Neftys

KONSTRUKTYWNE HOBBY Przestrzeń dla amatorów wszelkiego rodzaju kreatywnych hobby - projekty DIY, wypalanie w drewnie, malarstwo - oraz pięknych wnętrz. Odkryj w sobie artystę z Konstruktywne.com!
Neftys
Moje tablice obserwuje 6171 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Bytów
Fale oceanu - rustykalny obraz na drewnie - pouring painting Fale oceanu - obraz na drewnie Jak malować na drewnie - fale oceanu - acrylic pouring Inspiracje ślubne - butelkowa zieleń i złoto Heksagon na salę weselną DIY - zieleń i złoto
KruszynkaK
Żory Obserwuj

Zszywek: 5 · Obserwują ją: 0

Ostatnio dodane:

...:) Hair. Brzozowo Jak nosić pasek?
Dorota67
Stanclewo Obserwuj

Zszywek: 83 · Obserwują ją: 85

Ostatnio dodane:

emerytura urodzinowa fajna babeczka urodzinki fajnej  dziewczyny gratulacje
pylaelzbieta
Obserwuj

Zszywek: 7 · Obserwują ją: 5

Ostatnio dodane:

*** Koszyczek z serwetki nie tylko na wielkanocne święconki 
plus przepisy na domowej roboty kleje do usztywniania materiałów itd. :) Mielonka turystyczna ze słoika
    1,5 kg. mięsa z łopatki wieprzowej
    0,5 - 0,7 kg. chudego boczku surowego
    3-4 ząbki czosnku
    1 płaska łyżka soli kamiennej
    1 łyżka nasion jałowca
    1 łyżka pieprzu
    1/8 gałki muszkatołowej
    4 ziarna ziela angielskiego
    1 op. gorczycy
    1 łyżka majeranku
    1 łyżka cząbru
    1 lyżeczka pieprzu ziołowego
    1 łyżka cukru
    1 łyżka przyprawy do grila lub do gulaszu ( lub sproszkowanej papryki)
    2 duże liście laurowe
    2 szkl. przegotowanej chłodnej wody
    2 łyżki żelatyny

Mięso zemleć z czosnkiem. Boczek pokroić w drobną kostkę. Mięso połączyć w szklanej salaterce. Dodać sól, cukier, gorczycę, zioła i pozostałe przyprawy, oraz potłuczone ( lub zmielone) ziarna pieprzu, ziela angielskiego, jałowca i gałkę muszkatołową. Dokładnie wyrobić. Odstawić na 24 godziny w chłodne miejsce. Następnego dnia przygotować słoiki i nakrętki ( umyć i wyparzyć). Do mięsa dodać wodę i żelatynę oraz połamane listki laurowe. Wymieszać dokładnie. Mięso nakładać do słoików i dokładnie uciskać. Zostawić wsłoikach ok. 2-3cm. wolnego miejsca od góry. Zakręcić pokrywki. Słoiki wstawić do garnka wyłożonego ściereczką. Zalać zimną wodą pod nakrętki. Garnek przykryć pokrywką i gotować na wolnym gazie ok. 1 - 1,5 godziny ( licząc od zagotowania wody). Słoiki wystudzić w garnku. Następnego dnia gotować ponownie i trzeciego dnia tak samo po ok 1 godzinie. Dopiero po trzech dniach mamy pewność, że słoiki prawidłowo się zapasteryzowaly a mięso jest doskonale zabezpieczone. Takie wyroby nadają sie do długiego przechowywania... Ale zobaczycie sami, że nie postoją długo. Takie to jest pyszne!
Ja uwielbiam tę galaretkę ze słoika, więc daję 2 szklanki wody i żelatynę. Można to pominąć, lub do mięsa dodać tylko kilka łyżek wody. Według uznania. kiełbasa w słoiku czyli domowa mielonka

    1,2 kg szynki wieprzowej
    800 g łopatki wieprzowej (lub karczku) 
    800 g wędzonego surowego boczku
    1,5 łyżki łyżeczki soli peklowej 
    1 łyżka majeranku
    2- 3 łyżki pieprzu ziołowego
    1 łyżeczka świeżo mielonego czarnego pieprzu 
    2-3 ząbki czosnku 


Przygotowanie mięsa

Szynkę (cała lub większą cześć) pokrój w drobną kostkę. Pozostałe mięso - łopatkę i boczek bez skóry i ewentualnie pozostałą szynkę zmiel w maszynce z sitkiem o średnich oczkach. Przełóż do miski. Mięso wymieszaj z przyprawami oraz przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Wyrabiaj ręcznie przez kilka minut. Nigdy nie próbuje surowego mięsa, aby sprawdzić czy jest dobrze doprawione, podsmażam odrobinę na patelni i kosztuje.

Mięso przekładaj do wyparzonych i suchych słoików , starając się dokładnie dociskać mięso, tak aby było jak najmniej pustych przestrzeni. Nie nakładaj mięsa do samej góry, zostaw około 2 cm „luzu”. Słoiki mocno zakręć.

