Nelsonik

Nelsonik
Moje tablice obserwuje 19 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Tarta z mascarpone i bita śmietana
Składniki na spód:
225g mąki pszennej
2 łyżki kakao
szczypta soli
150g zimnego masła
2 łyżki drobnego cukru
2 łyżki bardzo zimnej wody
Do misy miksera przesiać mąkę i kakao,
dodać sól i pokrojone w kostkę masło.
Wyrobić ciasto. W razie potrzeby dodać
zimną wodę. Formę do tarty o średnicy 24cm wysmarować masłem. Gotowe ciasto
rozwałkować na wielkość blaszki i wyłożyć nim formę. Schłodzić w lodówce przez 30 minut. Po
tym czasie na spód wyłożyć folię aluminiową, na nią wysypać kulki ceramiczne (lub fasole,
groch) i piec spód w temperaturze 190°C przez około 15 minut. Po tym czasie wyjąć z
piekarnika, zdjąć folię i piec kolejne 10 – 15 minut, aż boki tarty będą odstawać od formy.
Upieczony spód wyjąć z piekarnika i odstawić do całkowitego ostygnięcia.
Składniki na krem:
400g mascarpone
200ml śmietanki kremówki (mocno schłodzonej)
200g białej czekolady
150g jogurtu naturalnego
2 łyżeczki żelatyny
Czekoladę połamać na małe kawałki i rozpuścić w kąpieli wodnej. Odstawić do przestygnięcia.
W tym czasie w misie miksera umieścić mascarpone, jogurt i kremówkę. Ubijać razem na
puszystą masę, gdy już wszystkie składniki będą ze sobą połączone, dodać czekoladę i dalej
ubijać. W międzyczasie w minimalnej ilości gorącej wody rozpuścić żelatynę, dokładnie
wymieszać, aby nie było grudek. Gdy masa jest już prawie gotowa, dodać strumyczkiem
żelatynę i dokładnie zmiksować. Gotową masę wyłożyć na ostudzony spód, wyrównać.
Składniki na wierzch:
350 – 400ml śmietanki kremówki (mocno schłodzonej)
2 łyżki cukru pudru (lub wg uznania)
W misie miksera umieścić śmietankę i ubić na puszystą masę. Ubitą kremówkę wyłożyć na
wierzch tarty. Górę posypać gorzką czekoladą. dziewczyny ! gdzie znajdę taka sukienke ? bądź z podobna góra? :) pomocy !!! Polecam efekt jest super :-) Genialna <3 Czekoladowe miseczki z owocami i bitą śmietaną

1

57

Polecam efekt jest super :-)

olalola132
olalola132 ktoś próbował?
Nelsonik
Nelsonik ja próbowałam, działa ! ;)

26

50

Genialna <3

Reeed
Reeed Zgadzam się z mirindą. Gdzie jest makijaż jak takie strojenie I 'dziubasek'
_queen_
_queen_ małe odbicie mnie *-*
wrybicka
wrybicka puci puci

9

26

DLA JEDNYCH CZAS OBIADU, DLA INNYCH CZAS NA PRZ...

Stycznaa
Stycznaa ale wafle ryżowe może i mają mało kalorii, ale za to mnóstwo węglowodanów ... lepszy jest chleb r...

2

2

świetne :)

d3stiny
d3stiny Chętnie, ale nie mam z kim, a sama się boję ;D
MagdaMilo
MagdaMilo Chętnie, ale już dziś biegałam ;)

2

8

impossible is nothing

smart91
smart91 troche pracy i już niedługo będziemy wrzucać takie zdjęcia z nami w roli głównej : D

36

391

Dietetycznie ! Dzisiaj próbuje :) ciastka robi...

kiniusia66
kiniusia66 ja robilam tylko ze dalam za duzo mleka i mi nie zastygły ale ogólnie to dobre
zuzia1979
zuzia1979 Taka mase robilam do przekladania wafli, tez super, polecam
alternative
alternative Wyszła mi pyszna masa, ale na tyle plastyczna, że przelozylam do słoiczka i od czasu do czasu wyj...

0

16

...