Monxx

Monxx
Moje tablice obserwuje 56 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
świetny kolor :D Składniki:

ciasteczka oreo 2,5 paczki (około 35 ciasteczek),masło 80g (50g+30g),mleko 400ml,śmietana kremówka 300g,aromat cytrynowy 10ml,żelatyna 20g,mleko 1/2 szklanki,śmietana kremówka 100g,cukier puder do smaku

Przygotowanie:

 

Do przygotowania dolnej i górnej warstwy (czarna warstwa) użyłam po 14 ciasteczek (łącznie 28). 28 ciasteczek przepoławiamy na pół i wyjmujemy z nich biały krem, krem przekładamy do miseczki. Ciemną część z 14 ciastek kruszymy na pył - ja pomogłam sobie sitkiem i przetarłam je przez sitko, bo ciastka są dość twarde. W tym czasie rozpuszczamy masło (50g). Masło łączymy z pokruszonymi ciasteczkami, dokładnie mieszamy i wykładamy nimi dno tortownicy (18cm). Odstawiamy na około pół godzinki do lodówki. W tym czasie przygotowujemy krem. Do rondelka wlewamy mleko i wkładamy białe środki z 28 ciastek. Wstawiamy na ogień i podgrzewamy aż do rozpuszczenia się kremu z ciastek. Masę studzimy. W między czasie kremówkę ubijamy na sztywną pianę. Cienkim strumieniem wlewamy wystudzoną masę mleczną i miksujemy na wolnych obrotach, wlewamy aromat cytrynowy. Gdy składniki się połączą dodajemy rozpuszczoną żelatynę, dokładnie mieszamy i masę wylewamy na spód ciastkowy. Odstawiamy na 2-3 godziny do lodówki do stężenia. Gdy masa stężeję przygotowujemy górną warstwę. Postępujemy analogicznie jak w warstwie pierwszej - kruszymy ciemne spody pozostałe z 14 ciasteczek, łączymy z 30 g rozpuszczonego masła i wykładamy na masę mleczną. Odstawiamy jeszcze na pół godziny do lodówki. Kremówkę ubijamy na sztywną pianę z dodatkiem cukru pudru, przekładamy do szprycy i dekorujemy ciasto. Na każdym kleksie śmietanowym układamy po jednym ciastku. Uwaga: Zamiast aromatu cytrynowego można użyć soku z 1/2 cytryny. Chciałam, żeby moja górna warstwa była bardziej sypka niż dolna, dlatego ciasto troszkę się kruszy przy krojeniu, ale przez to nie jest takie twarde, Jeżeli chcecie, żeby górna warstwa się nie kruszyło to dodajcie również 50g masła do ciastek. Smacznego :) ... ... Kliknij w zdjęcie! tylko 5 zł :)

1

128

pomysł na elegancką choinkę

anita0910
anita0910 no no gratuluje pomysłu

4

114

....

elewyna
elewyna wszystkie cudowne!
wasza_pancia
wasza_pancia cudeńka
95ilonka
95ilonka koszulle <3

0

3

...

0

16

...

0

2

...

2

5

swetry

wiwix3
wiwix3 podbijam pytanie !
pysiaaa2
pysiaaa2 poszukajcie na vinted.pl

0

10

...

4

2

Dziewczyny pomóżcie !! Muszę upiec dzisiaj cias...

domisiaa
domisiaa http://zszywka.pl/p/skladniki-na-34-ciastka2-szklanki-m-1548450.html
czekolada234
czekolada234 25 dag mąki, 25 dag masła, 25 dag sera białego najlepiej zmielonego, 20-25 dag cukru (można mniej...
natalusiaaaaxd
natalusiaaaaxd Dzięki dziewczyny za przepisy,ale zrobiłam już jakieś ciasteczka z marmoladą i takie z kokosem..w...

0

17

...

2

20

....

kanna
kanna ajjjjj!
grey27
grey27 <3 chce wszystkie!!!

2

15

...

basiabmk
basiabmk najbardziej pożądane nogi....... do parkowania roweru :)
ivilin
ivilin ma ktoś namiary na lookbooka, instagrama czy czegoś takiego tej laski?

0

7

...