MoulinRouge

MoulinRouge
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Bydgoszcz
Uwieelbiam, ale sprzedam :( Uwieeelbiam! Ale sprzedam :( Kucharenka: ROLADA SZPINAKOWA Z ŁOSOSIEM Składniki : - 1 opakowanie (450g) mrożonego szpinaku - 2 łyżki masła - 4 jajka - oddzielnie żółtka i białka - czosnek (wedle uznania) - sól, pieprz - 2 opakowania serka śmietankowego (np. Philadelphia)u mnie naturalny i czosnkowy - 10 dużych plastrów wędzonego łososia Szpinak należy rozmrozić a następnie osączyć na sitku z nadmiaru wody. Tak rozmrożony szpinak podsmażamy na maśle około 10 minut oraz doprawiamy do smaku solą, pieprzem i czosnkiem. Pozostawiamy do wystygnięcia. Piekarnik nagrzać do 220 stopni. Formę do pieczenia (u mnie blacha z piekarnika - dzięki temu placek szpinakowy był cieńszy) wyłożyć papierem do pieczenia i posmarować małą ilością oleju. Wystudzony szpinak połączyć z żółtkami i dobrze wymieszać. Białka z odrobina soli ubić osobno na sztywną pianę. Dodać ją do masy szpinakowej i delikatnie wymieszać. Masę szpinakową równomiernie rozprowadzić na blasze wyłożonej papierem. Wstawić do piekarnika i piec 10-12 minut. Upieczony placek szpinakowy po wyjęciu z piekarnika przykryć arkuszem papieru do pieczenia i delikatnie odwrócić (i tu przydała mi się największa deska do krojenia). Pozostawić przykryty papierem aż do wystygnięcia. Ze szpinakowego placka zdjąć papier (ten na którym się piekł) i rozsmarować równomiernie serek. Ułożyć plastry łososia tak aby przykryły całą powierzchnię placka. Zwinąć wzdłuż dłuższego brzegu, zawinąć ściśle w folię i wstawic do lodówki na parę godzin a najlepiej na całą noc. Podawać r...

Tablic
4 Zszywek
3 Ulubionych
3 Aktywność
» Obserwowanych
0 Obserwuję
0 Obserwują
0