Myuu

Myuu
Moje tablice obserwuje 4 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Konin
Piórko <3 ... ...

Tablic
4 Zszywek
3 Ulubionych
84 Aktywność
» Obserwowanych
17 Obserwuję
1 Obserwują
1

siemapandaa
Obserwuj

Zszywek: 180 · Obserwują ją: 968

Ostatnio dodane:

Czekoladowe ciasto z Bailey's Składniki: 150 g masła 100 g gorzkiej czekolady, posiekanej 80 g drobnego cukru do wypieków 100 g jasnego brązowego cukru 50 g kakao 180 ml likieru Bailey's 170 g mąki pszennej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia pół łyżeczki sody oczyszczonej szczypta soli 3 jajka Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. W garnuszku rozpuścić masło. Dodać czekoladę, oba cukry, przesiane kakao i likier. Wymieszać, cały czas podgrzewając, aż czekolada się roztopi i wszystkie składniki połączą, mieszając od czasu do czasu. Odstawić na 5 minut do lekkiego przestudzenia. Do osobnego naczynia przesiać mąkę pszenną, proszek, sól i sodę. Odstawić. W większym naczyniu umieścić jajka i lekko roztrzepać, do połączenia (nie ubijamy na pianę!). Dodać ciepłą miksturę czekoladową, wymieszać rózgą kuchenną do połączenia. Dodać przesianą mąkę z proszkiem i sodą, wymieszać rózgą kuchenną, by nie było grudek.Formę o średnicy 20 - 21 cm wyłożyć papierem do pieczenia, sam spód. Do formy przelać ciasto. Piec w temperaturze 160ºC przez około 40 - 45 minut. Ciasto powinno być wypieczone, sprężyste przy dotyku, popęka na powierzchni. Patyczek przy sprawdzaniu środka ciasta może być oblepiony i lekko mokry. Tego ciasta nie pieczemy do suchego patyczka - będzie zbyt suche. Wyjąć z piekarnika, wystudzić na kratce. Można wierzch ciasta obciąć nożem, by był równy (niekoniecznie). Po wierzchu polać czekoladą ciemne bezy SKŁADNIKI: • 5 białek (jajka średniej wielkości) • 300 g cukru pudru • szczypta soli • 3 łyżki kawy rozpuszczalnej, z cykorii lub zbożowej • 1 łyżka wody KROK PO KROKU: 1. Białka przelewam do miski, lekko solę i ubijam na sztywna pianę. Dodaję po kolei łyżką przesiany cukier puder i ubijam nadal do czasu aż białka będą sztywne i lśniące. 2. W miseczce rozpuszczam kawę w 1 lub 2 łyżkach wody. Dodaję do ubitych białek. I delikatnie mieszam łyżką. Zależy mi na smugach a nie równomiernym wymieszaniu masy. 3. Na blaszkę wyściełaną papierem przekładam łyżka bezy. Wstawiam je do piekarnika nagrzanego do 140-150 stopni i piekę przez około godzinę. Z wierzchu muszą być twarde. Jeśli potrzeba im więcej czasu, spokojnie dosuszam je w piekarniku. Kawa mrożona Na 2 porcje 400 ml mleka 4 łyżeczki kawy rozpuszczalnej 50 ml gorącej wody 2 łyżeczki brązowego cukru 200 ml świeżej śmietany 30 % 1 łyżeczka cukru pudru wiórki czekolady do posypania kostki lodu Do garnuszka wlewam gorącą wodę i rozpuszczam w niej kawę oraz cukier, następnie dodać zimne mleko i wymieszać- odstawić. W międzyczasie ubić śmietanę z cukrem pudrem na sztywno. Przygotowaną kawę przelać do dwóch szklanek, wrzucić kostki lodu i udekorować bitą śmietana na końcu posypać wirkami czekoladowymi. dekoracyjne napoje na impreze :D