Natalia_cooking

Natalia_cooking
Moje tablice obserwuje 9 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Wigilijne śledziki z hiszpańskimi oliwkami Składniki: • hiszpańskie zielone oliwki • pokrojony w kostkę marynowany śledź • świeżo wyciskany sok z pomarańczy • obrany pomidor • suszone pomidory • oliwa z oliwek, drobno posiekany szczypiorek • cebula dymka, ząbek czosnku Sposób przygotowania: W miseczce dobrze wymieszaj oliwę z oliwek, drobno posiekany ząbek czosnku oraz sok z pomarańczy. Następnie dodaj szczypiorek oraz kilka suszonych pomidorów posiekanych w cienkie paseczki. Pokrój pomidora oraz śledzia w kostkę grubości 1 cm, dodaj do wcześniej przygotowanych składników. Dorzuć zielone hiszpańskie oliwki, wszystko delikatnie połącz. Wskazówka: danie doskonale smakuje także z wędzonym łososiem oraz anchois. Wigilijny łosoś z hiszpańskimi oliwkami Składniki: • 800 g filetów z łososia • 150 g hiszpańskich zielonych oliwek • 50 g hiszpańskich czarnych oliwek • 1 cebula dymka • 7 łyżek oliwy z oliwek • 1 łyżeczka musztardy • sól i pieprz Sposób przygotowania: W miseczce wymieszaj czarne hiszpańskie oliwki z 2 łyżkami oliwy z oliwek i musztardy. W oddzielnym naczyniu wymieszaj pokrojone w talarki hiszpańskie zielone oliwki z drobno posiekaną cebulą dymką oraz 4 łyżkami oliwy z oliwek. Odstaw by smaki dobrze się połączyły. Filety z łososia dopraw sola i pieprzem. Rozgrzej oliwę na patelni i smaż łososia na średnim ogniu przez 4 minuty. Podawaj na półmisku udekorowanym hiszpańskimi oliwkami. Bożonarodzeniowy śledzik z dodatkiem hiszpańskich oliwek Składniki: • zielone hiszpańskie oliwki • kawior • oliwa z oliwek • ocet jabłkowy • pieczona czerwona papryka • śledziki w occie Sposób przygotowania: W miseczce wymieszaj kawior, oliwę z oliwek oraz ocet jabłkowy. Następnie dodaj zielone hiszpańskie oliwki. Odstaw na godzinę do lodówki, aby wszystkie smaki dobrze się połączyły. Następnie pokrój paprykę oraz śledziki w plastry o grubości 1 cm, dodaj do wcześniej przygotowanych składników i delikatnie połącz. Hiszpańskie zielone oliwki z cytrusami Składniki: hiszpańskie zielone oliwki, grapefruit, cytryna, pomarańcza, mandarynka, łosoś wędzony, kolendra Sposób przygotowania: Odkrój skórkę ze wszystkich cytrusów i pokrój ją w cieniutkie paski. Następnie z owoców wyciśnij sok do miseczki, dodaj do niego hiszpańskie zielone oliwki, kawałki łososia oraz posiekaną kolendrę. Całość wymieszaj i udekoruj paskami skórki owoców. Hiszpańskie czarne oliwki z iberyjskim dressingiem Składniki: hiszpańskie czarne oliwki, oliwa z oliwek, szparagi, cienkie plasterki czarnych trufli, wędzona szynka, sól morska, świeżo zmielony czarny pieprz. Sposób przygotowania: odrobinę oliwy z oliwek rozgrzać na patelni, dodać szparagi i czarne trufle, smażyć do momentu, aż szparagi będą miękkie. Doprawić solą i pieprzem, odstawić do ostygnięcia. Dodać oliwki oraz szynkę pokrojoną w paski. Delikatnie wymieszać, następnie przełożyć do salaterki.

Tablic
8 Zszywek
51 Ulubionych
0 Aktywność
» Obserwowanych
8 Obserwuję
0 Obserwują
1