Tak przygotowane słoiki pasteryzuj metodą tyndalizacji.
Czas pasteryzacji uzależniony jest od pojemności słoików. I tak słoiki o pojemności:
- do 500 ml pasteryzujemy: I dzień - 60 minut , II - 40 minut , III - 30 minut,
- 1 l pasteryzujemy: I dzień - 90 minut , II - 60 minut , III - 45 minut ,
- 1,5 l pasteryzujemy: I dzień - 120 minut , II - 80 minut , III - 60 minut.
lovkiiloveczki
Obserwuj

Zszywek: 10 · Obserwują ją: 12

Ostatnio dodane:

Oryginalne sluchawki. Zrobię sobie taki *o* Jaram się *.* Chcę tak rysować!
basia57
Obserwuj

Zszywek: 834 · Obserwują ją: 1874

Ostatnio dodane:

Sernik chałwowy bez pieczenia 

Przepis jest do wykorzystania w tortownicy o średnicy 18cm, na większą tortownicę należy wykorzystać większą ilość składników.

MASA SEROWA
10 okrągłych biszkoptów
0,5 szklanki śmietanki 30%
0,5 kg twarogu sernikowego z wiaderka lub trzykrotnie zmielonego
250g chałwy waniliowej
4 łyżki cukru pudru
2 łyżki żelatyny
0,5 szklanki wody

POLEWA CHAŁWOWA
150ml śmietanki 30%
200g chałwy waniliowej

tłuszcz do wysmarowania formy 
Wykonanie:

- tortownicę posmarować tłuszczem i wyłożyć papierem do pieczenia (spód i boki)
- w 0,5 szklanki śmietanki 30% moczyć biszkopty i układać w tortownicy, część z nich kruszyć na mniejsze kawałki i wypełniać nimi luki między już ułożonymi biszkoptami
- chałwę pokruszyć na drobniejsze kawałki i przełożyć do wysokiego naczynia, dodać do niej śmietankę, w której moczyliśmy biszkopty, łyżką wymieszać chałwę ze śmietanką
- masę chałwową rozdrobnić blenderem, robić to przez kilka minut do momentu powstania jednolitej, ciągnącej masy
- twaróg przełożyć do miski, miksować, stopniowo dodając masę chałwową
- do powstałej masy dodać cukier puder (najlepiej przed dodaniem spróbować masę, gdyż chałwa nada już pewną słodycz i od naszych preferencji może zależeć ilość cukru, jaką dodamy), zmiksować
- żelatynę rozpuścić w 0,5 szklanki zimnej wody, wstawić ją na 15-20 sekund do kuchenki mikrofalowej, ponownie wymieszać do rozpuszczenia się żelatyny
- do ciepłej żelatyny dodać stopniowo 2-3 łyżki masy serowej, za każdym razem dokładnie mieszając, to zahartuje żelatynę i pozwoli uniknąć powstania w masie grudek ze zbyt szybko zastygłej żelatyny
- żelatynę stopniowo wlewać do masy, cały czas miksując do uzyskania jednolitej masy
- masę wylać na biszkopty, wyrównać łyżką i wstawić do lodówki na 1-2 godziny
- chałwę rozkruszyć i zalać śmietanką, podgrzewać do lekkiego zgęstnienia (należy uważać, by masa się nie przypaliła), mieszając doprowadzić do rozpuszczenia chałwy
- jeśli chałwa nie do końca się rozpuściła, po zdjęciu z ognia rozdrobnić ją przy pomocy blendera
- polewę pozostawić do ostygnięcia, co jakiś czas lekko mieszając
- ostudzoną polewę wylać na wierzch schłodzonego sernika, całość schłodzić ponownie w lodówce przez kilka godzin, najlepiej przez całą noc
Sernik chałwowy ładnie prezentuje się na talerzu dzięki równej, błyszczącej warstwie polewy w kolorze chałwy. Jest ona lekko ciągnąca, sernik należy więc kroić delikatnie, najlepiej podawać schłodzony, gdyż pod wpływem ciepła polewa może zacząć spływać po... Babka drożdżowa z czekoladą i kruszonką – przepis CIASTO MARCHEWKOWE, KTÓRE ZAWSZE WYCHODZI :) Rożki z mięsem mielonym  Składniki  Rożki waflowe  50dkg mielonej łopatki wieprzowej  1 marchewka  1 cebula  2 łyżki gęstej śmietany 18 %  2 łyżki bułki tartej  natka pietruszki  sól,pieprz, vegeta, dowolne przyprawy  Do panierowania:  2 jajka, 1 łyżka mąki  bułka tarta  olej do smażenia  Wykonanie: Cebulę pokroić w kostkę , zeszklić na maśle,dodać do niej marchewkę startą na średniej tarce i chwilę razem smażyć. Mięso mielone przełożyć do miski,dodać usmażoną cebulę z marchewką,śmietanę,natkę pietruszki,bułkę tartą,przyprawy i wymieszać. Masą mięsną nadziać rożki waflowe. Panierować najpierw w jajku z dodatkiem mąki ,a później w bułce tartej. Smażyć na dobrze rozgrzanym tłuszczu na małym ogniu z każdej strony. Doskonale smakują na ciepło, jak również na zimno z sosem czosnkowym.
jagodamichalczyk
Obserwuj

