Nena545

Nena545
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
diy Przepis 1. Smażymy mięsko mielone (nie ważne jakie) doprawiamy po swojemu - ja osobiście użyłam mięsko wieprzowe a przyprawiłam , solą, pieprzem, majeranek i zioła prowansalskie. 2. Dodajemy cebule i pieczarki smażymy razem z mięsem aż uznamy ze jest gotowe. (pamiętajcie ze wyląduje to jeszcze w piecu ;) ) 3. Po usmażeniu wkładamy mieszankę do brytfanny. 4. kladziemy na to ser (obojętnie jaki macie, lubicie) 5. nastepnie jeden mały brokuł kroimy i obmywamy po czym surowy kładziemy na ser. 6. Kiełbaska została mi ostatnia to pokroiłam w kosteczkę i dodałam ( nie jest konieczna) 7. 3 ząbki czosnku pokrojone w plastry albo posiekane jak kto lubi :) 8. Następnie dodajemy pomidory obojętnie jakie ja miałam koktajlowe ale moga być jakie tylko macie w domku. 9. Na koniec kładziemy warstwe sera którą ja posypalam papryką ostra i pietruszką oraz reszta kiełbaski. I DO PIECA! Ostatnio znalazłam w necie dwa ciekawe przepisy na sałatkę warstwową,które wypróbowałam i uważam,że są godne uwagi.Jedną z nich chcę Wam dzisiaj zaprezentować,druga czeka w kolejce. Oryginalna sałatka "Ananas" może być ozdobą świątecznego stołu,a przy tym smakuje rewelacyjnie.Polecam.

Składniki:

3 średnie ziemniaki

3 jajka

2 udka z kurczaka

100g żółtego sera

4 średnie ogórki konserwowe

1 mała czerwona cebula

1 mały majonez

3 łyżki śmietany kwaśnej 18%

sól,pieprz

Składniki do dekoracji:

połówki orzechów włoskich

zielona cebulka

Wykonanie:

1. Ziemniaki ugotować w mundurkach,wystudzić,obrać i pokroić w drobną kostkę lub zetrzeć na grubej tarce.

2. Jajka ugotować na twardo,obrać i pokroić w drobną kostkę lub zetrzeć na grubej tarce.

3. Udka ugotować z dowolnymi przyprawami,wystudzić,oddzielić mięso od kości i rozdrobić na małe kawałki.

 Na półmisku układamy w kształcie jaja poszczególne warstwy sałatki,przekładając każdą warstwę majonezem i doprawiając solą i pieprzem.

4.Ser zetrzeć na grubej tarce.

5. Ogórki zetrzeć na grubej tarce.

6. Cebulę pokroić w drobną kostkę i troszkę posolić.

7. Majonez wymieszać ze śmietaną , doprawić solą i pieprzem.

Składanie sałatki:

1 warstwa ziemniaki,sól,pieprz, majonez ze  śmietaną

Sałatka ananas

2 warstwa cebula,majonez ze śmietaną

Sałatka ananas

3 warstwa połowa mięsa,sól,pieprz,majonez ze śmietaną

Sałatka ananas

4 warstwa ogórki,sól,pieprz,majonez ze śmietaną

Sałatka ananas

5 warstwa druga połowa mięsa,sól,pieprz,majonez ze śmietaną

Sałatka ananas

6 warstwa jajka,sól,pieprz,majonez ze śmietaną

Sałatka ananas

7 warstwa ser żółty

Sałatka ananas

Całość smarujemy majonezem.

Sałatka ananas

Dekorujemy połówkami orzechów i zieloną cebulką. Orzechy możemy zastąpić plasterkami pieczarek marynowanych lub ogórka konserwowego. Plasterki układamy tak,aby jeden plasterek  zachodził na drugi tworząc jak gdyby łuskę. Na zimowe wieczory, bardziej klasycznie :) Składniki na około 20 - 30 ciasteczek:

    120 g masła (nie margaryny do pieczenia), schłodzonego
    3 łyżki cukru pudru
    150 g mąki pszennej
    kilka kropel ekstraktu lub aromatu waniliowego lub Waszego ulubionego

Wszystkie składniki szybko zagnieść i wyrobić; można również zmiksować w malakserze. Uformować kulę, spłaszczyć, owinąć folią spożywczą, schłodzić w lodówce przez około 30 minut.

Z ciasta formować kuleczki mniejsze od orzecha włoskiego, układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Spłaszczać widelcem, nadając jednocześnie wzorek ciasteczkom.

Piec około 15 w temperaturze 200ºC lub do zrumienienia.

Przechowywać do 7 dni, w puszce.

Uwaga: w wersji czekoladowej należy dodać 2 łyżki cukru pudru więcej, a 30 g mąki pszennej zastąpić kakao.

Smacznego :-).