minut w temp. 170 st.C (wierzch będzie lekko niedopieczony, ale sernik "dojdzie"). Zostawić w wyłączonym piekarniku z zamkniętymi drzwiczkami na 2-3 godziny. Wystudzić w ...

Tablic
4 Zszywek
122 Ulubionych
3 Aktywność
» Obserwowanych
4 Obserwuję
1 Obserwują
7