Zszywek: 30 · Obserwują ją: 38

Ostatnio dodane:

30 genialnych rozwiązań, które chciałbyś mieć w swoim domu Chyba nie wszyscy tak uważają... <33333 ....
klaudyska55
Obserwuj

Zszywek: 25 · Obserwują ją: 56

Ostatnio dodane:

... ........ uwielbiam śliczna suknia:D
Katrinek
Obserwuj

Zszywek: 32 · Obserwują ją: 4

Ostatnio dodane:

Serwetka - serce <3 Serwetka - serce :-) proste, efektowne i łatwe do wykonania. Serwetka - sukienka Serwetka - sukienka
mystraelle
krk Obserwuj

Zszywek: 197 · Obserwują ją: 158

Ostatnio dodane:

... ... ... stolik
sacrum09
Bytom Obserwuj

Zszywek: 2112 · Obserwują ją: 415

Ostatnio dodane:

... zdrowy deser Monte domowej roboty - przepis po kliknięciu w zdjęcie <33 piękne
ewka1452
Krotoszyn Obserwuj

Zszywek: 1915 · Obserwują ją: 5963

Ostatnio dodane:

.... ... ... ...
darr2
Obserwuj

Zszywek: 128 · Obserwują ją: 39

Ostatnio dodane:

... Ciastka owsiane z czekoladą [po przepis kliknij w zdjęcie] Mam dla was coś pysznego! Potrójne czekoladowe CIASTECZKA SKŁADNIKI: 1 jajko 125 g masła (temperatura pokojowa) 160 g brązowego cukru (moze byc tez biały to wtedy troszke mniej, ja użyłam ksylitol) 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 185 g mąki pszennej (mozna zastapic bezglutenowa ja dodalam jeszcze troche maki z żołędzi) 1 łyżeczka sody oczyszczonej ¼ łyżeczki proszku do pieczenia (ja użyłam tyle samo proszku bezglutenowego) 35 g kakao 85 g posiekanych rodzynek/dałam troche mniej + orzechy 95 g mlecznych chips'ów czekoladowych (lub posiekanej mlecznej czekolady) 75 g białych chips'ów czekoladowych (lub posiekanej białej czekolady) 75 g ciemnych chips'ów czekoladowych (lub posiekanej gorzkiej czekolady) Zmiksować miękkie masło, cukier, jajko i ekstrakt. Wsypać do mikstury suche składniki, na końcu rodzynki i czekoladę, wymieszać. Formować z ciasta kulki wielkości niedużego orzecha włoskiego układać na blaszce, lekko spłaszczyć łyżką. Między kulkami zachować 5 cm odstępy, sporo się rozrosną na boki. Piec w temperaturze 170ºC przez około 10 minut. Chwilę poczekać przed zdjęciem z blaszki, będą bardzo miękkie. Potem studzić na kratce i pozna zakładać gdy zimne. P.S. idealne do mleka <3
daria3
Obserwuj

Zszywek: 121 · Obserwują ją: 37

Ostatnio dodane:

.... poduszka róże Misie handmade literki do dziecka pokoju
katarzyna125
Łódź, Poland Obserwuj

Zszywek: 21 · Obserwują ją: 1249

Ostatnio dodane:

Beza z orzechami, krówkami i dulce de leche
Składniki:

3 białka
szczypta... TORT DACQUOISE. Lubicie? przepis po kliknieciu w zdjecie:) Serniczki truskawkowe w szklankach

Składniki na 4 - 5 niedużych szklanek:
80... bezy cynamonowe. Po przepis kliknijcie w zdjęcie
dziza1000
Wroclaw, Poland Obserwuj

Zszywek: 87 · Obserwują ją: 36

Ostatnio dodane:

Pieczone filety łososia Naleśniki bolońskie z sosem szpinakowym. Źródło: zjemto.blox.pl PIECZONE PIKANTNE ZIEMNIAKI Z SEREM I KOPERKIEM ...
serenitkaaa
Bdg Obserwuj

Zszywek: 21 · Obserwują ją: 4

Ostatnio dodane:

Super sposób na piękne i zadbane stopy latem - peeling kawowy.
Składniki:
2 łyżki fusów z kawy
4 łyżki cukru (najlepiej brązowego albo trzcinowego, ale biały też się nada)
2 łyżki oleju kokosowego
pół łyżeczki cynamonu
Wykonanie:
Wszystko dobrze mieszamy i... gotowe:) Peeling można trzymać w lodówce ok. 2-3 tygodni. W tym czasie na pewno go zużyjecie:) Warto używać go do stóp co dwa dni - staną się ładnie wygładzone i nabiorą ładnego kolorku:) pomysł na prezent - skarpetki w słoiczku:) wieczka od pudelek po butach + stare gazety + farba Z karteczek:)
kotek18
Łódź Obserwuj

Zszywek: 13 · Obserwują ją: 15

Ostatnio dodane:

Fajne na Wielkanoc :)) delikatne Tani sposób na piękne rzęsy :)