Moonskin

Moonskin
Moje tablice obserwuje 18 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Pampuchy Składniki: ok. 0.5 kg mąki pszennej szklanka mleka 2 jajka 3 łyżki masła stopionego 3 dag świeżych drożdży sól i cukier Sposób przygotowania: Z ciepłego mleka (pół szklanki), drożdży, niewielkiej ilości mąki i odrobiny cukru sporządź zaczyn, który powinien mieć konsystencję gęstej śmietany. Przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia (musi podwoić swój rozmiar). Do miski wsyp pozostałą mąkę i wlej pozostałe mleko, wbij jajka i wlej wyrośnięty rozczyn drożdżowy. Ciasto na buchty wyrabiaj ręką tak długo, aż będzie odrywać się od brzegów miski. My użyliśmy silnego miksera. Dodaj stopione i ostudzone masło, szczyptę soli i dalej wyrabiaj. Ponownie przykryj miskę ściereczką i ustaw w ciepłym miejscu do wyrośnięcia (do podwojenia swojej objętości). Uformuj okrągłe bułeczki wielkości pączków i ułóż je na stolnicy posypanej mąką. Przykryj je ściereczką, żeby nie wyschły. Gdy kluski zaczną rosnąć, gotuj je na parze, koniecznie pod przykryciem. Z braku specjalnej wkładki do gotowania na parze, można sobie poradzić inaczej: szeroki garnek z wrzącą wodą nakrywamy płócienną ściereczką/gazą/muślinem i obwiązujemy sznurkiem wokół brzegu. Na materiale układamy pyzy partiami i nakrywamy miską dopasowaną do obwodu garnka. Pampuchy gotuje się ok. 10 min, muszą urosnąć i być puszyste. Pyzy można podawać z sosami słodkimi i wytrawnymi. Zawsze jednak bułki je się gorące. Krem czekoladowy z awokado i banana Rafaello z kaszy jaglanej ... ***

Tablic
7 Zszywek
69 Ulubionych
1 Aktywność
» Obserwowanych
33 Obserwuję
2 Obserwują
2

Moonskin
Moonskin przypięła: Pampuchy Składniki: ok. 0....
Pampuchy Składniki: ok. 0.5 kg mąki pszennej szklanka mleka 2 jajka 3 łyżki masła stopionego 3 dag świeżych drożdży sól i cukier Sposób przygotowania: Z ciepłego mleka (pół szklanki), drożdży, niewielkiej ilości mąki i odrobiny cukru sporządź zaczyn, który powinien mieć konsystencję gęstej śmietany. Przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia (musi podwoić swój rozmiar). Do miski wsyp pozostałą mąkę i wlej pozostałe mleko, wbij jajka i wlej wyrośnięty rozczyn drożdżowy. Ciasto na buchty wyrabiaj ręką tak długo, aż będzie odrywać się od brzegów miski. My użyliśmy silnego miksera. Dodaj stopione i ostudzone masło, szczyptę soli i dalej wyrabiaj. Ponownie przykryj miskę ściereczką i ustaw w ciepłym miejscu do wyrośnięcia (do podwojenia swojej objętości). Uformuj okrągłe bułeczki wielkości pączków i ułóż je na stolnicy posypanej mąką. Przykryj je ściereczką, żeby nie wyschły. Gdy kluski zaczną rosnąć, gotuj je na parze, koniecznie pod przykryciem. Z braku specjalnej wkładki do gotowania na parze, można sobie poradzić inaczej: szeroki garnek z wrzącą wodą nakrywamy płócienną ściereczką/gazą/muślinem i obwiązujemy sznurkiem wokół brzegu. Na materiale układamy pyzy partiami i nakrywamy miską dopasowaną do obwodu garnka. Pampuchy gotuje się ok. 10 min, muszą urosnąć i być puszyste. Pyzy można podawać z sosami słodkimi i wytrawnymi. Zawsze jednak bułki je się gorące.

0

27

Moonskin
Moonskin przypięła: Krem czekoladowy z awokado ...
Krem czekoladowy z awokado i banana

0

22

Moonskin
Moonskin przypięła: Rafaello z kaszy jaglanej
Rafaello z kaszy jaglanej

5

163

Moonskin
Moonskin przypięła: ...
...

0

4

Moonskin
Moonskin przypięła: ***
***

4

40

Moonskin
Moonskin przypięła: ....
....

1

174

Moonskin
Moonskin przypięła: znalazłam to na ogrodowisku...
znalazłam to na ogrodowisku moja inspiracja na tan rok

0

45

Moonskin
Moonskin przypięła: Przepis KROK PO KROKU na pr...
Przepis KROK PO KROKU na prawdziwe Rogale Marcińskie!

0

54

Moonskin
Moonskin przypięła: 12 przepisów na sałatki
12 przepisów na sałatki

5

291

Moonskin
Moonskin przypięła: ...
...

0

8

Moonskin
Moonskin przypięła: Piękne upięcia <3
Piękne upięcia <3

0

96

Moonskin
Moonskin przypięła: ...
...

3

86

Moonskin
Moonskin przypięła: <33
<33

2

35

Moonskin
Moonskin przypięła: piękna suknia
piękna suknia

1

17

Moonskin
Moonskin przypięła: Super fryzurka :)
Super fryzurka :)

0

49

Moonskin
Moonskin przypięła: ...
...

2

32

Moonskin
Moonskin przypięła: ***
***

4

100

Moonskin
Moonskin przypięła: Pączki w 5 minut (serowe, z...
Pączki w 5 minut (serowe, z twarogu) szybkie mini pyszności, które zajmują niewielką chwilę, a w dodatku są banalnie proste w wykonaniu,Wedle uznania możecie je nadziać kremem budyniowym, dżemem, czy też kremem czekoladowym… lub po prostu oprószyć je cukrem pudrem 300g twarogu z wiaderka (lub twaróg minimum 3-krotnie mielony) 2 duże jajka 3 czubate łyżki cukru pudru (ok. 60g) do ciasta + odrobina do oprószenia pączków 2 szklanki* mąki pszennej (ok. 320g) szczypta soli 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka aromatu cytrynowego 1 kieliszek wódki (25ml; by pączki wchłaniały mniej tłuszczu) olej do smażenia Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. W niskim i szerokim garnku rozgrzać olej. W międzyczasie, gdy olej się nagrzewa należy przygotować ciasto na pączki. Jajka wraz z cukrem i twarogiem zmiksować na jednolitą masę, następnie dodawać przesianą mąkę wraz z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli, cały czas miksując. Pod koniec dodać wódkę i aromat cytrynowy. Zmiksować. Ciasto na pączki wychodzi dość kleiste, więc by łatwiej się formowało pączusie, to należy wysmarować ręce olejem, a następnie z ciasta formować mini kuleczki (takie na ok. 3-4cm) i wrzucać na rozgrzany olej. Pączki serowe z reguły podczas smażenia same się obracają i rumienią równomiernie z każdej strony. Jeśli by jednak tego nie zrobiły, to delikatnie trzeba obrócić je na drugą stronę, gdy ta pierwsza zrobi się już dość rumiana. Usmażone pączki wykładać na talerz wyściełany ręcznikiem papierowym, by odsączyły się z nadmiaru tłuszczu. Na koniec oprószyć cukrem pudrem lub nadziać dowolnym nadzieniem.

6

140

Moonskin
Moonskin przypięła: ....
....

7

143

Moonskin
Moonskin przypięła: Zestawienie czasów angielsk...
Zestawienie czasów angielskich z 123angielski.com

90

460